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注：本文是作者“笨泥”对广雅2010年三号珍藏青饼的品鉴与总结，文章从广雅品牌、产品系列的讲解，产品用料、冲泡、品鉴等全方位的综合评分。此款产品官方零售价2300元一饼。（仅供参考）
特别说明：总结评分只是作者“笨泥”对产品的个人分享，不代表任何购买建议。
1、资料回顾
记得第一次知道广雅这个品牌，是2011年，某次看到普洱雅苑里有人提起广雅，在好奇心驱使下，去淘宝上搜索了下，直接被广雅的茶品价格吓到了。作为新茶居然如此之贵。然后就没再关注。
说到这名字，我一开始想到的是广州的广雅中学，后来才知道两者毫无关联。
这两年普洱新茶整体价格飙升，在这样的大背景下，突然觉得广雅的产品价格似乎也不那么夸张了。
三号珍藏青饼是广雅珍藏系列中的一款，同系列还有一号与二号。
2010年是广雅正式推出自己品牌的第一年，因此有茶友告诉我，那一年的广雅茶质非常好，哪怕是当年广雅茶里最平价的一款，也就是2010年三号珍藏青饼。
买茶时候问了茶商，说2010年这片茶零售价，按照目前的茶价来看，确实不贵。但是，当时普洱新茶价格还算平易近人，2-300一片的新茶在我看来已经属于天价。如今，好时代已经过去了，2-300一片的新茶已经属于很正常的一个价格区间了。
2010年广雅三号珍藏是当年10月15日出厂，已是三年半陈期，正好是看一片茶转化方向的第一个比较好的时点，今晚便来试试当年广雅的平价茶吧。
2、喝茶
这片三号珍藏是标准的357克。
隔着包装可以闻到一股清新恬淡的香气。
打开包装后，饼型周正，松紧适度。
内票很好玩，写着“本茶选用西双版纳古乔木正春茶，遵循传统工艺精工揉造。发行恐防假冒内票为记”。在内票里写上类似的话语，是以前号级茶的作风，如今很多茶厂也会在内票上写上类似的话语。
内票上的话透露出几个信息，第一，这片茶选用的是版纳茶区的茶青；第二，这片茶选用的是春茶；，第三，这片茶选用的是古树茶。
以广雅在茶友圈内的口碑，以上三个信息应该具备一定可信度。
不过广雅的茶里，除了班章与易武，一般很少标明山头。
饼面条索利落，从条索外观上看，应该不是易武茶区的茶。
我试茶一贯都是用白瓷盖碗，今晚也不例外。
撬茶8.5克，准备喝茶。
洗茶一道，闻叶底香，有烟熏味，也有晒青茶的“太阳味”，香气浓烈。
第一泡10s，第二至第四泡20s，第五泡30s，第六泡40s，第七至50s，第八泡60s。
茶汤呈中等黄色，冲泡过程中，茶汤颜色较为一致，无明显变化。
第一泡入口不苦微涩，香气不明显，几乎无青味。
第二泡入口微苦微涩，水含香。
第三泡到第八泡，苦涩度中等，苦能化，略涩。
茶汤整体来说保持比较好的均衡度，香气蕴含在水里，叶底所表现出的烟熏味没有出现在茶汤中。
叶底肥厚，有油润感。
应该说这片茶，从甘甜风格来看，很像南糯茶区的茶，但由于茶厂并无标明产地，所以，仅仅是猜测。
3、总结
总体来说，2010年广雅三号珍藏，整体开阔度不错，茶汤有层次，口腔丰富度一流，甜度一流。但是因为茶汤涩度明显，所以，润感较为一般。但也因为涩，所以生津较为不错。
以一片3年陈期的茶来说，转化方向很正常，未来将会是一片不错的茶。
茶汤入口即可感受到香气，同时果胶质丰富，杯底是馥郁的花香，与干茶所体现出的恬淡气息有着很高的相似度。喝完茶后，口腔留存度不错，再一次增加了我对于这片茶是选用南糯茶区的看法的信心。
对于叶底的烟熏味，我试过的几款广雅都有类似的味道，不过茶汤中则完全没有烟熏味。
2013年12月30日评分表
个人评价指数（5分满分）：以茶论现喝3.5分，陈化预期4分，以性价比论2.5分。
免责声明：本帖纯属个人喝茶的记录，茶品不是虚构，但只限于本人手上茶品，只对自己的茶品负责。
文图/笨泥
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