自古以来我们都爱喝红茶,红茶也是中国的名茶之一,并具有很多的对我们人体有益的功效,但是我们在爱喝红茶的同时还要了解红茶哦,那么你对于红茶的茶种有了解吗?今天小编就来说一下四款享誉中外的红茶种类。
祁门红茶简称祁红,是产自于我国安徽省的西南部的。祁门红茶是经过了严格的加工的,祁门红茶外形锋苗秀丽,其色泽乌润;闻着十分的清芳并带有蜜糖的香味,上品茶更可还有着兰花香哦,号称祁门香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚。
阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆。其茶叶外形细扁,颜色为深褐色;汤色也是深红稍褐的,有着淡淡的麦芽的香味,滋味浓,属烈茶,所以十分的适合冲泡为奶茶,但是却不宜冲泡成冰红茶的,因为那样易容易出现“冷后浑”。
大吉岭红茶是产自于印度西孟加拉。印度西孟加拉常年弥漫着云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素,所以它还有“红茶中的香槟”之称。
锡兰高地红茶以乌沃茶最为出名,产于山岳地带的东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,上品的汤面环有金黄色的光圈;其风味具刺激性,透出如薄荷和铃兰的芳香味道,虽较口感苦涩,但回味甘甜。
上述四种红茶都是十分优质的红茶品种,在周末的午后,品一杯香醇的红茶,是多么惬意美好的事情啊,还可以邀约三两个好友,一边聊天一边品茶,其乐无穷啊。但是红茶虽好,可不要贪杯哦。
哪些人不适合喝红茶,喜欢喝红茶的您喝多了吗?
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力,所以红茶更加得到了大家的喜欢,但是喝红茶也有一定的禁忌和注意事项,下面我们就来了解一下吧!
红茶的禁忌人群
1、结石病人和肿瘤患的人,结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人,红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人,因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人,红茶属于”热性“,怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人,红茶会破坏药效。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
喝红茶注意事项
1、淡茶效果更好
浓茶当中含有更多的鞣酸物质,进入身体之后更容易与矿物质铁元素结合生成一些新物质,刺激肠胃;建议大家每日泡茶的量在2克左右,不可过浓。
2、饭后半小时喝茶最好
建议饭前30分钟内不饮茶,避免冲淡胃液,给肠胃增添负担;另外空腹饮茶很容易导致身体出现心烦、心悸等“茶醉”现象。
3、睡前不能喝茶
茶叶本身有利尿和兴奋神经的作用,建议您在睡前不饮茶,避免影响睡眠质量;以睡前两小时为限定。另外,喝红茶也不能乱喝,建议您在服药之后和饮酒之后不饮茶,避免多身体造成负担。
以上就是不适合喝红尘人群,且值得注意的是红茶不能长期喝,因为长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健,有时肾会冷痛,从而产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等。
一年四季都能喝红茶吗?冬季最好!
在我国民俗有句俗话:"当家的渡日七件事,柴米油盐酱醋茶”,这句话表明茶在中国老百姓日常生活不可或缺。殊不知大家只了解饮茶很有快乐,并且对身体健康有利,却不清楚饮茶也有大学问。如不一样时节饮哪些茶就多有注重。饮茶都是要分时节的,时节气侯不一样,人的生理需要也不一样。饮茶需从人的生理需要来看,融合茶的品行特性,四季挑选不一样的茶饮用,使饮茶做到更高人生境界。中医学认为:春饮花草茶,夏饮绿茶叶,秋饮青茶,冬饮红茶。红茶味甘性温,善蓄气血,热暖腹,能够 提高身体的耐寒能力。
冬饮红茶
在我国绝大多数地域是季风气候,春温、夏热、秋凉、三九严寒,四季极其明晰。冬季,寒风凛冽,天地万物沉寂,湿邪袭人,人体系统作用减低,气血渐弱,中医学觉得:“时届严冬,天地万物活力闭藏,人的人体生理学主题活动处在抑止情况,养生秘诀,贵乎保暖防寒保暖”。因此冬季饮茶以红茶为佳品。
红茶品行柔和,味儿醇正,能养身体气血,是冬季难能可贵的预防疾病养生保健品。红茶带有丰富多彩的蛋白和糖,热暧腹,提高身体的耐寒能力,除此之外,大家在冬天胃口提高,进餐油腻感食品类增加,饮用红茶可祛油腻感、开食欲、助健康养生。
美国人广泛有饮"下午茶”习惯性,常将祁红和印尼红茶拼配,加上牛乳、白砂糖饮用。在中国一些地区,也是将红茶放糖、奶、白芝麻饮用的习惯性,那样即能热暖腹,又可增加营养成分,增强体质。
饮红茶的作用
1、醒神消疲
红茶对毛细血管系统软件和心血管具激动功效,加强心搏,进而加速血液循环系统便于基础代谢,另外又推动出汗和有利排尿,做到缓解疲劳的效果。
2、生津止渴清热解毒
夏季饮红茶能解渴解暑,由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化,且剌激唾沫代谢,造成口腔科感觉滋养,而且造成清爽感,调整人体体温。
3、有利排尿
在红茶中的咖啡因和芬芳化学物质协同功效下,提升肾脏功能的血容量,提升肾小管过虑率,扩大肾毛细血管,并抑止肾小管对水的再消化吸收,因此促使排尿提升。
4、消肿除菌
红茶中的多酚类化合物具备消肿的效果。因此细菌性痢疾及食物中毒事件病人喝红茶颇有利,民俗也常见浓茶水涂创口、压疮和香港脚。
5.祛毒
据试验证实,红茶中的茶多碱能吸咐重金属超标和生物碱,并沉定溶解,这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲,不啻是一项福利。
6、健壮人体骨骼
红茶中的多酚类化合物有抑止毁坏骨骼细胞化学物质的魅力。以便预防女士普遍骨质疏松,提议每日服食一大杯红茶,坚持不懈多年效果显著。当在红茶中再加青柠檬,健壮人体骨骼,效果更强,在红茶中也可再加众多水果,能开协同效应。
7、抗氧化性、防衰老
红茶与绿茶的功效大概非常,可是红茶的抗氧剂比绿茶叶繁杂得多,特别是在是对心血管也是有利。英国杂志期刊报导,红茶延缓衰老效果强过大蒜头、西蓝花和红萝卜等。
8、健脾养胃保肝护肝
红茶历经发醇烘制而成,茶氨酸在抗霉素的功效下产生酶促氧化还原反应,含水量降低,对胃里的刺激就随着减少了。红茶不但不容易伤肝,反倒可以健脾养胃。常常饮用放糖、加牛乳的红茶,能消肿、维护胃粘膜,对医治溃烂也是一定效果。
喝红茶要有量
喝红茶注重有量,尽管荼叶中有复合维生素和碳水化合物,能菜油解腻,提高神经系统体液调节,助消化有利排尿,可是喝的过多也不太好。一般来说,每天饮茶2-6克,每日1-2次,每一次2-3克的饮量是比较适合的。
可是,针对有精神衰弱、失眠症、甲状腺机能亢进、心肌梗塞、肠胃病的人而言,是不宜饮红茶的,哺乳期间及孕期女性和婴儿也不适合饮红茶。
新手选哪个红茶喝好啊?小种、滇红、祁红
较于普洱茶,红茶的味道没那么多变。对于刚入门的新手来说,面对不同种类,不同品级的红茶,选哪种喝更好呢?
新手选哪个红茶喝好啊?
今天就来说说红茶之中比较突出的正山小种、滇红、祁红。
1、小种“甜香”
小种最甜,香,汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。
以价格来看,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。
新手可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。
没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。
这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。
于是出现了放弃烟熏工艺的升级版,许多人从正山小种中喝出了桂圆味。
不过,如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。
2、滇红“浓醇”
滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲。
有些朋友从滇红入门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了,他们对滇红的喜爱,与从小种过渡过来的还不太一样。
滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是正常的。
高品质滇红散发出标志性的蜜糖香,并伴有甜甜的花果香,色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。
曾有茶人说“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长,甘香醇厚,怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘!”
3、祁红“味正”
祁红的特点也挺突出,香味好,口感厚实,茶味正。
但给人的好感不像小种和滇红来得那么快,刚开始会觉得平淡无奇。
所以,新手不必过早接触,否则不仅喝不出好还会适得其反。
说到祁红,不得不说“祁门香”。
祁门香是一种淡花果香,持续而长。
与那些大老远就能闻到香味的茶不同,祁门香得端起杯来闻。但是同样端起杯来,很多红茶又没有这股香味。
关于“口感厚实”,对比一下,滇红以“浓烈”著称,但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味,
而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了。
关于“茶味正”不太好解释,首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的,然后茶味比较集中不发散。
其实,新手对茶叶的香气,茶汤的口感还并不是了解很深,以上三种红茶是比较突出的,新手可一一品尝一下!