安吉白茶的保质期有多久可以像白茶存放那么久吗-茶礼仪网

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　　估计有很多人都曾经误把安吉白茶认为是白茶的一种，但其实安吉白茶是属于绿茶的一种，之所以会这样命名，只不过是因为安吉白茶鲜叶是一种浑体白色的茶树，茶芽毫毛显露，白毫突出，所以称为安吉白茶。那这种安吉白茶能和白茶一样，存放很久吗?安吉白茶的保质期是多久呢?

　　安吉白茶是未发酵茶，保存的的方法跟绿茶相同，要注意密封、避光、低温存放。所以安吉白茶的保质期长短与茶叶的发酵程度与存放环境有密切的联系。

　　安吉白茶的保质期有多久?一般安吉白茶的保质期也跟绿茶一样，都在18个月左右，但如果妥善保管的话，可以让安吉白茶的品质继续保鲜。

　　茶叶的发酵程度越低就越容易保质，比如绿茶和黑茶，而绿茶由于发酵程度比较低，变质的速度会比较快，黑茶则是完全发酵茶，存放时间越长反而会更加香醇。安吉白茶理论上保质期在18个月左右，但超过18个月的安吉白茶也不是不能饮用，只不过茶叶的味道口感会有所下降。

　　所以，安吉白茶的保质期有多久?只要是安吉白茶没有长毛或者变质，还是能继续饮用的。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-09

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安吉白茶属于什么茶

安吉白茶，属于绿茶。安吉白茶，从名字上看，很多人会误以为是白茶类，实际上安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶为汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡，为浙江名茶的后起之秀。

安吉白茶属于什么茶

安吉白茶(白叶茶)是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类，与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。

安吉白茶茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。

安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。