斗茶

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斗茶

  • 景东首届斗茶大赛落幕景东“茶王”出炉!

    自古银生重茶品，茶香千年觅佳韵。6月2日，为期一天的“银生杯”首届景东彝族自治县斗茶大赛圆满落幕。景东县现代茶园晒青毛茶、古树晒青毛茶、红茶“茶王”出炉。   浙江大学茶学系副教授、景东茶产业首席专家汤一，云南省普洱茶协会副会长邵宛芳、普洱

    发布时间：2019-03-22

  • 关于中国古代“斗茶”你知道多少

    斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”就是在品茶时为了评出高低，决出胜负而进行的一种饮茶方法。斗茶始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。 斗茶是每年春季新茶制成后，茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。一

    发布时间：2019-03-22

  • 朱元璋与普洱茶、斗茶、团茶趣味

     唐宋时期，“斗茶”活动风行天下，以此为乐。而当时国内各地出产的普洱茶绝大部分都是“蒸而饼之、蒸而团之”的，工艺流程很是讲究，资源投入甚大，颇为奢侈。那现在为什么只剩下普洱茶（及其他个别茶种）保留饼、团等各种形状呢？这其中的趣闻还要从明太祖

    发布时间：2019-03-22

  • 团茶，抹茶，斗茶谱写了中国的茶道

    茶道是构筑在特定的客观事物上的茶人的观念，它既是茶人的认识论，也是茶人的方法论与世界观。从广义来讲，“茶道”是人类发现并利用茶叶后逐步发展起来的各种茶叶制作工艺以及利用与其茶品相应的食茶、饮茶方法进行养生并冶炼情性的观念方法的集合；从狭义而

    发布时间：2019-03-22

  • 什么是斗茶，如何斗茶，怎么斗茶

    斗茶，即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”;斗茶始于唐朝，始创于的广东惠州，又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。斗茶是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。斗茶是每年春季新茶制成后，茶农、茶人们比新茶优劣的一项

    发布时间：2019-03-22

  • 古代文人斗茶史

    古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少的描绘。对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有“斗茶”习俗的似乎就不多了。“斗茶”，也叫“斗茗”、“茗战”，它的缘起可以上溯到宋代。当时社会上饮茶的风气极盛，人们对于品茗的追求已由过去单纯的解

    发布时间：2019-03-22

  • 《斗茶歌》——范仲淹

    范仲淹(989-1052年)，字希文，苏州吴县人。北宋政治家、文学家。他写的《和章岷从事斗茶歌》，脍灸人口，在古代茶文化园地里占有一席之地，这首斗茶歌说的是文人雅士以及朝延命官，在闲适的茗饮中采取的一种高雅的品茗方式，主要是斗水品、茶品(以

    发布时间：2019-03-22

  • 宋代斗茶文明

    斗茶，即竞赛茶的好坏之意，是惠州传统民间习俗之一。斗茶，又名“斗茗”、“茗战”;斗茶始于唐朝，始创于的广东惠州，又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。斗茶是古时有钱有闲文明的一种“雅玩”。斗茶是每年春季新茶制成后，茶农、茶大家比新茶好坏的一项

    发布时间：2019-03-21

  • 武夷山斗茶·章岷·范仲淹

    斗茶，虽不敢肯定源自武夷山，但范仲淹的《和章岷从事〈斗茶歌〉》却是最为详尽和生动的茶诗。 武夷山斗茶经过近千年沿袭、演化，如今的形式多样了，场面扩大了，参与人数也增多了……有村级的、乡（镇）级的，大到海峡两岸茶博会斗茶赛。 2014年的海峡

    发布时间：2019-03-21

  • 宋代斗茶之风盛行皇帝也加入

    相信大家一定都听过“斗牛”、“斗鸡”，但大多数人都没听过“斗茶”吧。斗茶，又称为“茗战”。简单地说，就是品茗比赛，是将对茶叶质量的评比当作一场战斗，这是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词。 宋人唐庚《斗茶记》说：“政和二年三月壬戌，二三君子

    发布时间：2019-03-21