问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶有哪些之世界四大红茶

红茶有哪些之世界四大红茶

提问者:睿贝提问时间:2019-10-11
已采纳

  说起红茶有哪些,每个爱茶之人基本都能随随便便的说出几种来:正山小种、金骏眉、百瑞香等等。可是,虽然我国的茶世界第一的,可是也不能故步自封,了解一下外国的茶还是有好处的。今天,小编就来带你盘点一下世界四大红茶。

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

  1.祁门红茶

  祁门红茶,简称为祁红,产地位于我国安徽省祁门县一带。当地的茶树种类多产质优,种植于肥沃的红黄土壤中,并且气候温暖、雨水充足、日照时间长,所以生叶娇嫩且内含水溶性物质丰厚,又以8月份所采的质量最好。祁红外形条索紧细匀称,锋苗秀美,色泽乌润(又名“宝光”);内质清芳并自带蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,浓郁持久;汤色红艳明亮,味道甘鲜浑厚,叶底红亮。清饮最能品尝祁红的隽永香气,即便增加奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很适宜。

  2.阿萨姆红茶

  阿萨姆红茶产自印度,位于印度东北部喜马拉雅山谷的阿萨姆溪谷一带。由于当地日照太强,种植茶树时需要种植其他树来适当遮蔽。阿萨姆红茶6月采摘品质最佳,但10月最香。

  3.大吉岭红茶

  大吉岭红茶产地位于印度孟加拉省背部的大吉岭高原上。当地气温较低,雨量丰富,生成的云雾造成了大吉岭红茶有着独特的芳香。大吉岭红茶被誉为“红茶中的香槟”,6月份第二批采摘的红茶品质最佳,带有葡萄香,非常特别。

  4.乌沃红茶

  乌沃红茶属于锡兰红茶,产自锡兰高地的东侧,冬季雨量偏大不宜茶树生长,因此7、8、9三个月的茶品质较好。乌沃茶汤色橙红、上品的甚至会呈现金黄色的光圈,好像皇冠一般,故而有人称其为“红茶皇后”。

  红茶有哪些,不但要知道国内的,同时也要关注国外的,这才是一个与时俱进的茶人应有的做派。

回答者:爱性回答时间:2019-10-11
有用+10
分享

喝红茶好?还是喝绿茶好呢?

大家都知道茶叶是一种出色的天然保健食品。但不少人都有这样的疑问,即到底喝绿茶好还是红茶好?市售的茶叶无论是大叶茶还是小叶茶,均采用山茶科茶树的嫩叶加工而成,但养生作用不尽相同。
绿茶的茶汤通常呈浅绿色或淡黄色,并伴有清香味和苦涩味。而红茶茶汤通常呈红色或琥珀色,口感有甜味。
绿茶由于采用急火焙干的方法,故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分,即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。
据国内外学者大量研究报道,红茶所含的丰富的“茶黄素”是一种强力降血脂物质,它能防止血管中形成脂类沉积物(动脉粥样硬化症),从而可预防冠心病或中风。所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。
还有说说乌龙茶,乌龙茶除具有出色的降血脂、减肥等作用外,产于我国台湾省的“包种茶”,还有出色的抗癌作用,它对防治亚洲人高发的胃癌有很强的预防作用。

消费者可根据自己嗜好来决定喝绿茶还是喝红茶。总而言之,无论红茶、绿茶还是乌龙茶均为天然健康饮品。“萝卜青菜各有所爱”,各人可以自行选择自己喜欢的茶叶,不必拘泥于某一种茶。

淘宝网【百佳茶业】掌柜很高兴为您解答,希望以上回答对您有所帮助。

祁门功夫红茶怎么泡?自创祁红调饮茶的方法

祁门红茶,香气馥郁隽永,滋味酣醇,茶汤如琥珀般红艳明亮,享有“红茶皇后”之美誉。每每品茗祁红,总能感受其香气,滋味有大气,包容之涵雅,兴致所至,不如动手自创几款祁红调饮茶,使其香更幽,其味更远。

自创祁红调饮茶的方法

一、牛奶红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、纯牛奶100毫升;

2、制作过程:首先准备好茶汤,把纯牛奶适当加热,倒入备好的茶汤中,搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜,也可根据个人口感浓淡,增减牛奶量。如果感觉甜度不够,可在牛奶红茶中加入白砂糖,用勺子搅拌均匀,即可饮用。

3、功效:牛奶红茶可迅速补充身体能量,缓解疲惫。

二、蜂蜜红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、蜂蜜;

2、制作过程:这道红茶,制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后,把茶汤倒入喝茶的杯子中,冷却一小会,手摸上去温热,再把蜂蜜放入茶汤中,用勺子搅拌均匀,即可饮用。若是喜欢喝甜的,可加2——3勺蜂蜜,若是喜欢不太甜的,加一勺蜂蜜就好。按此种方法就可以简单冲泡出一杯可口的蜂蜜红茶啦。

3、功效:蜂蜜红茶饮用后,可润滑肠道,改善胃动力。

三、苹果红茶

1、材料:红茶2——5泡茶汤、苹果、蜂蜜;

2、制作过程:将苹果一部分切成片,一部分榨成汁。将果汁煮沸,并加入适量的蜂蜜和已切好的苹果。冲泡出一公道杯茶汤后,把茶汤倒入煮好的果汁中,冷却一小会,再把蜂蜜放入茶汤中,用勺子搅拌均匀,即可饮用。若是喜欢喝甜的,可加2——3勺蜂蜜,若是喜欢不太甜的,加一勺蜂蜜就好。

3、功效:浓郁的苹果香与甜蜜的茶汤融为一体,品尝一口,绵软的苹果在充分吸收茶汤之后,多汁有好吃,胃部暖暖的感觉。

祁门功夫红茶按以上这些方法做成调饮,不仅能使红茶汤滋味丰富多样,还能起到养生的功效。若是小伙伴们还有其它建议,多多补充,独乐乐不如众乐乐呀。

川红工夫红茶怎么泡好喝?饮用有什么好处

川红工夫红茶是品质不错的茶品,以条索紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质,畅销国际市场,成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。那么,川红工夫红茶怎么泡好喝?饮用有什么好处?下面一起来了解看看。

川红工夫红茶冲泡方法

1、冲泡功夫茶的水源

冲泡川红功夫茶的水源选择很重要,否则将会影响茶水的质量,水源应选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡,以保证水质新鲜,无色无味且含氧量高;泡茶的悬高品质川红工夫红茶最好不用自来水冲泡。

2、冲泡功夫茶的水温度

川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡。特别是用茶叶嫩芽尖制作的贵妃红、红贵人、黄金白露、金芽等高档川红工夫茶,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

3、茶叶的数量及泡茶次数

每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶,快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。可根据个人喜好控制出水时间。

4、川红茶的茶具选择

使用专用茶具。喝川红工夫红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡。

5、茶叶的投放

使用中投法:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克川红工夫茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁芳香。

饮用川红工夫红茶的好处

1、暖体抗寒

泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

2、护胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。

而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对护胃有一定的好处。

3、助消腻

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

4、预防感冒

人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

5、延缓衰老

红茶中含有的黄酮类物质和茶多酚都是天然抗氧化成分,它能提高人体的抗氧化能力,而且能清除身体里的自由基,这些都是导致人体衰老的重要诱因,氧化反应减少自由基消失以后人体衰老的症状就不会出现。

6、抗疲劳

平时多喝一些红茶,还能提高身体的抗疲劳能力,因为红茶中含有的咖啡因可以让心脏和血管兴奋,能加快血液循环,同时也能促进身体内乳酸的代谢,而乳酸又是引发人体疲劳的重要存在,它的数量减少以后人体也就不会再感到疲劳,会感觉精力特别充沛。

川红工夫红茶饮用注意事项

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

此外,也不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。