最近不少人在问陈年铁观音能喝吗?这里小编统一回答:能喝!陈年铁观音是一种经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中收藏多年,促其后熟而成的一种乌龙茶,陈年铁观音分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。干茶色泽枯暗,
发布时间:2019-10-28
安溪铁观音是乌龙茶类的代表,中国十大名茶之一,按照国家标准可以分为清香型和浓香型两大品种;按照市场产品分类可以分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型四大品种。下面就跟小编一起去了解一下安溪铁观音的品种吧。1、清香型清香型安溪铁观音,有打青和正炒
发布时间:2019-10-28
白茶主要有三个品种,分别是白毫银针、白牡丹以及贡眉。由于内含物质的不同,它们的泡法也略有不同。接下来,小编将为大家一一讲解。白茶的品种白毫银针、白牡丹和贡眉都是白茶,但是它们在香气和滋味上是有所区别的。首先,白毫银针由芽头制成,口感鲜爽清甜
发布时间:2020-04-20
选茶时候苦涩变化很重要,优质的茶品的共同特点是苦能化涩能退。引发苦味的原因是茶种含有的儿茶素黄酮类,多酚类物质,苦能化指的是茶汤入口后感受到苦味,吞咽后苦味要能够很快消失并转化为甘甜,如果茶汤吞咽后苦味停留很长时间不消退并引发身体的不适感的
发布时间:2019-08-26
在试新茶的时候,你是否也听说过:这个茶太阳味比较浓。听到这你是不是有了很多疑问,太阳味是什么味,它是怎么来的,是好还是不好呢?“太阳味”一般是在云南普洱茶生茶毛料中的一种清新怡人的味道。普洱茶生茶散茶制作过程中最后一道工序“晒青”(就是鲜叶
发布时间:2020-07-07
在网上找到的一个网友收集的关于茶的书籍的帖子,希望对楼主有所帮助无住精舍书目书目出版社版别定价1普洱茶邓时海著云南科技出版社05年1版6印99元2普洱茶续邓时海著云南科技出版社05年1版1印99元3普洱茶古茶山揽胜李师程著云南科技出版社05
发布时间:2020-04-02
绿茶的英文名是GreenTea,红茶的英文为Blacktea。那么西湖龙井英文名是什么?西湖龙井的特点和功效又是什么呢?西湖龙井的英文名龙井茶(LongjingTea),浙江省特产,中国国家地理标志产品。西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。
发布时间:2020-06-17
正山小种是红茶的种类,此时正是冬季,更适合红茶的季节,喝红茶的人也是越来越多。正山小种产自福建省武夷山,是世界红茶的鼻祖,又称拉普山小种,并受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶,含有较高的营养价值,下面就带大家了解下正山小种茶的功效
发布时间:2020-03-19
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”在春寒料峭的季节里,三五好友相聚成趣,再煮上一壶陈年白茶,静候壶内茶水沸腾翻滚,感受枣香、荷叶香、药香,香气弥漫;同品一壶老白茶的温润香醇,享受春日里的温暖惬意。那白茶用什么煮最好呢?白茶用什么煮最好?煮
发布时间:2020-03-17
普洱茶熟茶离地发酵,受到了众多茶友和茶商的密切关注,许多资深茶友对于离地发酵技术进行了多角度探询。离地渥堆发酵技术,与传统接地渥堆发酵的基本技术要点一致,区别于小批量的木箱、竹筐发酵技术,“渥堆发酵”是形成和奠定普洱熟茶特殊品质的关键工艺。
发布时间:2020-07-07