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寿眉茶的作用与功效有哪些

提问者:君子蓝兰提问时间:2019-10-11
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寿眉茶,我们以前就讲过,今天我们来说说它的功效,对我们人体有什么帮助。寿眉茶营养成分很多,坚持饮用对人体健康有很多你不知道的功效。下面,小编给大家讲讲寿眉茶对我们人体的帮助好功效。

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寿眉茶的功效与作用

1、清热:医书很早就记载:寿眉茶性质寒凉,可以清热明目,治麻疹的最佳良药。有清热、解毒之功。陈年的寿眉茶效果更好,治大火症,越南把寿眉看成治疗小儿高烧的良药。

2、明目:研究结果证明,寿眉茶中的维生素a含量高,人体吸收后,可以转化为维生素a,帮助缓解视力模糊,对夜盲症干眼病等有预防效果。现在的都市人不妨多喝一些寿眉茶。

3、护肝:寿眉茶自带黄酮类物质,里面的成分可以加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,降低乙醇对我们肝脏的损伤,护肝的最佳茶饮。抽烟饮酒的朋友,建议多喝。

4、消炎

寿眉茶对消炎也很有帮助,它含大量茶多酚,对病原菌、病毒有显著抑制和杀灭作用。对外伤、破皮、发炎等,用浓寿眉茶水冲洗,可以起到明显的消炎、杀菌功效。

小编介绍了寿眉茶的怎么多功效,你是不是感觉很不可思议。最后,小编还要告诉你,寿眉茶不光这样,寿眉茶里面的营养成活性酶。长期饮用寿眉茶可以帮助我们提高体内脂酶活性,抑制胰岛素的分泌量,可以起到降低、平衡血糖的效果。

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-11
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寿眉是最次的白茶吗?功效有哪些?

      首页说寿眉不是最次的白茶!白茶的品种比较多,寿眉只是其中之一。虽说寿眉在白茶中是最便宜的茶,并且在当地称为“粗婆茶”,而寿眉的外形也确实没有白毫银针的雪白和优质,看起来就好像一堆晒干的树叶,确实不起眼。但这并不意味着寿眉就是最次的茶!具体原因:

   1、茶是否好喝不是看外形和价钱

 

  贵的茶不一定好喝,便宜的茶不一定难喝。虽然白毫银针和白牡丹有着非常好的外形,但喝起来却是寡淡无味的,对于喜欢浓茶的朋友来说不算优质。而陈年的寿眉煮出来有着醇厚的茶香,在懂茶人士眼里寿眉可是非常有价值的。

 

  再者就是寿眉的外形看起来像一堆树叶毫不起眼,但其中的内涵不是一般茶能比的,都说“人不可貌相”就是这样吧。

  2、寿饼陈化更快

 

  等重的茶叶和茶饼相比,茶饼占的存储空间要少得多,四种传统白茶都可以压制成茶饼。随着现在喝白茶的人越来越多,以后也会有越来越多的白茶被压成茶饼。

 

  可是,同样的茶饼,寿饼的陈化速度快于白毫银针饼、白牡丹饼和贡眉饼。

 

  这是因为茶梗对茶饼的转化有一定帮助,一定量的茶梗能使茶饼空隙增加,茶梗中的通气细小管道使茶饼内部的茶叶能接触到微量空气,由于白茶的陈化需要少量的氧气,茶梗中的通道能使茶饼内外部都能一起慢慢转化。

  所以,如果出于清热解毒、消炎降炎的目的喝白茶,喝煮出来的陈年寿眉对身体更有益。

      3、最后,
寿眉也有着不可小觑的白茶功效?

  1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治"大火症",在越南是小儿高烧的退烧良药。

 

  2、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。

 

  3、寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

  4、寿眉中含有一种特殊的成分,饮用寿眉,不仅可以提高肝癌患者免疫能力,还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。

 

  5、因寿眉加工工艺非常简单,所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。

 

  6、寿眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

  7、寿眉中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝寿眉有助于口腔的清洁与健康。


寿眉茶怎么采摘?寿眉茶的制作工艺

  寿眉茶产于福建省南平一带,是我国的白茶品种之一,也称贡眉,它是所有白茶品种中,产量最多的一个种类。寿眉茶汤滋味纯正且香气持久,这跟它的采摘工艺以及制作工艺是分不开的。那么寿眉茶是怎么采摘的?它又是怎么制作的?下面就跟着小编一起来看看。

  一、寿眉茶的采摘标准

  清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。寿眉的采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2.0厘米,通常,炒制500g特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的寿眉芽叶必须经过精拣细剔,达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。

  二、寿眉茶的制作工艺

  制作寿眉时一般产用的是大白茶或者大毫茶等白茶茶树品种来制作,采摘的茶叶标准为一芽两三叶为宜,同时要求茶芽壮嫩。主要的加工步骤包括:凋萎、杀青、挑拣、烘焙等主要步骤。

  凋萎的目的在于使茶叶的水分去掉,是茶叶发生一定的成分变化,这个过程也可以看做成是茶叶慢慢发酵的过程。在杀青过程中,温度要控制在一百二至一百四十摄氏度之间,将茶叶制透制匀。挑拣是为了使茶叶能够达到嫩、匀、净的目的。烘焙是为了让茶叶成形,定型,促使水分蒸发。

  经过上述的步骤,就可以将制成的茶叶方平进行摊凉贮藏。

  以上就是有关寿眉茶的采摘和制作方法知识介绍。寿眉茶是每年的清明到谷雨间采摘,乳房在经过凋萎杀青以及烘焙等多道工艺制作而成。在制作寿眉茶时茶青是最重要的一个制作工序,杀青需要均匀,否则会影响寿眉茶的口感和质量。

寿眉价格多少

福鼎市茶业协会于2018年7月3日所发布的《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》中关于寿眉茶的参考价:

1年一级寿眉茶价格为210元一斤,3年一级寿眉茶价格为350元一斤,7年一级寿眉茶价格为750元一斤,

1年二级寿眉茶价格为115元一斤,3年二级寿眉茶价格为200元一斤,7年二级寿眉茶价格为410元一斤。

上面价格只是参考价,寿眉白茶的价格并不能被单一决定,具体还需由茶叶本身品质、制作工艺、等级、年份、收藏者等诸多因素所综合决定。