滋味发酸是普洱茶品质大忌,是含有较多的氢离子、PH值小于5的茶汤所表现出来的味道。导致普洱茶“发酸”的原因主要有二:一是茶叶里本身含有的酸味物质造成;二是渥堆时潮水(回水、补水)过多,发酵时间短,程度偏生所致。茶叶的酸味物质是味感呈酸性的物
发布时间:2020-07-30
普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇
发布时间:2020-07-07
大户赛位于勐库镇西部,距离勐库镇约15公里,海拔2000米左右,终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长。以下列举了部分价格,仅供参考,并不能完全代表大户赛普洱茶的价格,大户赛普洱茶的价格会根据春茶、夏茶、秋茶,以及古树、单
发布时间:2020-04-15
中国是世界上著名的茶乡,中国的茶叶在世界上具有重要地位。中国茶叶不仅种类繁多,而且数量丰富。今天小编想为大家介绍一下关于中国的一种著名的茶叶——英山云雾茶。那么,什么是英山云雾茶呢?英山云雾茶的等级主要有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。一、
发布时间:2019-10-26
云南生产不少茶叶,其中普洱茶是大家都比较熟悉的。除了普洱茶,云南也生产绿茶,云南产的绿茶简称滇绿。主要是产于滇南的思茅、西双版纳、红河和滇西的临沧、保山、德宏、大理等地区的条形烘青绿茶。那么,云南产的绿茶有哪些?下面一起来了解看看。云南产的
发布时间:2020-08-28
雾里青属于绿茶的一种,这种茶叶在采收以后也经过了杀青,炒青以及揉捻后摊晾等加工工序,最终才能得到成品茶。雾里青这种茶叶是皖南茶系的代表存在,这种茶叶主要出产在当地的佛教圣地九华山,这种茶叶茶芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,它冲泡以后,叶底嫩绿完
发布时间:2021-03-07
不管是有些喝茶习惯但不甚讲究的老百姓,还是老茶客,买了普洱茶回家,都是想要好好存放,给它一段时间好好转化。这个时间,多半是用年做单位,所以,正确的存茶知识和方式,一定要掌握。不过一般老百姓的茶叶知识有限,也估计没有条件弄间专门的小屋子学茶厂
发布时间:2020-07-07
龙井茶好不好喝跟泡法是有着很大的关系的,下面呢就是龙井茶的泡法,按照这个步骤去泡龙井茶可以让龙井茶的口感变的更好。优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧
发布时间:2019-04-30
茶叶茶叶茉莉花茶品种-普洱茶都由哪几种茶树制作?普洱茶都由哪几种茶树制作?你知道云南普洱茶,那你知道是用哪几种茶树制作的吗?制作云南普洱茶的茶树类型有:野生古茶树、过渡型野生古茶树、荒山古茶树、老茶园古茶树(古树茶)、台地茶园茶(有机茶)
发布时间:2020-04-21
平日里我们在喝普洱茶时,常常会听到这番谈论:“今天太冷,茶香气出不来”;“水温不够,茶滋味没泡出来”从这些人们日常的对话当中就可以反映出,温度对普洱茶有着一定的影响。下面我们一起来谈论一番温度对储存普洱茶是否有影响?温度对普洱茶的影响体现在
发布时间:2019-09-06