铁观音是什么味道的铁观音的香味有哪些-茶礼仪网

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铁观音在闽南的受欢迎度是很高的，但是由于铁观音的发展，比较散乱，所以对于铁观音的香型，不同的地方香型也几乎不同，那么铁观音到底有哪些味道呢?

铁观音是什么味道的?如何去感受铁观音的味道，一般我们喝铁观音的时候，会先闻闻干茶的味道。再者，开始冲泡时，首要工序就是闻盖子的茶香。用盖碗才行，首先我们冲入水，快速洗茶，复入水10秒左右揭开盖子闻香，很多茶友认为香高则为好茶，这是个很笼统且不准确的标准。

铁观音的味道，从闻盖香中可以知道，我们所见的铁观音有无数种香型，最明显的两种就是：

一种非常特殊的茶香，是在铁观音兰花香基础上，带有鲜爽特征，显得有些张扬，100%的茶友都会喜欢它。其二为幽雅类型的兰花香，香型馥郁清幽、有如兰花，这种香型绝不张扬但馥郁持久，从一泡到八九泡依然存在。喝的时候如何感受铁观音的味道。细啜一口，可以感受到茶汤醇厚甘鲜。缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。

铁观音是什么味道的?还有两类香型鲜香，即香气中鲜度十足，但不耐存放，一段时间后会非常靠近幽兰香类型。其二就是奶香型，但也只是淡淡的奶香不可能非常明显。至于独特的“观音韵”何解?铁观音是什么味道的?至今茶人尚未能解说清楚，品饮铁观音不仅是一种享受，更是一门艺术。

回答者：性爱人生回答时间：2019-10-11

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喝铁观音有什么坏处呢

我们都知道茶类对于我们促进肠胃的消化以及预防心血管疾病是有帮助的，铁观音也不例外，但是我们过度的喝铁观音会导致我们出现反胃以及肠胃消化不良等，希望大家应该要注意喝茶适量。喝铁观音是我们很多朋友在生活中经常会饮用的，但是你们要知道喝铁观音最好是要不要喝太浓。

铁观音是凉性茶，胃不好的人不宜饮用。铁观音虽然可以养身保健，但并不是每个人都是和饮用。铁观音中所含的物质比较多，营养物质多种多样。对于健康的人群具有很好的养身保健效果。同时，铁观音中叶含有碱性物质，会对胃里面的蛋白酶进行破坏，影响胃功能。

一般茶都具有一定的养身保健的作用，但是饮用要适量，不然也会有反效果。铁观音是凉性茶，比较适合夏季饮用，能够清热消暑，提神益智。对于处于学习和工作中的人有很大的帮助。不管要喝哪种茶，一定要确认自己是否能够饮用。

对于胃病患者来说，就会成为一种伤害，胃肠功能差，或者本身有慢性胃肠炎的人，喝铁观音会刺激胃肠粘膜，更有可能会引发胃肠疾病。所以医生提醒大家，胃不好的人群最好不要喝铁观音。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用很高档次的铁观音茶。

通过这篇文章对于喝铁观音过度对于肠胃是有一定影响的，相信大家应该都知道过度喝铁观音会导致你们出现肠胃炎等症状。对于肠胃不好的朋友们，我们建议大家在生活中不要喝铁观音，最好是吃一些清淡的食物，降低肠胃的压力。

铁观音保质期铁观音是越保存久越好喝吗

大家都知道，储放很多年的铁观音具备陈韵，即人们常说的哥们，具备“厚、醇、润、软”等特性，主要表现为颜色黝黑，滋补汤浓厚，绵甜醇厚，蜜蜡凝韵，那是否铁观音茶能够無限保存吗？实际的保存期是多长时间呢？不清楚得话下边人们就一起来了解一下吧！

铁观音茶的保存期

一般状况下，销售市场上买的铁观音全是轻发醇的，因此在常温状态尽量不要放过我三个月，一到二个月内喝下最好是，茶是食品类，是快消品。并不是藏品。真空泵密封性。在3-5度的溫度下保存放入2年没事儿。溫度越低放的越长。可是再取得常温状态容易坏。因此要尽早喝。

此外,高溫蛋糕烘焙过的铁观音是合适放成陈茶的，放入十年二十年可以喝，福建省民俗有把茶放到桔子皮里放成陈茶当药茶喝的，这种茶清爽下火解暑的功效很强，口味很滑很温和。

铁观音茶的保存方式

1、坛藏法

用这类方法保存茶叶时，最先务必采用干燥无味，结构严密的器皿。一般较为普遍的有陶瓷瓦坛，无锈钢不锈钢桶等器皿。器皿提前准备好以后，人们只必须即将保存的铁观音放进在其中，再把器皿放置干躁荫凉的地区就可以。

此外，也有一点值得一提，那便是茶叶不适合混藏，由于不一样的茶叶其香气、工艺流程都不一样。比如绿茶是发醇生产加工，而花草茶有与众不同的花香气；假若在一个陶罐里拥有各种各样设计风格不一的茶，那麼茶叶间就会互相“感柒”丧失本来的特点。

2、罐藏法

提前准备一些市面上的铁桶、竹盒或方盒等器皿，若这种罐或盒是两层的，那麼防水特性更优。提前准备好器皿后以后，人们再把必须保存的铁观音放进在其中，另外为了防止湿冷气体的渗透到，还需并且用透明胶纸密封，最终将器皿放置阴凉的地方，防止太阳的直晒。一般，用罐藏法保存的铁观音其保存时间在20天上下，再此保存期内喝了为最好。

3、袋藏法

袋藏法的保存方法关键所在——包装制品的挑选，推存选购一些密闭性不错的包装袋，比如照片中这类，随后用包装袋包裝好铁观音便可。自然，假如还能选购一些防潮剂放进在其中，那麼实际效果也会更优。

4、冷藏法

用冷藏室茶叶的方式相信许多家中都应用过，并且用此方式经常能接到比较满意的实际效果。但是冷藏法虽好，但是一点特别注意——要避免电冰箱中的脏东西过多，造成茶叶多余的反味。

高品质铁观音茶的特性

1、外观设计

铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥硕、紧结，带歪曲条型；茉莉花茶条索牢固肥重、打卷。

2、颜色

茉莉花茶颜色沙绿乌润或翠绿光亮。

3、香味

茉莉花茶有芬芳。

4、茶汤颜色