大红袍的作用和功效有哪些？大红袍的作用和功效介绍-茶礼仪网

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　　大红袍属于乌龙茶的一种，这种茶叶产于福建武夷山，是中国特种名茶。大红袍和其他茶叶最大的区别就是这种茶的香气比较持久，气味芬芳，香气浓郁而持久，经久耐泡，大红袍的冲泡方法主要是按功夫茶的小茶杯方式来进行的，这样茶汤的滋味才会更加浓郁。那么，大红袍的功效有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。

　　一、大红袍有抗衰老的功效

　　大红袍有较强的抗衰老的功效，这种功能主要是靠茶叶中的茶多酚和维生素来实现。具体资料由茶叶知识学习网总结如下：大红袍中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。1983年，福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明，他们分别加喂大红袍和维生素E的两组动物，肝脏内脂质过氧化均明显减少，这说明大红袍和维生素E一样有抗衰老功效。人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用大红袍可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用大红袍可以从多方面增强人体抗衰老能力。

　　二、大红袍有降血脂的功效

　　大红袍是我国的名茶，产于福建省武夷山。经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍茶叶中的儿茶素及其氧化缩合物具有降低血脂的功效。有助于抑制心血管疾病，人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用大红袍，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，大红袍有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用大红袍还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明大红袍有抑制血栓形成的作用。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　三、大红袍有保护牙齿的功效

　　大红袍有很好的健齿护齿的功效，宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代研究表明，大红袍茶叶中含氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的流失，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。茶叶中含有茶多酚和氟元素，不但能预防口腔毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用。由于氟对于牙齿的保护比较关键，大家知道我们日常使用的部分牙膏中含有氟，而茶叶中也存在这种物质，因此大红袍对于牙齿保健具有不错的作用，同时经常用茶水漱口液可以去除口臭，有助于护齿明目。

　　从上面我们知道，大红袍的功效还是很多的，经常饮用大红袍对于人体的健康具有良好的保健作用。喜爱乌龙茶的朋友，可以尝试冲泡品尝一下大红袍。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。

回答者：性爱人生回答时间：2019-10-26

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大红袍什么季节喝好？

我国有六大基本茶类，即：红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶，大红袍属于青茶一类，有些茶适合夏季喝，有些适合冬季喝，那么什么季节喝大红袍最好?

一般来说喝茶是有以下定律。春季宜饮热性偏高的红茶或黄茶;夏季宜饮冷性最大的白茶;秋季宜饮热性适中的绿茶;冬季宜饮热性最大的青茶(又叫乌龙茶)。

春宜饮花茶：可帮助散发冬天积郁在体内的寒气。同时还能促进人体阳气生发，令人精神振奋，消除春困。夏宜饮绿茶：可清暑解热，去火降燥，止渴生津，且绿茶富含维生素和矿物质等。秋宜饮青茶：秋天宜喝乌龙、铁观音、水仙、铁罗汉、大红袍等乌龙茶。青茶介于红、绿茶之间，不热不寒，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效除去体内余热，恢复津液。冬宜饮红茶：红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力。此外，冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生。

由此看来，秋季喝大红袍最好。

大红袍茶叶的功效有很多的。首先我们知道，茶叶中含有氟元素，就如同我们每天刷牙用的牙膏一样，它们能够帮助我们保护牙齿，同时还能去除口臭，让口腔长效保持清新。大红袍茶叶还能提神益思，它里面含有咖啡碱，而咖啡碱能够使兴奋中枢神经兴奋，提高人的思维能力。另外它能有利尿的作用，缓解心脏病，肾炎等疾病带来的组织水肿。在炎热的夏季它还具有清热消暑的作用。

大红袍到底喝的是什么？

问福建的评茶师他们习惯喝什么茶，他很有可能告诉你：“武夷岩茶大红袍。”

在专业领域，喝武夷岩茶大红袍似乎才是正道，它是乌龙茶的始祖，兼有红茶和绿茶的优点，它有禅茶的风韵，重要的是性温健胃。
它适合大部分人的性格：以中庸温和之道赢得认可。它亦懂得适度张扬，握有利器，比如，岩韵，比如，大红袍。

大红袍到底喝的是什么？

大红袍

【武夷岩茶大红袍】“烂石”中的抽象岩韵

近些年有许多老茶客从喝铁观音改喝武夷岩茶大红袍了，问他们缘由，“环境”，很多人这样回答。单从地理环境来说，武夷山无疑要胜过福建许多产茶区。
例如九龙窠里的那几棵大红袍，口口相传中人们迷信它的神奇，是说九龙窠那样的地方就是出好茶的所在。那样的山形决定了山风流动的方向，也决定了那里的温度和湿度，那样的山形还决定了日照的时间，岩壁上渗下来的泉水，不旱也不涝地“滋润”着茶树。
去过九龙窠的游客一定不会忘记那几棵孤傲地长在岩壁上的大红袍。
老茶客喝茶入了迷，都会找机会到产地去看茶，回家以后再喝那茶，滋味就和没去的时候大不一样了。这是“通感”的作用。当茶汤入口，那滋味渐入肺腑的时候，在人们的潜意识里，一定会浮现出去过的茶园和山水以及那茶树的。山水印象融合着茶香，是一种美妙的享受。

喜欢武夷岩茶大红袍的人都知道三坑两涧，都迷信三坑两涧里产的茶，如果有了一泡这几个地方的茶，一定会兴师动众招呼朋友来品尝。“三坑两涧”是传统对武夷山正武夷岩茶大红袍产区的统称，具体是倒水坑、牛栏坑和惠苑坑，流香涧和悟源涧。这五个地方峭峰林立，深壑陡崖、幽涧流泉、迷雾沛雨，夏日阴凉，冬少寒风，温差较小。所以武夷岩茶大红袍的茶青制优率极高。
武夷山还有“九十九岩”的说法，“岩岩有茶，非岩不茶”，这九十九岩地方土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，制出的茶岩韵明显。而现在经过国家颁布统一标准，把武夷山风景保护区生产的武夷岩茶大红袍都称做正武夷岩茶大红袍，这个区域包括天心岩、马头岩、大坑口、慧苑、霞宾岩、观音岩、竹窠、碧石、燕子窠、九龙窠、御茶园、玉花洞、水帘洞、佛国、桃花洞、桂林，三仰峰等等。
武夷岩茶大红袍好喝是因为所谓“岩韵”。
岩韵是一个十分抽象的概念，只有常年喝正武夷岩茶大红袍的人才能够体会，但是难以表述。曾经有喝茶的朋友说岩韵就是“太阳晒在岩壁上”的味道，但是许多人不能苟同。也询问过许多茶人，甚至是茶人中的大家，也没有谁可以准确地描述出来它的含义，正所谓“只可意会不可言传”吧。
讲到“岩韵”，武夷山的大红袍技艺传承人叶启桐的解释就有“力道”，他说：武夷岩茶大红袍的核心是岩韵，岩韵是中国人的顿悟，一种直觉，一种大自然的气息。
武夷岩茶大红袍的所谓正武夷岩茶大红袍是因为在这些地方的茶园土壤都是“烂石”，所谓“烂石”就是岩壁天长日久被风吹雨淋风化剥落下来的碎石，因为这些碎石含养分独特，所以养出来的茶就有独特的韵味。而所谓“半岩”是指整个武夷山区域内同样土质里生长的茶，它有部分的烂石，但是没有武夷山中心区域那样纯粹。洲茶准确是指溪河边上沙洲上的茶园产的茶，后来扩大为武夷山中心区域之外的茶园茶，当然洲茶就没有所谓岩韵了。
要理解“岩韵”，可以去武夷山看看“烂石”。某次我去武夷山，一步一步朝九龙窠的深处走去，一路上随时有“石缝中”的茶树投入眼帘，有时是一片一片的山坡，有时是一条一条的茶垄，但是大多是一两棵的茶树或者在石窝里，或者在岩峰上。从近处去看茶树下面的土壤，才会真正理解什么叫“烂石”，才会明白为什么武夷岩茶大红袍有岩韵的说法。多少年的风吹雨淋，红褐色的岩壁上不断剥落下来碎石，这些碎石又逐渐化为粗糙的土壤，正是这样独特的土壤才养成了武夷岩茶大红袍的独特韵味。

【武夷岩茶大红袍】天心寺的温和茶禅
武夷岩茶大红袍好喝，自然环境好是一个主要因素，但是武夷岩茶大红袍还有一个重要的因素决定了它的独特，那就是人。
很多武夷山的茶人都强调这一点。
这些茶人在解释这个特点的时候都会拆字，当他们把“茶”字拆开的时候，有一种顿悟让你开窍。所谓“茶”字，就是“人”在“草”“木”之间。
在讲武夷岩茶大红袍的历史的时候，这个草木之间的“人”是僧人。这样构成的“茶”字本身就充满了禅意。你想啊，秀甲东南的武夷山茂盛的草木之间有一个人在那打坐参禅，不是一位高僧又会是谁呢？
中国宗教文化都讲究修身养性，喝茶作为人类修禅和体悟人生智慧、揭示自然心性的最直接途径，历来为世人所崇尚。茶实现了人与草木间最原始的交流，禅则实现了人与外界最和谐的交融，茶和禅都为人类亲近自然、回归自然找到了一条捷径。而武夷山高僧辈出，名贤荟萃，禅风和悦，茶韵幽远，堪称“茶禅一味”的典范。在这里，儒家的正气、道家的清气、佛家的和气与茶家的雅气，共同造就了以“正、清、和、雅”为核心理念的武夷山禅茶文化。
中国的茶历史都强调茶源自佛家寺院，武夷山也是如此。如今人们普遍认可武夷山天心永乐禅寺是武夷岩茶大红袍的祖庭。
武夷山有三十六峰九十九岩，几乎峰峰有寺，岩岩皆茶。天心永乐禅寺独特的禅茶文化历史悠久源远流长。传说中被誉为武夷岩茶大红袍四大名枞中的大红袍和水金龟都源自于天心永乐禅寺。生长在九龙窠岩壁上的那几棵大红袍以嫩叶呈紫红色而得名。为什么叫大红袍？说法很多。一说与明朝大将胡潆有关：明朝永乐十七年（1419年），大将胡潆奉明成祖之命抵达武夷山，借寻访张三丰之名寻找建文帝的踪迹，而在天心寺，胡潆被寺里的茶香所吸引，驻留了一个多月，回京后将天心禅茶进贡皇上。品了天心禅茶后，明成祖十分欣喜，于是正式诏封天心禅茶为“大红袍”，同时敕封天心寺为“天心永乐禅寺”。从此，茶由寺出，寺以茶荣。传说其二说的是在1385年（洪武十八年），一个叫丁显的举子由闽江上溯进京赶考，在路上中暑，到天心寺休息，天心寺僧人见他被风寒侵袭，就将禅茶熬了一大碗给丁举子喝下去，以茶入药丁举子发了一身大汗就痊愈了。他离开天心寺北上时发愿如果能够高中一定回来答谢天心寺，结果他真的考中了状元。为报佛恩，丁状元以红袍披在了那几棵茶树上。于是才有了“大红袍”的名字。

而现代茶人们对草木间的这个“人”的解释偏重于制作技艺。“茶是天地人的奇妙结合”，大红袍的制作技艺是我国茶业技术中最为精巧的一种，工艺繁杂精细，人在其中发挥重要作用。人是制茶的核心，因为茶叶的老嫩、天气的变化等全部靠茶人来判断，需要茶人在长期的制作实践中去体会和总结。而且天地总是在变化当中，制作技艺也就需要适应自然不断变化发展。
武夷岩茶大红袍不是文化遗产，“制作技艺”才是文化遗产，那是一种精巧的技艺。理解这个“茶”，一定要从人的精神层面去理解，是天地人的结合，天——阳光雨露、四季风物，甚至不可知的宇宙力量。茶人对天十分敬畏，都说做茶是“靠天吃饭”。地——承接阳光雨露，土地供奉出了茶这样的灵物，特别是在武夷山，世界上独一无二的地理环境，产生出独一无二的“武夷岩茶大红袍”。而人——天造地设的精灵，要去理解天地的恩赐，把自己的精神融到精细的制作技艺里去。
除了大红袍，武夷岩茶大红袍的当家品种还有肉桂和水仙。肉桂是武夷岩茶大红袍四大名枞之一，俗话说“醇不过水仙、香不过肉桂”，肉桂在武夷岩茶大红袍中以香气见长，冲泡后有花果或桂皮般的香气，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底均亮，冲泡六七泡后，仍有岩韵缭绕，回味悠长。由于肉桂产量高品质好，这些年成为武夷岩茶大红袍的主要品种。而肉桂中最著名的是所谓的“牛肉”，即牛栏坑肉桂。牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间，为武夷山风景区三条重要沟谷之一。牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短，为茶树生长提供了极好环境，从倒水坑流来的泉水沿着岩壁渗下来，点点滴滴都浇在茶树根上，即使遇上大旱，这里还是水滴不断。那泉水还从岩壁上带来败叶腐草，堆在树兜上，日久就沤成了肥料。这里又是山垅，七分阳，三分阴，那土干干湿湿，湿湿干干，寒暖也很适宜，是好茶的极好生长地。

大概也是因为这种茶与自然的神秘结合，每当品尝到一泡好武夷岩茶大红袍，眼前就会浮现出武夷山青翠的山峦，碧绿的溪流，就会想起那芸芸的茶人。所以喝武夷岩茶大红袍，常常喝的是那一种人与自然之间的“通感”。

大红袍紫砂壶为何如此“温润”？

大红袍泥料收缩比几乎达紫泥系的三倍，制作时泥性掌握不易，古代用于增添红泥艳润调色之用，为传说中最具神秘色彩之极品朱泥之一。
工艺特色：

用产于宜兴的大红袍泥料，经过多道工艺程序反复制作而成。民国徐珂在文中描述道：“泥初出山时，大如煤块。舂以杵，必数次，始取其较细者，浸之於池，经数月，则粗分子下沉。其最上层，皆有黏性，乃取以制器。”这是一种典型的手工加工方法。

大红袍紫砂壶为何如此“温润”？
大红袍福临壶

大红袍紫砂壶特征：

大红袍泥料细密，手感柔和，红艳夺目，气质高雅，其喜气的味道可以和朱泥媲美，为比较稀少的泥料之一。
烧成后颜色温润橙红，热水冲淋立现娇嫩鲜红特色，神秘迷人。如荷花池间玉立、若冬梅雪中含苞，卓尔不群，风韵令爱壶人神醉。泡养日久，温润而富深度、层次变化，美不胜收。泡茶水色好，终极养成玉一般的质感。
烧制难度高，小品成品率高时也仅在60%，中大品紫砂壶极少。经常遇到一窑3把壶全部烧裂的情况，令人扼腕痛惜。

特点：质感绵密，紧实细致，红润艳丽，是紫砂泥料中的极品。泥中含少量原矿颗粒，冲淋热水后会色变，养壶时很容易显现出包浆。
大红袍泥料的壶手感轻是吗？
这个也不一定，因为跟泥料筛泥的目数，壶壁的厚度，壶的大小都有关系。

总结一下，大红袍紫砂壶特征那就是：泥料稀少、成型难、报废率高、泥料精细温润、容易泡养。

大红袍紫砂壶为何如此“温润”？
大红袍如意壶