黑茶和红茶都是中国六大茶类中的一种，黑茶属后发酵茶；红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色
发布时间：2019-03-22
茶叶制作，常用“发酵”一词。例如除绿茶外，红茶和乌龙茶都是“发酵”茶，只是发酵程度不同。发酵有两种不同方式，其中一种是“内源性酶促发酵”。红茶就是通过来是自身细胞多酚氧化酶，酶促单分子形态存在的表儿茶素，经氧化聚合，成寡聚或高聚茶多酚。另一
发布时间：2019-03-22
茶、咖啡、可可并称世界三大无酒精饮料。中国是茶的故乡，不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树，更因为茶已经成为一种文化，成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。在中国，茶分为六大类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。很多人对于六大
发布时间：2019-03-22
红茶和黑茶，在颜色上面很难区分，而且红茶和黑茶的茶叶也长的差不多，所以说很多人会把红茶和黑茶给混淆。黑茶与红茶都属于发酵茶，许多伴侣轻易把这两种茶搞混。下面为各人具体讲解一下黑茶与红茶的区别，一路来看看吧。 黑茶与红茶的区别详解 1、
发布时间：2019-03-22
红茶和黑茶的区别主要在于 红茶和黑茶采摘标准的不同： 红茶和黑茶的采摘标准也不同,大宗红茶一般采一芽二三叶的茶青,有些名贵的,像金骏眉就只采单芽。 黑茶采得相对粗老。采摘的标准有：一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶、两芽三叶等。 红茶和黑茶制作工
发布时间：2019-03-21
初饮者常常会混淆黑茶和红茶，觉得汤色都差不多，傻傻分不清楚。其实，这黑茶和红茶除了汤色相近之外，本质上还是有很大区别的，下面就一起来看看吧！区别一：发酵程度 1、红茶属于全发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，茶多酚减
发布时间：2019-03-21
很多人初饮黑茶的人常会混淆黑茶和红茶，觉得汤色都差不多，傻傻分不清楚，其实，这黑茶和红茶除了汤色相近之外，本质上还是有很大区别的，下面，初品道小文就为您把安化黑茶和红茶的区别有哪些！细细道来，一起来看看吧！一、黑茶和红茶的区别一：发酵程度1
发布时间：2019-01-21
中国的茶文化历史悠久，中国人对于茶的喜爱有增无减。中国多大物博，所以茶的种类也很多，而现在非常受大家欢迎的是红茶和黑茶，或许有的人还不是很了解红茶和黑茶的区别在哪里，红茶和黑茶的区别可不只是在一字之差，今天就带大家来了解红茶和黑茶的区别。
发布时间：2015-11-15
经常泡茶的朋友，就会知道泡茶之道，当它放入杯中，一旦与水融合，便会释放出自己的一切，红茶和黑茶的区别它们的色彩得以展现，它的香气得以发挥，红茶和黑茶的区别最明显的是颜色，还有其他的区别。红茶和黑茶的区别首先在特性上，黑茶是我国产量最多
发布时间：2015-09-24
喝茶、品茶是人们日常休闲不可缺少的一项乐趣，不知大家对红茶黑茶了解多少呢?大家又了解它们之间的区别吗?生活中我们免不了会看到红茶和黑茶，但是却极少去想它们之间的区别。下面小编为大家解说一下红茶和黑茶的区别。红汤红叶，说的就是红茶的特征
发布时间：2015-09-21
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶