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你知道名气最响的金骏眉那你知道银骏眉吗

提问者:China Blue提问时间:2019-10-07
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大部分人都听过金骏眉,作为高端红茶的代表,金骏眉的知名度大家都是知道的,那么不知道大家还知道其实除了金骏眉还有银骏眉、铜骏眉吗?其中除了金骏眉名气最响,其次就是银骏眉了。

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顶级正山小种红茶里的一种叫做骏眉,在根据茶叶的品质和采摘的不同要求,分为了金骏眉、银骏眉和铜骏眉。因为茶原料采自群山峻岭,干茶条形酷似海马,骏眉的毫外形看起来还似人的眉毛,加上生产商希望此茶能像骏马奔腾,故得“骏眉”这个名字。而金银铜则是为了来区分骏眉等级的。

想要制出好品质的骏眉,对茶青和工艺的要求就极高了,也因此产量有限,所以极其贵重。生长在武夷山国家级自然保护区里面的原生态小种茶必须要在谷雨前进行采摘,采集芽尖的部分,每天每个采茶工人只能够采摘两千粒。而要知道制作500克的银骏眉就需要数万颗一芽一叶的嫩芽。

银骏眉的原料必须要精心采取一芽一叶的,加上以正山小种传统手工工艺来进行制作,只是不过筛,就会保持完好,外形看上去和工夫红茶的条索差不多的。银骏眉成茶条索紧细,锋苗显秀,稍显黄毫颜色,在泡骏眉的时候,会看到茶碗边的汤色显得清澈绿黄,而汤色为清澈金黄。香气扑鼻、清高持久,是一种花香和果香的综合香型,品尝一口滋味鲜爽甘活,喉韵悠久。

银骏眉还是非常值得一喝的,价格也没有金骏眉的高,所以想尝尝骏眉滋味的朋友倒是可以试试银骏眉。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-07
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金骏眉是绿茶吗

金骏眉不是绿茶,金骏眉属于红茶,产于福建省武夷山市桐木关,茶叶外形非常的小巧,汤色金黄,滋味甘甜。

金骏眉属于红茶,它属于完全发酵的茶叶,所以说它属于一种比较优质的红茶,它的主要产地是在武夷山地区,金骏眉茶喝起来比较醇厚,味道比较甘甜,是非常难得的红茶里面的一个精品。平时适当喝一些具有杀菌护齿的作用,能够帮助消化,还有一定的减肥的功效,在预防疾病方面也有一定的效果。

金骏眉干茶条索紧细、圆直,色泽褐黄、金黄,香气清新。冲泡之后,茶汤色金黄透亮,滋味浓醇,回甘明显,香气清高持久。金骏眉非常的耐泡,即使数次冲泡,口感依然甘甜醇厚,叶底舒展后,牙尖秀挺、光亮。

喝金骏眉的好处:

1、杀菌:

金骏眉茶富含茶多酚成分,作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,杀死细菌,对于霍乱、伤寒、肠炎等,有一定的治疗作用。

2、护齿:

金骏眉中氟离子的含量极高,能和牙齿的钙质形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,犹如给牙齿增加了一层保护层,有助于保护牙齿。

3、助消化:

金骏眉茶中含有咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物,能刺激肠胃,调节脂肪代谢,具有助消化、解油腻的好处。

金骏眉有着很多的保健功效,对人们的身体有着非常多的好处的。

喝金骏眉茶有什么坏处

金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶,不仅好喝,还具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效,是一款功效不错的保健茶饮。那么,喝金骏眉茶有什么坏处吗?金骏眉茶本身没有什么坏处的,反而保健功效很多。不过,喝茶有禁忌,饮茶不当也会影响到身体健康,因此喝金骏眉茶时要注意相关的禁忌。

喝金骏眉茶的禁忌

1、忌空腹饮茶:空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕等症状。

2、忌饭后马上饮茶:一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质,同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用,使肠胃蠕动减缓,导致粪便在肠道时间变长,容易衍生便祕、制造有毒致癌物质等问题,建议大约在饭后一小时再喝。

3、忌醉酒饮茶:一般人喝醉酒常用喝茶来解酒,这不是正确的做法!通常,人在喝酒的时候,心脏跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会更重,发病的风险会很高;另外,茶叶虽然有助于利尿,但大量没有分解的乙醛通过肾脏,会使肾脏受损,产生病变。

4、忌饮新茶、浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因,喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火、便秘等症状。

5、不宜以茶配药:茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。

6、避免热泡太久:单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。

除了上述中的几个禁忌外,喝金骏眉茶时还要注意金骏眉茶不能长期过量饮用,长期过量饮用金骏眉茶,容易导致脾胃虚冷,肾脏冷痛,甚至导致心悸、缺钙等坏处。还有金骏眉茶不适宜冷饮,否则会影响暖胃效果,导致变成冷胃。同时,金骏眉茶放置时间过长,营养含量会大大降低。另外,金骏眉茶叶性质温热,上火体质人群不适宜饮用。

为什么叫金骏眉?金骏眉名字的含义及命名的来由详情

“金骏眉”名字的含义具备丰富性,且姓名与金骏眉的产品质量相符合,金骏眉自2005年面世迄今,味道、设计风格、知名度已深得人心。今日人们就来聊一聊,“金骏眉”这一名字的来历。

形以命名,名以定事,事以验名

在人们中国文化传统的了解中,名字是十分关键的,它不仅是一个标记,另外也代表着其独有的外在品牌形象和本质质量,如同孟子常说:名不正则表达式言不顺,言不顺则事不了。

名,即是向社会发展显示信息的主要信息内容,都是信息的传递的关键质粒载体。一款茶的姓名,不仅反映其使用价值,又能够反映其生长发育自然环境、加工工艺、商品特点,及其制茶客的情、意、志。

“形以命名,名以定事,事以验名”。当时,以便给这个刚面世的荼叶新产品起个好名字,江元勋、张孟江历经不断考虑,最后依据该茶初次赏析开汤品味时主要表现出的特点、以及生长发育自然环境、採摘规范、加工工艺和对该茶的期冀,取名字“金骏眉”。

说白了“金”,是言其色、展实际上、喻其价。

金银铜铁锡,金为先;金者微黄而亮,珍贵、稀缺,负债比率。用“金”做为“金骏眉”名字首字,有三层含意:

一是金骏眉干茶外观设计索条苗条紧结,身骨重实,似“金”之净重,实而不虚;

二是干茶黄黑两色,颜色光亮发光,茶汤颜色金黄色,有“金”的色调;

三是“金圈”厚道,茶黄素含水量高,只采头春,一年一次,以春芽为原材料,每500克金骏眉要用7.5万只上下的芽尖,原材料稀缺难能可贵,使用价值如金。

说白了“骏”,是表其形、彰其源、寄其望。

“骏”在《辞海》中有四种表述,一是良马,二是快速,三是大,四通“峻”即高的含意。《诗·大雅·崧高》曰:“骏极于天”。用“骏”作“金骏眉”名字第二个字,含意有三:

一是金骏眉干茶外观设计略弯折,似海马状(中药材),叶底秀挺新鲜,有战马奔腾之势;

二是高山较好茶,金骏眉生长发育在武夷山国家一级保护区内海拔高度1200米-1500米的高山,整日云雾缭绕弥漫着,生态环境保护独一无二,茶山有高“骏”之势;

三是期待金骏眉能在绿茶销售市场中一马当先,有骏发之势。骏发,在《辞海》中是快速比较发达的含意。此外,“金骏眉”中的“骏”,还与江氏祖先骑虎公相关。据《江墩江氏族谱》载:

“吾(居闽)祖先仲三公昔在闽时,一昼夜梦,天魔神赐马,次早开关门视之,见一大虎拜扶阶下,公收之,如马之驯良,进出骑座,因此骑虎出行......骑虎公生子一、孙八、玄孙三十有余......五代玄孙銮六公生子五,应县盖一公搬家崇安桐木关下,江墩之祖。”?

说白了“眉”,是显其精、现其技、耐冲调。

“眉长为寿,寿者长也”。用“眉”做为金骏眉的尾字,有三层含意:

一是金骏眉是对传统式正山小种加工工艺改革创新和自主创新的結果。从原材料採摘规范看,正山小种是2~3叶开面,金骏眉则为单芽,芽吸乾坤之灵力,乃茶之精粹。从古至今全是用之制做非凡绿茶叶,如贡眉、珍眉等,如《87版红楼梦》第四十一回章《栊翠庵茶叶梅花雪?怡红院劫遇母蝗虫》中,晴雯、黛玉、妙玉、宝钗所品茗茶“老君眉”,就是说用芽尖制做,依形取名的;

二是茶芽似眉,乃长细物,十分细嫩。用之制做金骏眉,须轻采小心轻放、捏揉慢揉、认真敬制;

三是金骏眉耐冲调,香味与众不同,清香长久,可持续冲调12次左右,颜色没退,茶汤颜色金黄色,味儿不降,口味仍然香甜圆润,乃茶中佳品。

假如从字面看,“金”是珍贵化学物质,代表財富,意味着高雅,为五行居首;“骏”乃先天性聪慧、外出吉祥、昌盛富顺之字,五行属金;“眉”有柔和、幽雅、秀静之意,五行属水,“和”是茶之魂,“雅”是茶之韵,“静”是茶之性。

金、木、水、火、土,金现实主义,水主智,金生水,水生木,“金骏眉”五行相生、畅顺吉祥如意。

“金骏眉”,字的笔画简约,字意清晰,读着朗朗上口,最易读、好记、易传颂,给众多茶客留有了深有感触。“金骏眉”三字,浸湿了正山小种450多年的文化内涵,融进了正山传承的文化艺术心理状态、文化艺术理想化及文化挑选,最能体现正山传承的精、气、神。