绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶从市场上看，铁观音的品质和定价已经没有任何公开标准了，之前的国家标准不再有用，业界人士也认为铁观音的价格随意性大，价格波动厉害。其实，铁观音也有一套特有的定价规则。
1.看山头。同样是三年新枞、纯种红心观音的茶青，田地所产几块钱一斤，普通山头茶10～20元左右一斤，某个著名的山头40~50元一斤。在茶价高涨的06-07年，该山头曾有一斤茶青卖到120元的境地，而普通山头当时的价格为30元左右，价格整整差了4倍。
山头的土壤环境决定了成品的独有气味，安溪县又是一个金属矿产资源非常丰富的地方，以感德镇为最，凡是有矿的山头，出产观音都有自己的香味，矿产不同，气味也不同。气味的高雅程度，决定了茶价和等级。好茶不出泉州，这种茶外地几乎没有，但即使通过网络渠道出现，消费者也未必认可，因为它们一般比较淡，需要品味者能有细腻的体验。
2.细腻口感。影响价格的第二个因素，就是茶汤的细腻口感，即柔细程度。一种是和油一样的滑润口感，这类茶经常是斗茶会的赢家，但是超罕见，一般能达到稠、滑就很不错了。一种是入口即化、快速融化消失的口感，就是茶汤入口，你还没来得及体验它是否细滑，茶汤已经融化掉了转为回甘，几乎没有任何延迟。
3.好茶都在茶农家。我们经常看到安溪县茶都的盛大场面，实际上里面交易的大多是等级普通的茶，如果谁想去茶都买上等品，那么一定是入错了路。一流好茶永远都是稀缺资源，刚杀完青，往往就被定价、直接要了，这个时候谁也没仔细泡。
4.香气高扬的茶，很受消费者欢迎，但这类茶并不需要高价格;技术业界一般认为这样的茶很俗气——安溪的高价毛茶，往往都低调不张扬，香气高雅为最，喝不懂不奇怪;但技术业界大家都很清楚这是好茶。不过，就外地市场而言，香气高的茶肯定很好卖。
5.拖酸的茶。始终受技术圈排斥，但是它好卖，于是重新流行。这类工艺的茶，实际上歪酸是主流，就是带点臭味，闻起来香气更浓，泛滥的“浓香 “茶，就是这种类型。
晚上适合饮铁观音茶吗？
晚上是否适合喝铁观音这还得从习惯上说起，一般可分为以下三类人群：一部分为喝茶上瘾、有一部分常喝茶但不上瘾、还有一部分不常喝茶。此外，还有一部分人平常经常性失眠，也有一部分人身体虚弱，他们对于茶叶的提神反应也不一样。
1、喝茶上瘾者
有一部分人群已经习惯喝茶的，他们喝茶上瘾，平常不喝就难受。例如小编我，就属于这类人群，那么铁观音对于我来说，已经没有免疫力了。也就是什么时候喝对我都不产生影响，包括睡眠。
2、常喝茶者
这部分人群，经常喝茶但不上瘾，不喝也可以。铁观音对于这类人群，具有一定的免疫作用了，如果睡觉前喝茶的话，建议喝清淡一点的，量也不要太多，否者会某种程度的影响睡眠。
3、不常喝茶者
这类人群，不用我说都知道。睡觉前3小时内最好不要喝铁观音茶叶。喝茶本身就有提神效果，而铁观音所含的咖啡因要高于其他茶类，故而提神效果更好，所以更需要注意了。
4、失眠者
这部分人群，哈哈哈。不说也知道了，平时都睡不着觉了，如果喝茶的话，不就“雪上加霜”了吗？睡觉前肯定别喝了呀。
5、身体虚弱者
还有一部分身体素质不大好，比较虚弱。故而其抵抗力也相对低，他们不管是喝茶、还是吃东西、以及其他的一些食材，只要有轻微的刺激，反应强度一般会比平常人更高。因此，这类人群睡前也应少喝茶。
杭州西湖在哪里铁观音那种好喝-安吉白茶产地哪里？简述安吉白茶的产地环境！
杭州西湖在哪里 铁观音那种好喝-安吉白茶产地哪里？简述安吉白茶的产地环境！
安吉白茶产地哪里？简述安吉白茶的产地环境！
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光铁观音那种好喝亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，是茶叶中的精品，那大家知道安吉白茶产地哪里呢？具体如下！
安吉白茶产地
吉白茶产于浙江安吉县。安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。
安吉白茶的产地环境
1、植被
安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目酒后可以喝绿茶吗山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。
2、气候条件
安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
3、生长环境
大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香，且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。
安吉白茶的制作工艺
1、摊青
所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新鲜的嫩叶摊开在地上，让嫩叶的质地发软，芽叶舒展，摊至嫩叶的水分散发出来，并且有一阵清香感透出来就可以收起来进行下一步的制作。
2、杀青
杀青这一步对于制作安吉白茶来说是相当重要的，即是通过高温来对嫩叶的组织进行破坏，让嫩叶里所含特迅速转化。这一步一定要掌握好茶叶的温度和温度，而杀青的原则就是一定要高温，且要先高后低，多抛少闷，嫩叶要老西湖龙井明前茶杀，老叶要嫩杀。
3黑茶有什么效果、理条
杀青后，就可以慢慢提高速度，先慢后快，这样茶叶的温度也会慢慢升高，而锅里的湿度也会随着温度的升高而慢慢减低，等看到茶叶变细小且成挺直状，就可以出锅摊凉。
4、初烘
等茶叶摊凉后就可以用履带式或者是五斗式的烘干机对茶叶再进行烘干。
5、摊凉回潮
不要以为进行了初烘的茶叶就可以用了哦，其实还需要把初烘过的茶叶摊到软匾处，大家这个时候会发现茶叶又再变软了，这是就是因为让水份重新回来茶叶内部。
6、复烘
通过摊凉再次有了水份的茶叶要进行第二次的烘干，要采用微型的烘干机或者是名茶烘焙机进行烘干，如此名扬江南的安吉白茶就制作成功。
综上所述，安吉白茶浙江省安吉县特产，国家地理标志产品。2004年4月，原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产红茶绿茶哪个好喝地域保护产品（即地理标志保护产品），是一种品质特别高的茶叶！
绿茶解酒吗铁观音哪个好-你可能不知道的几点茶市前景
绿茶解酒吗 铁观音哪个好-你可能不知道的几点茶市前景
你可能不知道的几点茶市前景中秋节过后，马年已走过2／3，可是，今年的茶叶消费生态出现了较大变化，不少茶叶大小老板们叫苦连天，茶叶越来越难卖了，日子越来越难过。在巨大压力下，所有老板们都在苦思冥想，千方百计寻找突破。有些老板甚至乱了方寸，要么关门转行，要么裁员减资，对未来信心不足。其实，这只是茶叶周期性调整，这个行业依然是朝阳产业。
你可能不知道，茶市前景依然光明！
1、你可能不知道，今年茶市有4项压力山大，分别是经济形势严峻引发的消费不足、产大于销越来越严重、三公消费限制和多茶类竞争。而消费力将逐步恢复，部分茶园会退茶还林、还果、还蔬，多茶类竞争是暂时的，长远讲还会推动国民饮茶风气，只有三公消费限制无法放开，但它本来所占比例就有限，何况官员喝茶不违纪，送点茶也难与「腐败」挂钩。因此，4座大山将逐一被推倒。
2、你可能不知道，这几年茶饮料和茶的衍生品每年增长超过50%以上，今年上半年单就统一的茶饮料就销售42亿元，因此，茶叶精深加工将成为未来茶市铁观音哪个好最大增长点。
3、你可能不知道，因为茶产业是民生产玫瑰花茶什么时候喝效果最好业、绿色产业、健康产业，中国政府不会不重视它，像福建省每年将拿出数亿元山东崂山绿茶价格扶持茶产业。
4、你可能不知道，我们中国只有6亿人常年喝茶黑乌龙茶多少钱一斤，人均饮茶量是英国的1／5，随着茶与健康知识的普及，需求空间还巨大。大家都在呼有名的红茶吁，要爱国就喝茶，因为你既为8000万茶农，又为自己健康，所以，只要你是中国人，就多喝茶吧。
5、你可能不知道，茶人最讲奉献，最文明，因为茶产业涉及农学、化学、工学、食品学、医药学、商学和文化艺术等多学科，因此，只要在茶企干过的人才，干其它行业都迎刃有余，而别的行业进来的都不习惯。你还不知道的还很多，包括中国茶的历史地位、国际地位、文化地位、宗教地位等，所以你要执着地坚持下去，爱茶、爱自己、爱他人。困难是暂时的，前途是光明的。
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