菊花茶的种类都有哪些杭白菊的功效怎么样-茶礼仪网

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菊花茶原本就是属于宿根草本植物，菊花茶的种类有很多，其中有一种可以用来泡茶的茶叶，其名为“杭白菊”。杭白菊产自于浙江省的桐乡县与湖州市。

之所以能够被当做茶叶饮用，可见杭白菊的功效还是非常多的。比如说健胃、通气、利尿解毒、明目的作用等等。如果是热饮杭白菊的话，全身都会发汗，身心都会非常地轻松，这也是为什么有人认为杭白菊是医治感冒的良药，也是老少皆宜的最为保健的饮料。关于杭白菊的泡法，只需要在泡饮的时候放入4-5朵干花，其香气就会非常地芬芳且浓郁，而且滋味也比较爽口，回味甘醇。

杭白菊茶叶的加工方法非常简单，在十月底的时候采取洁白、饱满且开足的鲜花朵，在经过了杀青之后晒干就成为了成品。其中如果是花朵比较肥大、色泽也比较洁白、花蕊金黄又比较干燥的茶叶就是上品。如果花蕊灰褐，花瓣黄褐的就是次品。而关于成品菊花茶的保存，最为重要的还应该是保持花朵的干燥，且含水率也要在7%以下，手捻花瓣能呈粉碎。

杭白菊具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用。热饮后，全身发汗，感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。泡饮时每杯放4—5朵干花，香气浓郁且芬芳，非常爽口，喜爱饮用杭白菊的人非常多，尤其是东南亚的一些华侨更是将其认为是最爱。

在茶叶市场上，除了以上所说的杭白菊之外，还有一些食品说是从菊花之中提取出来的成分，这些成分再加入糖、淀粉、奶粉等等，就能够制作成菊花晶、菊花可乐等菊花系列食品。

回答者：性爱人生回答时间：2019-10-07

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菊花茶冲泡后为什么会变绿菊花茶变绿还能喝吗

　　上火的时候，大家脑海里最先想到可以祛火气的，一般就是两种茶：凉茶和菊花茶。相比凉茶，菊花茶更适合在家里自己泡饮，但现在泡饮菊花茶会发现一个非常奇怪的现象：菊花茶泡着泡着就变绿了，感觉好像中毒了一样，那菊花茶冲泡后变绿还能喝吗?菊花茶冲泡后为什么会变绿?

　　菊花茶冲泡后为什么会变绿?菊花茶冲泡后变绿原因有很多种，通常情况下是正常的现象：

　　第一：跟菊花茶本身有关系，菊花茶的原料是新鲜的菊花，花类的植物含有叶绿素，在泡茶的过程中，时间久了，菊花茶中的叶绿素就会逐渐析出，这就会导致茶水变绿。

　　第二：跟菊花的品种有关系，市场上常见的的菊花分为贡菊和杭白菊两种，贡菊刚泡下去的时候是嫩绿色的，久了就变墨绿色了。

　　第二：跟泡茶水的种类有关系。水是碱性的，泡出来的茶呈现橙黄色，但如果泡茶的水是酸性的，泡出来的茶会偏绿色。因此，菊花茶水变绿一般是用自来水泡的茶，因为自来水中的铁离子、铝离子就会跟菊花中的物质发生化学反应。

　　第四，跟泡茶的水温有关系，泡菊花茶是不能用沸水的，因为水的温度太高会把茶给煮熟了，菊花茶中的色素大量析出，茶水自然也就变绿了。

　　第五，跟菊花茶放置时间的长久有关系，如果菊花茶冲泡时间过长，茶里的绿原酸会被氧化而变绿,这时候就不能喝了。

　　总的来说，菊花茶冲泡后变绿的现象是正常的，跟菊花茶本身的品质没有关系，大多是因为大家泡饮的方式不正确导致的，但也有一种情况下的例外。那就是市场上，一些商家为了让菊花茶卖相更好，用硫磺来熏菊花茶。这种菊花茶一冲泡就会马上变绿，口感呛人，还是很容易区分的。明白了菊花茶为什么会变绿后，大家可以放心的饮用菊花茶。

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山楂菊花茶怎么制作?山楂菊花茶能减肥吗

夏天天气热，山楂菊花茶能有效的清热去火，那么问题来了很多人不会做山楂菊花茶，应该怎么制作呢？喝山楂菊花茶可以减肥吗？针对这个问题下面来向大家介绍下吧！

山楂菊花茶怎么制作

做法一

主料：菊花15克,山楂20克

制作过程：水煎或开水冲泡10分钟即可。

用法用量：每日1剂，代茶饮用。

做法二

取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身。

功效：适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

健康提示：

1. 健脾，消食，清热，降脂。

2. 适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。

3. 菊花又称“延寿花”久服利血气、轻身延年；新近研究发现菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是老年人理想的保健饮料。

食物相克：

菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

菊花茶怎么喝最好

1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

6、甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。

7、每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。

8、取野菊花15克(鲜品加倍)，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。