好茶

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好茶

  • 泡“好茶”，不如“泡好”茶

    好茶难寻，有时得赶在新年第一批茶下来的时候去农户家踩点;好茶难寻，有时得在几十种茶样中才能挑选出一款自己喜欢的茶;好茶难寻，有时得寻边茶山才能选中一片天时地利人和的灵物;好茶难寻，有时好茶是泡出来的。寻遍好茶，舟车劳顿，还不一定满意而归。所

    发布时间：2019-02-18

  • 不注意这些细节，你可能会毁掉一泡好茶!

     1、温杯洁具不可少冲泡任何一种茶叶时，都需要先用开水将所有器皿都烫一遍，“温杯洁具”顾名思义，除了清洁茶具，温杯也是使茶汤更好喝的一个前提。如果直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里，茶汤温度就会迅速下降，从而影响茶汤的滋味。除此之外，用第一泡洗

    发布时间：2019-02-18

  • 这样会毁了你的好茶，不得不知道的泡茶细节！

    要是问你会不会泡茶，大家可能要呵呵一笑了，泡茶谁不会，不就跟把大象放进冰箱要几个步骤一样简单嘛!烧水，放茶叶，再倒水，出汤，齐活!其实，这个看似简单的过程是有很多讲究的，甚至可以说是一门艺术。当我们品饮到某人泡出的一泡好茶，享受之余不禁崇敬

    发布时间：2019-02-18

  • 苦尽甘来的是好茶，更是好人生

    陆羽在《茶经》中说，茶花的味道浓但没有香味，香气都凝聚到叶子里面去了。世上几乎所有的开花植物都是花香于叶，叶素花艳，叶贱花贵，唯独茶树，却是叶香于花，叶贵花贱。茶，叶是主角，花却为配角，花虽争奇斗艳，叶却傲于花丛。花多美在外，茶之叶却美在内

    发布时间：2019-02-17

  • 身体比思维更会挑好茶

    一个苦者找到一个和尚倾诉他的心事。他说：“我放不下一些事，放不下一些人。”和尚说：“没有什么东西是放不下的。”他说：“这些事和人我就偏偏放不下。”和尚让他拿着一个茶杯，然后就往里面倒热水，一直倒到水溢出来。苦者被烫到马上松开了手。和尚说：“

    发布时间：2019-02-17

  • 好茶是泡出来的，好人是做出来的

    一道好茶汤，定要有好茶叶，茶有茶性，好茶有它独有的香、味、气、韵味。而泡茶，正是要把好茶的内在禀赋和潜质冲泡出来，经历一道道工序，最终能否成就一盏好茶，那要看泡茶人的手艺。同样道理，一个好人，必然有他优良的天赋，而最终能否成为一个社会意义上

    发布时间：2019-02-16

  • 香靠冲，汤靠吊！泡好茶这条线不能过

    有茶友提问：常常听见专业的普洱茶人，品茶时，说什么水线之类的，还不好意思问人家，只能不懂装懂的点点头，到底什么是水线呢? 所谓“水线”，其实就是指注水方式。注水方式的不同，影响着茶汤口感的不同。例如：有些茶因其本身内涵物质丰富，咖啡碱含量高

    发布时间：2019-02-16

  • 如何选择茶具，好茶还要搭配好茶具

    喝茶说简单简单，说它学问大那也大，细细一想确实如此。大到茶叶的品鉴，小到茶具的选用。说到茶具，这里还真大有文章，好茶还需好茶具，就像好马配好鞍一样。比如细致到不同的茶使用的茶具不同，冲泡的方式也不同，很多人说：泡个茶哪来这么多事？如果有这种

    发布时间：2019-02-13

  • 如何选购毛尖才能买到真正的好茶叶？

    很多地方都有信阳毛尖专卖店，专卖店里销售的信阳毛尖都是正品吗？如何选购信阳毛尖才不会买到假的呢？信阳毛尖茶叶网提供一下购买信阳毛尖的参考标准观形首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里

    发布时间：2019-02-11

  • 如何泡一壶好茶

    如何泡一壶好茶(1)如何享用一杯茶﹖如何鉴别茶叶品质的好坏﹖（1）稠度（2）刺激性（3）收敛性（4）活性──决定活性强弱的因素有二：可溶物含量──可溶物含量越多活性越强，含量少活性就弱，因此茶汤放久以后在喝活性会降低，也就是香气挥发结果，而

    发布时间：2019-02-11