金骏眉和正山小种的区别有哪些金骏眉能用沸水泡吗-茶礼仪网

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金骏眉和正山小种都属于福建省武夷山市的特产茶叶，都属于珍品红茶。金骏眉在市场上的价格极为高昂，是一种高端的红茶，而正山小种红茶的身价也不低，只有武夷山桐木关生产的小种红茶才被认为是正宗，被称为正山小种，其余地区所产的只能称为外山小种。那么金骏眉和正山小种的区别有哪些呢?

金骏眉和正山小种的区别有哪些，第一点就在于它们的制作工艺不同。正山小种红茶是用松针或松烟熏制的，因此颜色呈现出黑褐色，条索肥壮紧结，有油润感，抓一把干茶闻，能闻到淡淡的松烟香和桂圆香。而金骏眉则是条索细嫩，有金色、黄色的毫毛夹杂在茶叶之间，因此被形象地称为金骏眉。

金骏眉和正山小种的区别有哪些，可以泡开两杯茶水来进行对比。正山小种虽然经过松烟熏制，但是泡开的茶水呈现出深金黄色、琥珀色，通透明亮，有很强的胶质感，入口绝无苦涩味，而是醇厚爽口，有很强的回甘，带有独特的桂圆香。而金骏眉的汤色金黄，有奇特的花蜜香和红薯香，茶汤味道鲜活、甘爽，带有独特的岩韵。

金骏眉和正山小种的区别有哪些，还在于它们的制茶历史不同。正山小种的历史悠久，而且最特别之处在于它是世界上最古老的红茶，是世界上红茶的鼻祖。而金骏眉则是近年来新研发的一种高档茶叶。在冲泡的时候，正山小种红茶适合用白瓷盖碗和功夫茶具来冲泡，金骏眉则可以选用玻璃杯或白瓷茶具来进行冲泡。虽然金骏眉的茶叶鲜嫩，也建议用85度左右的开水冲泡，但是真正的武夷岩茶都是不怕用沸水泡的，泡开了也不会走味。

回答者：清心回答时间：2019-10-07

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咳嗽能喝正山小种

咳嗽可以喝正山小种，有很好的杀菌消炎的功效。正山小种是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。

咳嗽能喝正山小种

正山小种适合人群

1、肠胃欠好的人

正山小种是颠末发酵烘制而成的茶，茶多酚含量少少，对胃部有必然的保护浸染，可以养胃。肠胃欠好的人，适量喝些红茶，有助于调剂肠胃，关于肠胃溃疡也有很好的帮助治疗结果。

2、上班一族

研究发明，正山小种茶中含有的咖啡碱因素，具有欢快大脑神经中枢的成果，有提神醒脑之功。适合上班一族喝，有助于提高办事效率。

3、外伤破皮的人

尝试证明，正山小种茶中的多酚类化合物具有杀菌、消炎的浸染。外伤破皮、生疮发脓等，用浓正山小种茶来冲洗或涂抹伤口，能起到极好的消炎作用，为自然的消毒水。

4、抽烟人士

正山小种茶中的茶多碱具有吸附、解析重金属、生物碱、尼古丁等有害物质的功能，关于常常抽烟的人士来说，常饮一些正山小种茶，有助于抵抗抽烟对身材带来的不良影响。

5、减肥人士

正山小种茶含有多酚类、咖啡碱和芬芳物质，这些物质因素能刺激肾脏，从而促进热量和毒素的分泌，有解析脂肪、毒素的浸染，有利于减肥，适合水肿型肥胖人士。

咳嗽适合喝的茶叶

第一，胖大海和罗汉果花茶，胖大海有助于咽喉健康，罗汉果可以止咳，将二者用开水冲泡之后，可以治慢性咽炎，对咳嗽也有一定效果。

第二，百合花，是一种非常好的中药材，尤其是对于长期咳嗽，痰多，以及痰中带血，具有很好的效果，每天清晨喝一杯百合花茶，具有非常好的止咳效果。

什么是正山小种红茶

要说世界红茶的鼻祖，那一定是我们中国的正山小种红茶，正山小种红茶以味浓而醇厚，带松烟香气，似桂圆汤香味而享誉海内外。世界上第一批红茶就产于世界自然与文化遗产地的中国武夷山桐木地区，距今已有400多年历史。

什么是正山小种红茶

正山小种产于武夷山市星村镇桐木关一带，又称“桐木关小种”或“星村小种”，也称拉普山小种红茶。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

正山小种红茶诞生于明末清初，相传，明隆庆二年（1568年），因时局动乱不安，且桐木是地外入闽的咽喉要道，因而时有军队入侵。有一次，一支军队从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，茶农为躲避战争逃至山中。躲避期间，待制的茶叶因无法及时用炭火烘干，过度发酵产生了红变。随后，茶农为挽回损失，采取易燃松木加温烘干，形成既有浓醇松香味，又有桂圆干味的茶叶品种，这就是历史上最早的红茶，又称之为"正山小种红茶"。

正山小种红茶产于风景秀丽环境优美的"世界双世遗产地"中国国家级自然保护区--福建武夷山，是中国著名的历史名茶。早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的"下午茶"。历史上的BOHEA就是指"正山小种红茶"，当时它是中国茶的象征。

正山小种红茶外形条索肥实，乌黑油润，茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香，味甘滑口，叶底呈古铜色，且具有耐泡耐贮的特点。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身。

正山小种红茶的功效

利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒

据实验证明，正山小种红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

提神消疲

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

抗氧化、延缓衰老

研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里？密特尔曼医生说："红茶与绿茶的功效大致相当，但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益"。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

舒张血管

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。

以上就是关于正山红小种红茶的介绍了，如果你还没品尝过，一定要尝尝，如果你要选购，一定要认准福建武夷山出产的哦！

正山小种是红茶的种类，此时正是冬季，更适合红茶的季节，喝红茶的人也是越来越多。正山小种产自福建省武夷山，是世界红茶的鼻祖，又称拉普山小种，并受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，含有较高的营养价值，下面就带大家了解下正山小种茶的功效与作用，看看喝正山小种有什么好处。一起来看看吧~ 正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色，香味非常浓烈。非常适合与咖喱和肉的菜肴搭配。越是上品的正山小种采摘时间越早，然后经过萎凋→揉捻→发酵 →过红锅(炒)→复揉→熏焙→筛拣等过程精制而成。茶汤中隐有桂圆味儿，具备香甜味醇的优异品质特征，正山小种的功效与作用如下：1、饮用正山小种茶有利于排尿和排汗，从而有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，还可以改善心脏病或肾炎造成的水肿。
2、正山小种与脂肪的代谢关系密切，茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而具有减肥的效果。
3、正山小种红茶有消食的功能。正山小种红茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的小种茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
4、正山小种红茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。5、经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。正山小种红茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程。
6、正山小种茶具有强壮骨骼的作用。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼的效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
7、解毒功效，正山小种红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一种福音。
8、抗癌，关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，研究发现红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

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