都说茶是香气扑鼻,回甘持久,先苦后甜,可是有的普洱茶苦涩味持久不散,这是为何呢?下面去详细的了解一下。茶通常都会有苦涩味,“不能化”就是指苦涩后不会甘甜,苦涩长时间停留在口腔。好的茶苦涩能化,并回甘回甜,越好的茶化的越快,回得越快,它那种“
发布时间:2019-08-17
晚来有月升起,初觉夜风微凉。一湖秋水寂寂,无边蒹葭苍苍。处暑,是二十四节气之中的第14个节气,进入处暑节气,炎阳不再炙烤,蝉儿不再鸣叫,热情的盛夏便渐行渐远了。妩媚的秋色在天地万物间一点一滴地开始弥漫,秋意渐浓。处暑,是反映气温变化的一个节
发布时间:2020-05-07
西湖龙井是绿茶之王,每年都是只采春茶制作,而夏茶、秋茶都是弃之不用。不过近年来,位于梅家坞的茶叶公司却开始了新动作,因为他们不单是要传统的龙井绿茶,还要推陈出新,生产龙井红茶。明明龙井茶就是绿茶,为何要做成红茶来卖呢?茶叶公司相关负责
发布时间:2018-03-11
2017年1月8日,“正山堂杯”全国第二届茶文化楹联书法巡回展第四站在临沂市文化中心拉开帷幕。此次展览由中国楹联学会主办,正山堂书画院、临沂市文化中心、临沂市楹联艺术家协会承办,福建正山堂茶业、正山堂临沂专卖店协办。△与会嘉宾参与开幕式剪彩
发布时间:2019-04-07
[组成]炒枳实10克,炒党参12克,煨木香7克,蒲公英15克。[功用]健脾益胃,行气消胀。[主治]脾虚气滞所致之体倦乏力,食后脘腹胀满或食少便溏,如慢性胃炎、胃下垂症。[制法]按原方剂量,将药打成粗粉。每次用药20克以纱布包,置于盖杯中,以
发布时间:2020-05-25
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信:yncc11】2020年普洱茶古树春茶,因为今年干旱,很多山头古
发布时间:2020-07-30
“喝茶只有两个动作----拿起和放下。” 心中一震,忽然感悟了些东西,喝茶就是这么简单,拿起,然后放下。而人生,看起来繁杂的一切,其实又何尝不是这么简单?有些事何必纠结于心?有些人何必纠缠不清?很多时候,看淡一些,看轻一些,世事原本可以像喝
发布时间:2019-03-22
鸡蛋是我们日常生活常见的食材,早餐的三明治中有它,煎一颗荷包蛋也有它,夜宵来个蛋炒饭依然还是它,鸡蛋可谓是无处不在,由此可见鸡蛋的受欢迎程度那是杠杠的,常见的关于鸡蛋的烹饪,也就是上面的这几种了,然而对于消费者们来说,当然更好吃的还在后头。
发布时间:2019-12-14
用咸不用甜---味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来,所以甜味食品中绝不能放味精,不但没有鲜味的效果,还会产生异味,让人们吃起来不舒服。菜临出锅时放---味精加在温度80℃~100℃时容易溶解而发挥其鲜味的作用,超过150℃时还会
发布时间:2020-06-29
泡普洱茶的出汤方式泡普洱茶的出汤方式也是会影响到茶品质的,但相对于注水方式来说,出汤方式的影响要小得多,在冲泡过程中也属于微调作用。出汤方式:缓慢的出汤主要对前期浸泡相对静态的茶水溶合度差的茶汤有融合调节作用,越缓慢均匀的出汤令茶汤在出汤时
发布时间:2020-08-28