冻顶乌龙茶如何选购？冻顶乌龙茶的鉴别方法-茶礼仪网

冻顶乌龙茶如何选购？冻顶乌龙茶的鉴别方法

提问者：小林静语提问时间：2019-10-26

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　　冻顶乌龙茶是一种轻度半发酵茶，既有不发酵茶的特征，又有全发酵茶的特征，所以在购买冻顶乌龙茶的时候要特别留心观察它的品质特征，品质佳的冻顶乌龙茶与劣质品相比，无论是外观还是内质都有很大的差别，下面就跟小编一起去了解一下冻顶乌龙茶的鉴别方法吧。

冻顶乌龙茶的鉴别方法

　　1、外观：条索紧结弯曲，色泽墨绿鲜艳，有灰白点状的斑，干茶有清澈的茶香。

　　2、叶底：底边缘有红边，中央部分呈淡绿色。

　　3、汤色和滋味：冲泡后汤色橙黄，有像桂花香一样的香气，滋味醇厚，回甘强。

　　以上内容是由小编为您整理的冻顶乌龙茶的鉴别方法，大家在选购的时候注意观察茶叶的外形、叶底、汤色、滋味，就能很好地分辨出是否是冻顶乌龙茶啦，希望能帮到大家。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-26

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台湾冻顶乌龙茶的功效有哪些美容养颜抗过敏

相传台湾冻顶乌龙茶的名称是由一位去福建参与科举考试的台湾人林凤池，在福建科举高中以后回台湾时，把乌龙茶苗带回台湾，并种植在台湾的冻顶山，演化而来的。如今在茶界中，台湾冻顶乌龙茶也是名声大噪，那冻顶乌龙茶究竟有哪些功效呢，下面小编就为大家介绍一些。

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台湾冻顶乌龙茶的功效有抗菌、抗癌、抗氧化、抗衰老和皱纹等等;本来我们都知道常喝茶对身体适当的有益。不论有空没空都喝杯的乌龙茶来提提神解解疲惫。

台湾冻顶乌龙茶的功效一：改进肌肤过敏

在日子中大多数的人们都曾经有过肌肤毫无因素的瘙痒和过敏性肌肤炎症;天天喝台湾冻顶乌龙茶水1000毫升(即2斤或1公斤)，就能够渐渐的改进和避免肌肤瘙痒的表现。

台湾冻顶乌龙茶的功效二：避免龋齿

喝台湾冻顶乌龙茶不只能让你止渴，去口气;而且台湾冻顶乌龙茶还具有避免龋齿的功效，而且确保你的牙齿健康，由于台湾冻顶乌龙茶内含有很多的多酚类，而这些多酚类的功效就能按捺饭后齿垢的构成，避免龋齿;饭后半个小时喝喝台湾冻顶乌龙茶既防蛀又健康。

台湾冻顶乌龙茶的功效三：美容养颜

冻顶乌龙茶中含有的多酚类和能分化活性氧的超氧化物歧化酶(简称sod)有着相同的功效;活性氧的构成：因紫外线，抽烟，食物添加剂等等的有害物质损伤或日子的压力过大而构成的，而活性氧简单致使肌肤的衰老，构成皱纹，身体机能的下降等;超氧化物歧化酶(sod)能凭借台湾冻顶乌龙茶中的多酚类来进步它的数值，然后消除体内循环代谢的有害物质包括活性氧。

喜爱品茶的朋友们若没喝过台湾冻顶乌龙茶，能够品味一下这台湾冻顶乌龙茶与其他的茶有何不一样。

什么是冻顶乌龙茶冻顶乌龙茶的特色是什么

　　冻顶乌龙茶是台湾生产的茶叶，之所以称为冻顶乌龙是因为产自冻顶山，产自高山，采摘非常不容易，那这冻顶乌龙到底是什么茶?下面详细介绍一下什么是冻顶乌龙?

　　什么是冻顶乌龙?冻顶乌龙茶，产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉，居于海拔700米的高岗上，传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的茶农必须蹦紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶，故称此山为"冻顶".冻顶山上栽种了青心乌龙茶等茶树良种，山高林密土质好，茶树生长茂盛。主要种植区鹿谷乡，年均气温22℃，年降水量2200毫米，空气湿度较大，终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤，杂有风化细软石，排、储水条件良好。每年采摘于4～5月和11～12月间，标准为一芽二叶，色泽苍绿，汤色呈金黄带绿，具有花香甘甜滋味。

　　什么是冻顶乌龙?从茶园所处的自然环境来看，即是冬季也并无严寒相侵，雪冻冰封，那么为何名冻顶呢?据说是因冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称"冻脚尖",才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。

　　什么是冻顶乌龙?冻顶乌龙茶特点是茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。冲泡后，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。茶叶展开，外观有青蛙皮般灰白点，叶间卷曲成虾球状，叶片中间淡绿色，叶底边缘镶红边，称为绿叶红镶边或青蒂、绿腹、红镶边。

　　以上就是关于什么是冻顶乌龙的解释，现在大家对冻顶乌龙的来龙去脉应该有个大体的了解了，想了解更多关于冻顶乌龙的知识，可以点击查看冻顶乌龙的功效，看看这冻顶乌龙茶还有什么魅力可以吸引人。