问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井怎么泡西湖龙井的泡法会影响口感吗

西湖龙井怎么泡西湖龙井的泡法会影响口感吗

提问者:回归简约提问时间:2019-10-09
已采纳

西湖龙井当属狮峰的品质最佳,很多人冲着狮峰的牌子,买茶都会往最好的挑着买,但时常发现买到的茶并没有跟价格那么搭。其实不是茶友们买错了茶,而是冲泡方法有问题。那么西湖龙井该怎么泡呢?西湖龙井的泡法会影响口感吗?

西湖龙井茶的泡法看似简单,却是极其考验工夫的。冲泡西湖龙井的时间和方法都会直接影响西湖龙井茶的口感。因为西湖龙井茶属于不发酵茶,茶叶本身非常的鲜嫩,冲泡时间过长,茶叶容易泡老闷熟,茶汤暗淡香气混浊。

西湖龙井用水温度以80℃为宜,一般来说茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。

冲泡西湖龙井最好选择玻璃杯或者是白瓷盖碗。可以观察到茶在水中的舒展变化,另外泡茶的水量不宜过大,水量一大,西湖龙井就比较容易老,容易影响茶叶的口感。

回答者:性爱人生回答时间:2019-10-09
有用+10
分享

西湖龙井是什么茶龙井茶价格多少

西湖龙井是什么茶,因产于杭州西湖龙井茶区从而得名,是中国的十大名茶之一。龙井茶滋味甘鲜醇和,汤色碧绿黄莹,是茶类中的佳品。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

西湖龙井属于中国有名的绿茶,一直深受广大茶友的喜爱,那么对于西湖龙井茶价格,大家有了解吗?下面小编为大家介绍几款2016最新西湖龙井价格动态吧。

1、西湖牌正宗雨前龙井茶叶

西湖牌正宗雨前龙井茶叶产于浙江省杭州市,采摘于春季雨前,采用炒青绿茶工艺,口感厚实醇正。采用袋装包装,保质期为365天,净含量为250g的龙井茶价格是99元。

2、卢正浩牌雨前西湖龙井茶

卢正浩牌雨前西湖龙井茶产于浙江省杭州市,采摘于春季雨前,采用炒青绿茶工艺,口感厚实醇正。采用袋装包装,保质期为365天,净含量为250g的龙井茶价格是108元。

3、雨前龙井茶农直销

雨前龙井茶农直销产于浙江省杭州市,采摘于春季雨前,采用炒青绿茶工艺,口感甘醇爽口。采用散装,保质期为540天,净含量为500g的龙井茶价格是75元。

4、梅龙一品牌雨前西湖龙井茶叶

梅龙一品牌雨前西湖龙井茶叶250g礼盒产于浙江省杭州市,采摘于春季雨前,采用炒青绿茶工艺,口感甘醇爽口。采用袋装包装,保质期为540天,净含量为250g的龙井茶价格是98元。

5、均紫峰茗茶牌雨前西湖龙井绿茶

均紫峰茗茶牌雨前西湖龙井绿茶产于浙江省杭州市,采摘于春季雨前,采用炒青绿茶工艺,片形形状,口感鲜爽回甘。采用礼盒包装,保质期为580天,净含量为200g的龙井茶价格是288元。

以上就是小编为大家介绍的2016最新西湖龙井茶价格的相关动态。想要了解更多的茶叶资讯,请关注茶叶网。

西湖龙井怎么保存长久西湖龙井用什么材质的储存罐

西湖龙井怎么保存长久 西湖龙井用什么材质的储存罐

茶满欺人,酒满敬人:在龙井茶区,大家敬奉客人时,一般只将茶叶茶冲调到七八分满才行,这由于假如满满的一杯水顾客是没法用两手接住的,并且会烫到嘴巴,使客人处在难堪处境。

西湖龙井的储存方法技巧介绍:

1、荼叶要放到沒有异味的冷冻格,不能放到冷藏格;

2、罐藏:非常容易最好是采用金属材料听、箱、盒或是铁铝,并且一定要维持自然环境及其器皿的干躁,维持密封性度。

西湖龙井如何鉴别?

1、汤色香味不一样:西湖龙井冲调后香味强悍,如同栗子香中透着兰花香;浙江省龙井是一股很清爽的嫩香,稍显飘浮。

2、味道特点:西湖龙井茶味道以鲜醇甘爽为好。味道通常与香气密切相关,香气好的荼叶味道一般较纯鲜,香气差的荼叶则一般有涩味或粗青感。

西湖龙井的注意事项是什么?

1、忌食用伪劣茶或霉变茶:茶不容易妥当存放,易吸潮而发霉,而有的人出自于爱茶节省,不舍得丢掉已发霉的茶。霉变的茶中带有很多对身体危害的化学物质和病原菌,是絕對不可以食用的。高品质茶泡好后若置放长时间,汤色也会因空气氧化和微生物菌种而繁育而霉变,那样的茶亦不能再食用。

2、女士哺乳期间不适合饮茶:此期内若很多饮茶,茶中的高浓单宁酸被黏膜吸收进到血液循环系统,便会造成收敛性和抑止甲状腺代谢的功效,导致奶汁代谢不够。另一方面,茶中的咖啡碱还可根据奶水进到宝宝身体,危害婴儿健康。

西湖龙井怎么保存长久 西湖龙井用什么材质的储存罐

茶满欺人,酒满敬人:在龙井茶区,大家敬奉客人时,一般只将茶叶茶冲调到七八分满才行,这由于假如满满的一杯水顾客是没法用两手接住的,并且会烫到嘴巴,使客人处在难堪处境。

西湖龙井的储存方法技巧介绍:

1、荼叶要放到沒有异味的冷冻格,不能放到冷藏格;

2、罐藏:非常容易最好是采用金属材料听、箱、盒或是铁铝,并且一定要维持自然环境及其器皿的干躁,维持密封性度。

西湖龙井如何鉴别?

1、汤色香味不一样:西湖龙井冲调后香味强悍,如同栗子香中透着兰花香;浙江省龙井是一股很清爽的嫩香,稍显飘浮。

2、味道特点:西湖龙井茶味道以鲜醇甘爽为好。味道通常与香气密切相关,香气好的荼叶味道一般较纯鲜,香气差的荼叶则一般有涩味或粗青感。

西湖龙井的注意事项是什么?

1、忌食用伪劣茶或霉变茶:茶不容易妥当存放,易吸潮而发霉,而有的人出自于爱茶节省,不舍得丢掉已发霉的茶。霉变的茶中带有很多对身体危害的化学物质和病原菌,是絕對不可以食用的。高品质茶泡好后若置放长时间,汤色也会因空气氧化和微生物菌种而繁育而霉变,那样的茶亦不能再食用。

2、女士哺乳期间不适合饮茶:此期内若很多饮茶,茶中的高浓单宁酸被黏膜吸收进到血液循环系统,便会造成收敛性和抑止甲状腺代谢的功效,导致奶汁代谢不够。另一方面,茶中的咖啡碱还可根据奶水进到宝宝身体,危害婴儿健康。

西湖龙井有什么好处?10个好处你知道几个

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。那喝西湖龙井有什么好处呢?

西湖龙井有什么好处?

1、有助于消口臭、助消化

口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

2、有助于减肥养颜

龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥。

3、有助于延缓衰老

龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

4、有助于消除疲劳

龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

5、有助于防龋齿

龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

6、有助于利尿

龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。

7、有助于强心解痉

龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

8、有助于抑制动脉硬化

龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

9、有助于治夜盲症,抗干眼病

龙井茶中含有一定量的维生素A,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。

10、有助于抗菌抑菌

龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。有机会你一定要尝尝西湖龙井茶哦!