绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶最近几年，喝茶减肥吗颇存争议，其中喝普洱茶能减肥吗就是常见的一种。喝普洱茶真的可以减肥吗?其实，减肥及控制体重的关键还是在能量的收支平衡，要想控制体重还是得减少能量摄入，增加能量消耗，也就是少吃点、多运动，目前的研究证据还不足以证明喝茶可以减肥。
普洱茶中都有些什么成分呢?普洱茶是一种将绿茶经过细菌发酵成的后发酵茶，属于黑茶类。所以，普洱茶和绿茶的成分其实很接近，都含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等。不过，由于工艺的不同，普洱茶中抗氧化物质也略有差异，比如，绿茶中含有较多的EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯，儿茶素中含量最高的一种组分)，而普洱茶中EGCG就会少一些。另外，茶叶中也含有较多的咖啡因。
有人说，普洱茶的功效与作用能使人兴奋，兴奋了就可以帮助减肥。咖啡因使人兴奋，人体的基础代谢能量消耗增加，运动能力增强，能量消耗是会多一些，但是，它对基础代谢的影响很小。所以，茶里的咖啡因也不能帮助减肥。
还有人说，茶叶中的抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素、EGCG等物质能帮助减肥。早在上世纪八十年代，日本学者最早发布了研究发现普洱茶可以帮助降低高脂老鼠腹部组织重量[1]。后来也有很多动物实验发现，茶多酚、儿茶素、EGCG等抗氧化物质可能通过影响脂肪细胞和前脂肪细胞的生理功能，起到抑制肥胖的作用[2]。但是，动物试验使用的茶叶提取茶多酚的量都很大，普通人每天很难喝那么多茶。那么，在人体研究中的情况又是怎么样呢?2002年，在法国的一项有关中等肥胖个体的初步研究中，受试者服用特制的绿茶提取物(AR25)12周后，平均体重下降4.6%，腰围下降4.5%。该试验中每日绿茶提取物剂量可为人体提供270毫克EGCG和150毫克咖啡因[3]，相当于每天6-7杯绿茶[4]。而几个日本研究发现，即使每天喝10杯绿茶，实验对象的体重指数也没有变化。实际情况是，一般人并不会每天喝很多绿茶。2009年，国际肥胖杂志上一项研究对以前的试验进行荟萃分析，结果发现，绿茶中的抗氧化物质儿茶素、EGCG和咖啡因混合物并不能帮助减肥[4]。
另外一种认为喝茶可以减肥的理由就是“喝茶可以帮助分解脂肪”，似乎喝杯茶就能使人体内的脂肪自己分解掉。其实，人体内的脂肪不会因为喝茶而减少，喝茶加速分解脂肪并没有临床依据，没有任何一种食物能够替你燃烧脂肪。2013年，英国伯明翰大学的研究人员对31名成年男性进行了研究，研究人员将这些人分成三组进行观察实验，其中第一组服用绿茶提取物(绿茶提取物的量相当于每天喝8杯绿茶)，第二组服用安慰剂，第三组人员前6天服用安慰剂，最后一天服用绿茶提取物，然后让他们做运动，并测定其血液中脂肪氧化的数据，结果发现，他们的脂肪氧化并没有发现变化[5]。
综合以前多项研究，2012年，加拿大科学家对多个数据库中关于喝茶与体重控制的研究进行了筛选和荟萃分析，结果发现，喝茶对于成年人的体重并没有显著影响，也没有减肥的效果[6]。因此，期望每天下午喝杯茶、看看报纸就能减肥，这种想法还是趁早打住，还不如趁下班时间抓紧多运动运动啊。
不过，在某些特定的情况下，喝茶也可以算作是一种“减少能量摄入”的方法。比如，有很多人，特别是现在的一些年轻人，他们很喜欢喝含糖饮料，而且非此物不喝、还喝很多，殊不知这些饮料中都有很多糖，喝进去很多能量。如将甜饮料改成喝茶，茶里就没有那么多糖，实际上就减少了能量的摄入，喝茶减肥吗这个问题说不定可以得到肯定答案。
普洱茶界避而不谈的“台地茶”，竟有这么多内幕？吉普号茶山黑话158
原文标题：普洱茶界避而不谈的“台地茶”，竟有这么多内幕？｜茶山黑话158
普洱茶的“原料争霸”中
台地茶一直是弱者代名词
可它真是一文不值吗？
小黑对谈吴疆带你深度解析
台地茶的发展断代史
带你揭开云南台地茶真正面目
本期话题
在普洱茶界，台地茶一直被普洱茶界认为是农药茶、劣质茶，快销经济下催生的次等产物。
但台地茶真的一文不值吗？台地茶到底是什么？今天我们就来揭开它的神秘面纱！
是时候了，重新认识台地茶！
台地茶，是一种种植形态。
指那些现代茶园运用“集中连片、喷药施肥、中耕修剪”等先进茶叶种植技术培育生产的以实现茶园高产目标的茶叶。
（图片来自网络）
它们通常树龄较短，品种较新、植株密集。
要了解台地茶，还得先从云南的普洱茶种植历史讲起。
云南台地茶的发展断代史
清朝道光年间，云南的昆明和蒙自设立海关，那时普洱茶便经由关口，少量出口至海外，至此，老百姓才意识到普洱茶的商品经济价值。
所以实际上现在说的古茶树大多都是这个时候种植起来的。
1973年，云南取得自营出口权后，普洱茶开始大量外销其他欧亚国家，如日本、法国、德国，并在这些国家形成了短暂的“普洱热”，这种现象刺激了云南普洱茶叶的生产发展。
为了解决需求问题，茶农们需要迅速扩大普洱茶的种植面积和提高单位面积产量，而那个时候最有效的方式就是发展台地茶。
那么从清朝到现在，云南普洱茶的种植方式又发生了哪些变化呢？
01 新中国解放前：棵对棵，顺山坡
这是真正的古茶园种植方式。茶树顺着山坡单株种植，株距大概为2米，分散种植，并不密集。茶树常年不经人工修理，任其野蛮生长。
02 新中国解放后；等高带状条栽
这是新的第一代茶叶种植方式，这一代种植的茶树都经过人工修剪矮化到1米2左右，达到等高高度，以方便茶农采摘。
但也是单株种植，株距较宽，茶树生长后，叶端发蓬，树高可到2米左右。
这样的种植方式类似于古茶园，但在细节上又有明显区别。
03 20世纪60年代：等高梯级条栽
这个时期的茶园开始在以往的种植基础上开梯条，茶树种植率全面上升，既避免了水土流失的危害又提高了产量。
04 1975年开始：现代密植化茶园
这个时期的茶树采用矮化等高、密集型梯级种植、现代养护和修剪技术等进行养护，这其实才是我们现在说的真正的台地茶。
谁说台地茶一定不好？
根据以上内容，从历史发展的角度来讲，真正支撑起云南普洱茶产业发展的，其实是台地茶并非古树茶。而现在的台地茶也早已不是当年的概念。
如今，现代茶园中的台地茶品质已大大提升，很多优质的台地茶园已通过有机生态管理和先进技术培育着高品质、高产量、无农残的茶叶。
当然，如果要说台地茶的品质优于古树，那肯定是不现实的。古树茶和台地茶各有优点，古树稀少，台地清香，其存在必有价值。
在喝普洱茶的路上，人们需要真相，需要刷新对台地茶的新认知，也需要形成自己独立的思考。
云南普洱茶有哪些美容功效？
普洱茶由于发酵工艺的作用，会有很多其他的茶无法替代的作用，比如美肤，要看看普洱茶怎么美肤的，请看下下面的内容：
普洱茶由于茶树品种稀少（有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制），制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。
坚持饮用普洱茶，可达到下述几项功效：
纤体紧肤
法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。盛易祥。
抗衰老
普洱茶采用大叶茶制造，云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
深层排毒
普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
摆脱肤色暗沉
普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
普洱茶的好处喝普洱茶能减肥吗痛风患者不能喝普洱茶吗
普洱是茶的品种，而普洱茶又分为普洱红茶、普洱绿茶、普洱青茶、普洱黑茶等。无论哪一种，都可以说是健康饮品之一。
近年有传，痛风患者不能喝普洱茶。解释是普洱茶富含咖啡因和茶碱，这两种物质都能提高体内的尿酸水平。还说普洱茶可以减肥，这都是真的吗？
痛风患者不能喝普洱茶吗？
尽管普洱茶确实含有咖啡因和茶碱，但人们也忘记了这种物质可以在任何茶中找到，无论是普洱茶还是其他类型的茶。是因为痛风患者不能喝所有的茶吗？
事实上，这是一个错误的想法。至于人们声称咖啡因和茶碱摄入后能参与体内嘌呤物质的代谢，从而提高尿酸水平，加重痛风患者的发病风险。
没有相关的理论来解释它。相反，大量研究数据表明，茶叶不会影响体内尿酸水平，与嘌呤代谢无关。茶叶中的茶多酚也有很强的抗氧化作用，是一种很好的保健饮料。痛风患者每天适量饮用，这对他们的健康也有好处。因此，痛风患者可以喝普洱茶或其他茶，这对他们的健康无害。
喝普洱茶能减肥吗？
在生活中，有人说如果你经常喝普洱茶，你可以有很好的减肥效果。也有人说，相关的动物实验可以证明，在动物实验中，一方面，普洱茶可以影响人体对木糖的吸收和消化，从而使体内的脂肪得以排泄。
另一方面，普洱茶中含有的膳食纤维、茶多酚等物质具有很强的抗氧化作用，并对我们食用的脂肪有抑制作用。无论从哪个方面来说，普洱茶都可以减肥。
然而，每个人都只看到一件事。事实上，如果你真的想减肥，只喝普洱茶绝对不会让你变瘦。此外，如果你认为普洱茶可以减肥，而且饮食不受控制，多喝普洱茶不会停止体内脂肪的积累，只会让你越来越胖。
此外，普洱茶的实验是动物实验，跟我们人体还是有不一样的效果。同时，没有相关的研究数据表明经常饮用普洱茶可以减肥。因此，如果你想减肥，就要依靠饮食控制和合理的锻炼。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法