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其他茶除了中国的六大茶类之外，保健茶也是不可多得的好茶。而保健茶中的苦丁茶自古以来就是一种天然健康的保健饮品。如果经常饮用保健茶的话，对于人体来说有着非常重要的保健功效。那么，作为游离于中国六大茶类之外的保健茶——苦丁茶的制作工艺是什么呢?
苦丁茶的制作工艺之萎凋
苦丁茶的萎凋可以通过加温萎凋、室内自然萎凋、日照萎凋这三种来进行。
加温萎凋是是人工加热升温的方法来进行的，这中方法效率最高、速度最快，不过如果掌握不好火候，制作出来的苦丁茶的质量得不到保障;室内自然萎凋是将苦丁茶放置于室内通风透气的地方，经过二十小时的的自然风干以及翻动使其完成萎凋，这种方法耗时最长，不过容易进行控制品质有保证;日照萎凋即将其放置于日光下进行，这种方法介于加温萎凋和室内自然萎凋之间。
苦丁茶的制作工艺之杀青
杀青对于苦丁茶茶叶的品质有着重要的影响，在杀青过程中要求茶叶的杀青要均匀，经过杀青后苦丁茶鲜叶的颜色由原来的鲜绿变为暗绿，能闻到苦丁茶的茶香。
苦丁茶的制作工艺之揉捻
揉捻可以分为热揉和冷揉两种，不过一般用到热揉，即在加热过程中进行揉捻，将苦丁茶的一叶或者数叶搓成条索状，使茶叶定型。
苦丁茶的制作工艺之干燥
经过前面三个步骤后苦丁茶茶叶就差不多制作了，不过茶叶中的含水量还是会高些，要将其放置在通风的阴凉处进行干燥，使茶叶中的含水量达到标准的干燥程度。不过不能在阳光下进行干燥哦，那样就破坏苦丁茶茶叶的品质了。
苦丁茶和蜂蜜一起泡吗
苦丁茶和蜂蜜可以一起泡，用蜂蜜和苦丁茶一起冲泡制成苦丁茶甘露，这样服用有降血脂、降血压、治牙龈、牙齿发炎等病症，不过具体服用量要根据患者的病情来决定，一般来说病情越严重的患者服用的量也就会越大。
苦丁茶的分类
1、青山绿水苦丁茶：产地-四川，云南。极品苦丁茶于海拔1200米以上地四川，云南，贵州交界地高寒山区，调节体内代谢，散风热，清头目，解毒消炎，活血止血，而且有降血压，降血脂，减肥抗癌，抗衰老功效，对风热头痛，齿痛，目赤，耳鸣，肠炎，痢疾，肝咽喉炎，胆囊炎有一定疗效。
2、极品苦丁茶：产地-海南。具有清凉解毒，清水平肝，降血压，降血脂，减肥，利水通便，防癌，糖尿病肺结核牙痛，咽喉痛等功效常年饮用有益健康。
3、野生苦丁茶：产地-广西。防头痛，牙痛等。能治疗高血压，糖尿病，肺结核，肥胖等。
苦丁：味苦，具有清热解毒、除油脂、排便的功效。
苦丁茶质量识别
苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味)然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其它异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。老熟叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，无青味，滋味显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。添加2-4倍量的茶叶滋味只是感觉略浓，其苦味口感仍清爽、醇甘，不会变得奇苦难耐。是其它树叶、甚至添加一些物质难以做成的。回甘味过强、带甜味的，可能是加了甘草或糖。若有参味的可能是绞股蓝或其它参类。查叶底：苦丁茶叶底带紫褐色、无茸毛，叶片大且厚，茶梗粗壮。全片的老叶面积大，叶缘齿较纯。
哺乳期的妈妈能喝苦丁茶吗？
对女人来说，怀孕期间大概是一生中最特殊、最复杂、也最美好的阶段。刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。所以说哺乳期的妈妈们是不适合喝苦丁茶的。
正在哺乳期的母亲不能喝茶.因为鞣酸被身体吸收后会产生收敛作用，抑制女性的分泌，甚至造成女性分泌障碍.此外，因为咖啡碱的兴奋作用，母亲很容易得不到充分的睡眠，而乳汁中的咖啡碱会自然地被婴儿摄入体内，使婴儿兴奋，还可能产生婴儿肠痉挛，这个时候婴儿会出现无故哭闹的现象.
苦丁茶的药用效果非常明显，据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究，从苦丁茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸，B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙(Ca)、钾(K)、钠(Na)、锰(Mn)、钼(Mo)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)、锗(Ge)、铬(Cr)、镍(Ni)、磷(P)等人体必需微量元素。
中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
关于“哺乳期能喝苦丁茶吗”就介绍到这，以此可见刚生完宝宝的产妇最好不要饮用苦丁茶，以免造成不良后果。如果茶瘾犯了，可以适当喝点花茶、淡茶。
因为孕妇在怀孕期间有很多的禁忌，下文就孕妇可以喝绿茶吗这一问题为大家解析。
孕妇可以喝绿茶吗?据专家研究，孕妇喝绿茶是有不少好处的!孕妇如能每天喝3-5克茶，特别是淡绿茶，可以增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等。
茶的品种很多，各种茶叶所含成分也不尽相同。绿茶含锌量极为丰富，锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，专家建议喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。
虽然孕妇喝绿茶有好处，但是大家也要注意适量饮用。孕妇如果喝茶太多、太浓，对胎儿就会产生危害。
茶叶中含有少量咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。另外茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
除了不能饮用过多，孕妇喝绿茶还要注意时间最好在饭后1小时后再饮用淡绿茶。另外孕妇晚上最好不要喝绿茶。
日本专家的调查已证实，孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
综上所诉，大家是否了解孕妇可以喝绿茶吗?孕妇适量饮用绿茶对胎儿和孕妇都是有好处的，尽量不要饮用红茶和浓茶，因为那会对胎儿造成一定的危害。以上就是对孕妇可以喝绿茶吗的相关介绍
苦丁茶的副作用有哪些
苦丁茶的副作用有哪些
苦丁茶是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品，含有多种对人体有益的成分，对增进人体机能的新陈代谢起着重要作用，被人们誉为“益寿茶”和“美容茶”。因此，许多人特别喜欢喝苦丁茶。但凡事都具有两面性，喝苦丁茶有利也有弊，那么喝苦丁茶的副作用有哪些? 据研究，苦丁茶是一种寒性的茶，故以下病患者不宜饮用苦丁茶。
经期女性：女性月经期处于失血状态，抵挡力降低，此时饮用寒性的苦丁茶，是极易导致气血受寒而呆滞、经血排出不畅，引发痛经，严峻的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。
新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶的副作用寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。
虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，苦丁茶的副作用不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
苦丁茶的副作用有哪些?一般来就，就是以上几种。苦丁茶除了有以上副作用之外，它的有利功效还是比较多的，也利于养生，因为它本身具有降血脂、降血压、抗衰老、抗辐谢、防治白内障、去腻解洒、清热解渴等二十多种药用功效，故又被称为“药茶”。所以，没有以上疾病的人们是可以多喝苦丁茶的。
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