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阿萨姆红茶和锡兰红茶该如何区分?阿萨姆红茶和锡兰红茶的不同

提问者:DIDI得提问时间:2019-10-26
已采纳  锡兰红茶是大家非常喜爱的红茶之一,还是世界上极为有名的三大红茶之一,不仅口感清爽、滋味醇厚,还有着很高的营养价值。然而,由于锡兰红茶和阿萨姆红茶的外形比较相似,因此常常被大家误认为是同一种茶叶。那么,阿萨姆红茶和锡兰红茶该如何区分呢?一起来看看吧。  阿萨姆红茶和锡兰红茶该如何区分?
  1、阿萨姆红茶和锡兰红茶产地不同
  阿萨姆红茶来自于阿萨姆邦,位于印度的东北部地区。
  锡兰红茶产自于斯里兰卡,地处热带,是一个较小的岛屿国,这个国家也因锡兰红茶而闻名。  2、阿萨姆红茶和锡兰红茶口感不同
  阿萨姆茶比较适合在冬季饮用,它的口感蕴含一种特殊的麦芽香气,品尝起来更为浓稠,令人回味无穷,在我国国内,阿萨姆红茶因此独特口感,可是拥有不少忠实粉丝的!
  锡兰红茶的口感颇具热带风情,较浓烈,口感和风味都非常强劲浑重,将锡兰红茶与香浓奶一起泡煮制成的奶茶口感也是极佳的。
  以上就是阿萨姆红茶和锡兰红茶的不同,希望对您有所帮助。
回答者:性爱人生回答时间:2019-10-26
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什么是阿萨姆茶阿萨姆红茶有什么好处

阿萨姆红茶最为世界四大红茶之一,受到了不同国家的消费者的喜爱。也因阿萨姆红茶的独特产地,从而有了其独特的味道,所以阿萨姆红茶就常常被用作制作奶茶的原材料,即使是清泡阿萨姆红茶也是十分还喝的,而且和阿萨姆红茶还有很多的好处哟。

阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱就是咖啡碱,咖啡碱具有兴奋的作用,能够使我们的头脑思维活动迅速又清晰,消除我们的睡意和消除我们的肌肉的疲劳感觉,所以是具有使我们人体的感觉更加敏锐和提高我们运动技能的作用。然而当我们的中枢神经兴奋过后,就会转为抑制,所以如果你有失眠的症状,可以在早上的时候饮茶,先使我们的神经系统高度的兴奋后就转为高度的抑制,若在当天接触一切有刺激的饮食,可减轻当夜失眠,连续几天你就能感觉到明显的效果。

阿萨姆红茶具有高效加温、强力杀菌的作用,如果生姜和红茶相互结合,就成了驱寒祛湿的姜红茶。此外,冲泡时还可适量的加点红糖和蜂蜜。但是如果是患有痔疮或其他忌辛辣病症的人群,就可以不放或者少放些姜,只喝放了红糖或者蜂蜜的红茶,它的驱寒祛湿的效果还是也不错的。

除了上述所介绍的好处之外呢,如果你在冬天即使穿的再厚也还是感到手脚冰冷的话,那么就可以坚持每天喝一杯阿萨姆红茶来调理身体哦,这样在冬天你手脚冰冷的症状就能得到改善了。

奶茶用什么红茶比较好,阿萨姆红茶、锡兰红茶

奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,那奶茶用什么红茶比较好呢?具体如下!

适合做奶茶的茶叶

1、阿萨姆红茶

阿萨姆红茶茶叶外形细扁,呈深褐,汤色深红稍褐,带有淡淡的焦糖味,滋味浓郁,并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的焦糖味,味道浓郁,并有甜美余味。

2、锡兰红茶

锡兰红茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红亮堂,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕通常;其风味具刺激性,透露出如薄荷、铃兰的芳香,味道浑厚,虽较苦涩,但回味甜美。

奶茶的功效

在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。

天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只会对健康造成危害。

中国红茶种类

1、小种红茶

小种红茶,分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

2、滇红工夫

滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等 30 多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。

3、祁门工夫

祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,常年产量5万担左右,祁门工夫以外形苗秀,色有“宝光”和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。

4、宁红工夫

修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县(占宁红总产量80%)。

5、川红工夫

川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。

6、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

总而言之,蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料,但是对于奶茶来说,不是所有的茶叶都适合做奶茶!


阿萨姆红茶的特点

阿萨姆红茶出产于印度东北部的阿萨姆邦。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。在历史上,阿萨姆是继中国以後第二个商业茶叶生产地区。

这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓烈、麦芽香、鲜亮而出名。

当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,特别适宜冬季饮,也是做奶茶的最好选择。