问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>月光白茶的功能有哪些

月光白茶的功能有哪些

提问者:小妍提问时间:2019-10-21
已采纳

多数人看到月光白茶这个名字时都会认为这是白茶的一种,其实还真不那么回事,月光白茶是普洱茶的一处,它主要出产于中国云南境内,它的采摘手法很特别,而且必须在月光下加工制作,因此拥有了月光白茶的名字。那么月光白茶的功能有哪些呢?就让小编细细告诉大家吧。

月光白茶的功能

1、月光白茶具有降血脂和减肥的功能,因为人们饮用月光白茶以后,可以让它内部的不饱和脂肪酸,把人体中的脂肪进行中和与分解,然后让它们排出体外,这种情况下,人体中的多余脂肪就会很少,体重会随之减轻,而血液中的脂肪减少以后,人们血脂的指数也就会处于正常范围之中。

2、月光白茶有降低血压和预防动脉硬化的功能,月光白茶中的儿茶素对人体血管有出色的保健功效,可以增加血管的柔韧度,让血液在血管中流动更加快捷,减轻了血管的压力,也不减少了高血压和动脉硬化的出现。

3、月光白茶还有保护肠胃的功能,它内部的有些成分在进入人体胃部以后可以调节胃酸的分泌量,让人类的消化加快,同时这种茶叶还有消炎的功效,可以预防胃炎以及肠炎等多种疾病的发生。另外月光白茶还可以增加人类的抗辐射能力,是人们养生保健的理想选择。

4、月光白茶的功效还有许多,像解酒提神以及保护牙齿和预防癌症等,都是月光白茶的重要功能,另外经常饮用月光白茶还有延缓衰老的作用。

回答者:爱性回答时间:2019-10-21
有用+10
分享

白茶产地在哪里?

白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。有人认为白茶起于北宋,其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是“白叶茶”)中;也有认为是始于明代或清代的,持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的,因白茶的生产过程只经过“萎凋与干燥”两道工序。也有的学者认为,中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。

白茶是茶中的珍品,外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,有着滋味清淡回甘的品质特点。 白茶属轻微发酵茶,主要产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县。

白茶的2、3、4、6指的是什么?知道的人并不多!

白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在,跟其它五大茶类相比,白茶,可谓是中国茶里的极简主义:制作最为简单自然,工序最少。

白茶虽工艺至简,但内涵却很丰富。

关于白茶的几个核心问题:工艺、品类、等级、树种,你都了解吗?下面就用数字来解析这几个问题。

2大传统制作工艺

a、日晒

b、阴干

白茶的制作工艺,最重要的一步就是萎凋,萎凋也分为日光萎凋、室内萎凋,简单来说就是日晒和阴干。

这两大工艺传统有着明显地域性特征,比如以福鼎为代表的日晒传统为主,以建阳和政和为代表的阴干传统为主。

日晒或者阴干,都是工艺手法,原理相同。

都讲究自然成品,不炒不揉,低温萎凋、干燥,保留茶叶里的活性酶,促使鲜叶成分发生分解、转化,最终产生果香或花香的清香、醇甜的口感。

3大品类

因制作原料的树种不同分为:小白茶、大白茶、水仙白茶

a、小白茶,指的是利用菜茶群体种作为原材料制作的白茶,跟大白茶树种对比而得名。

小白茶的等级,主要有贡眉、寿眉之分,贡眉是芽叶茶,寿眉是梗叶茶。

b、大白茶,是人们在菜茶群体种里面培育出来的无性繁殖树种,植株相对高大,芽头肥壮、叶片舒张而且大,产量高。

大白茶的主要等级包括白毫银针、白牡丹、寿眉。

c、水仙白茶,19世纪末到20世纪初诞生于建阳小湖镇,采用闽北水仙树种制作,同时也是白牡丹等级的源头。

水仙白茶是白茶传统三大品类中诞生时间最晚的,采制等级包括白毫银针、白牡丹、寿眉。

4个等级

白茶根据采摘时间和鲜叶形态,又分为四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

a、白毫银针以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料制成。披满白毫,条索欣长,色白如银,外形似针,因此得名白毫银针。

特点:香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。由于白毫银针采摘时气温低,氨基酸含量高,因此它的鲜爽度最高。

b、白牡丹以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料制成。泡在杯中,如牡丹花开放,显白色,所以叫白牡丹。

特点:花香高扬,汤色杏黄或橙黄,汤味鲜醇。白牡丹既保留了白毫银针鲜爽的特点,又带有特定的香气。

c、贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料制成,毫比较小,叶细嫩。

特点:汤色浅橙黄色,醇爽甘甜,持久耐泡。

d、寿眉以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片制成。叶子比较大,还有一些梗,一般采摘在四月底。

特点:香气纯正,汤色橙黄,滋味鲜纯。虽然叶子、茶梗较多。

但发酵充分的寿眉往往比白牡丹甚至白毫银针口感更佳,滋味香气会产生荷叶香到枣香再到药香的转变。

6大核心树种

菜茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、水仙、福安大白茶

这六大核心树种分布区域较广。

比如菜茶,在建阳、政和、福鼎(包括当地的土茶)、武夷山、福安等多个福建茶叶产区都有分布,福建辖区之外也有很多,比如江西等地。

福鼎大白茶、福鼎大毫茶,是福鼎的核心品类,除了福鼎,其他产区也多有种植。

而且省份分布极广,这跟上世纪八十年代开始的优质茶苗输出有很多关系。

数十亿株茶苗被引种到外地,包括现在争议非常大的四川。

政和大白茶是政和产区的核心代表品类,但是在当地的产量也不高。

在闽北地区,种植最多的白茶品类反倒是诞生于福安的福安大白茶(也称高岭大白茶)。

常喝白茶有哪些好处?白茶对预防疾病有哪些作用

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。都说“白茶一年茶、三年药、七年宝”,到底常喝白茶有哪些好处呢?白茶对预防疾病又有哪些作用呢?


常喝白茶好处

白茶常被人们称为是“消炎祛火”茶,在福鼎等白茶的产区,人们还常常用陈年的白茶预防与治疗小儿麻疹、发烧等常见的病症。
白茶中既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等普通营养成分,又含有茶多酚、儿茶素、氟元素、黄酮类化合物、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱等功能成分。由于白茶采用最为天然的制茶工艺,因此保留了最为天然且丰富的营养物质。
常喝白茶,在日常生活生活中,能够起到预防感冒发烧、肠胃不舒服、清热解毒、牙疼、咽喉肿痛等常见的日常病。还有保护眼睛、防辐射、消除疲劳等功效。同时,白茶还是降“三高”(血压、血脂、血糖)的小能手,尤其是陈年的老白茶。
白茶中的内含物质不断转化,其中黄酮类物质大量增加,黄酮类中的槲皮素又是维生素p的主要成分,具有明显地降低血管通透性的作用,为血液的流通创造良好的环境,可有效的促进血液循环,降低胆固醇。