取普洱茶的时候尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬,这样可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎,向上用力,把茶饼撬开剥落。
普洱的撬取方法:
一、普洱茶饼茶撬取
1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎
2、向上用力,把茶饼撬开剥落。
3、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开
4、就这样,饼茶就可以慢慢撬散了
二、普洱茶沱茶撬取
1、把茶针沿沱茶的内涡边沿用力插入;
2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬,也可沿沱茶外沿剥撬;
3、撬撬散的小沱茶。
三、普洱茶砖茶撬取
1、沿茶砖边沿,将茶刀插入;
2、将茶刀稍用力插入茶砖;
3、稍用力,用茶刀使茶砖表面的茶层脱开;
普洱茶存放方法
一、选择陶罐存放普洱茶,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸,陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达事半功倍的效果。
二、新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重的仓昧,可先将其置于空气中,待仓味后再鰭存。无味或略有仓味的整简饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。
三、如有幸买到陈年老茶或古董级老茶,这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性,也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品而定,从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。
本文标题:普洱怎么取