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女性都有什么时期不能喝普洱茶?

提问者:feeling提问时间:2019-10-27
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  女性生理期是个特殊时期,对生活上的各种都要注意。但是不是说只要不是生理期就不需要注意了呢?出来生理期还有哪些需要注意的呢?
  一些爱美女性在减肥中喝普洱茶好吗?怀孕可以喝普洱茶吗的等等问题你都了解知道吗?


普洱茶

  下面来具体说明:

  1、生理期来临时不宜喝普洱茶

  每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

  2、怀孕期不宜喝普洱茶

  孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

  3、孕妇临产期不宜喝普洱茶

  孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候精疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现。

  4、产妇不宜喝普洱茶

  生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。

  5、哺乳期不宜喝普洱茶

  哺乳期的妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。

  6、更年期不宜喝普洱茶

  正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段,最好适可而止。

  7、溃疡病患者不宜饮浓普洱茶

  较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多,可能导致胃液分泌增多,造成对溃疡的过度刺激。

  8、普洱茶五宜五不宜

  茶叶性寒凉,味苦;其品质愈差,寒性就愈大,苦味就愈大,苦味就愈浓。所以一般来说,茶叶宜于身体壮实,胃多热者饮用。若是虚寒性体质的胃病者,注意“五宜五不宜”:宜温饮而不宜冷饮,宜淡饮而不宜浓饮,宜饭后饮不宜空腹饮,宜少饮而不宜多饮,宜饮好而不宜饮次

回答者:呵呵回答时间:2019-10-27
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普洱茶里的糯香味是怎么来的?

喜欢普洱茶,尤其喜欢普洱熟茶的朋友,一定熟知一款优质普洱熟茶离不开“香、醇、润、厚、滑、甜”六大特点。

近期,有茶友询问说在品饮一款小沱茶时,喝到了糯米香味,于是询问:“普洱茶汤中的糯米香气是茶品本身所特有的吗?”

具体缘由,请看下文:

一、糯米香普洱茶是什么?怎么来的?

糯米香普洱茶是在普洱茶中,加入“糯米香(一种植物)”所制成的一种调味茶品。即,如同市面上常见陈皮普洱,菊花普洱一般,都是窨[xūn]香或调味的茶品。

何为“糯米香”?即糯米香是一种云南所特产的草本植物,含有香草醇等多种芳香成分,及其大量对人体有益氨基酸,具有清热解毒的效果。

除却用于普洱茶配料之外,还可供调配香精。

那普洱茶的糯米香是怎么来的呢?目前在市面上,普洱茶糯香来源主要有两大类:

第一类,直接添加糯香植物切碎,混合茶叶进行一起压制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主,用在普洱熟茶身上的居多。

第二类,运用普洱茶特有“吸附性”特性,采用糯米香叶进行窨[xūn]香,让茶叶与糯香味充分融合。

不过,这类制法成本更高,通畅在二三线厂地制造。

二、如何理性看待普洱茶中的“各类”香气?

除却上述所说糯香味,普洱茶还会有陈香、木香、樟香等香气。而且,品质、工艺、仓储越发得当的普洱茶,所呈现香气越发变化莫测,曼妙无穷。

然而,市面上普洱茶香气来源,既有普洱茶先天转化香气,也有后天人为加工转化香气(各有利弊)。

作为茶客,或许我们该端正自己的认知,不盲目追寻各类香气,也不过分排斥有益香气。

作为消费者,选择途中可保持茶中香气既不过分浓烈,也不显得怪异,且能与各种香气的原始气味相符合的原则挑选。

作为商家(厂家),也应守住自己的道德及其法律底线,力争为茶叶消费者用心缔造每一款茶品,确保茶品的品质安全。

当然,茶品归根结底只是一类饮(药品、食品)品,选取途中,还应适口为真,不过度追求价格、品牌,或者某一类极端工艺。

你为什么存普洱茶?


为什么要存茶?很多人认为普洱茶市场上什么茶都有,为什么还要存茶呢?特别是家里没多余的地方存放茶,再加上存茶也是有风险的,一个不小心几十万的茶品就可能变成垃圾了,那就不是尴尬,而是心痛,是损失!为什么要存茶,不知道这些理由够不够说服你?

理由一:成本不断上升
这个成本指的是茶的制作成本,其中包括毛料成本,采制人工成本!特别是一些山头,随着知名度的飙升,会导致毛料价格的上涨。就单单比较今年和前几年的生活成本,你会深切感受到一点:现在什么都贵了,就是工资不见涨。我们目前所用所消费的一切,10年后还是这个价吗?肯定不是。

理由二:珍品渐少
虽说有些茶是可再生资源,可,会因为采制过度,导致普洱茶的品质下降。就拿我们的茶王树来说,一年最多能采一公斤的茶,如果茶农动了其他心思,想赚多点钱,采多点茶,结果会发生什么情况呢?茶王树会不会秃头?会不会死掉?有些茶树因过度采摘,产量减少了,不止,生命也受到威胁。

茶树是有其生命期的,可培养成整片的古树老树大树,非我们一代两代人的努力能成就的。


理由三:不可预估的无常
有些时候,我们会以为,存在是永久的。却忘了,人生无常。中国人有个习惯,就是等。等哪天,等将来,等不忙,等下次,等有时间,等有条件,等有钱了,等来等去等没了缘分,等没了青春,等没了健康,等没了机会,等没了选择,等没了美丽;谁也无法预知未来,很多事情可能会一等就等成了永远。

不过最有可能的事情,就是等你有钱了,你喜欢的那款茶的身价也翻了好几倍。经常有茶友说早知道当初就入手了,可人生没有早知道。

理由四:可以喝的古董
不管是生茶还是熟茶,在经过时光的雕琢,滋味变得更加醇厚、甘鲜、汤色更加红艳明亮。滋味更好了,口感更好了,汤色更通透了,保健功效更好了,这些都不是重点,重点是它升值了!


普洱茶有个特性,那就是,价格每年都会升一点。或许其他茶是不能倚老卖老,可它是可以的。因为它是可以喝的古董。存放10年左右的普洱茶,身价涨个10倍的,大有人在。

理由五:新茶是白菜价
在普洱茶圈有这样的一句话:“藏新茶,喝老茶。”大多数的新茶,都是白菜价,人人都买得起,可存放10年后的它们,不仅珍贵,而且是真贵。这个时候入手,委实划算。

理由六:时间看得见的转化
普洱茶最大的魅力,就在于其后期陈化。每年存些茶,在不同的年份,不同的天气影响,偶尔泡一下,你会有不同的惊喜变化。随着对其的深入挖掘和研究,逐渐掀开了普洱茶越陈越香的这层神秘面纱。

当然,这类,对于普洱茶爱好者来讲,是必经之路。因为亲身见证,是非常美妙的。


理由七:陪伴是最长情的告白
存茶,贮藏了时间的重量与厚度,深韵着的是时光的味道。藏茶,无需太多,每年存放一些,此后的日子里满是自己曾经走过时光的味道,是对自己记忆的收藏。心情好时,有茶陪你,心情不佳时,茶还是陪你,一路走来,岂无磕绊?而它始终都在。

理由八:看好整个普洱茶市场
关于这点,笔者挺不爱提的,毕竟笔者是个有情怀的人。然而,不代表别人,也不能否认这样的存在。

很多人藏茶,看中的是其收藏价值。换句话来说,就是想等这茶涨价之后,再抛出去。个人建议是,不建议囤太多茶。如果你家里有矿的话,那就随便吧!我的建议,是给普通平民老百姓的。

总而言之,言而总之,存茶是一件挺有意思的事情。每个月有零花钱的朋友,都可以试着存一点。

普洱茶制作:揉捻度对普洱茶生茶转化有什么作用?

普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇厚。

普洱生茶叶片必须有一定的揉捻度?其实揉捻本身是一门很需要经验的技术,比如要茶汤浓酽,自然揉捻力度要大、揉捻时间要长。比如,已香气见长的茶,则不宜重度揉捻。但是,揉捻是必须以及必需的,也就是一定要和不可少的。两大厂的大部分生茶,都会根据其茶青本身的特性,辅以不同程度的揉捻。而很多小厂茶,为了使得叶片完整好看,往往存在揉捻度不足的问题。适度的揉捻,可以刺激茶叶内含物质,使之适宜后续的转化。

揉捻主要是要使叶片受到力的作用,使细胞壁破裂,部分茶汁渗出,同时增加茶叶的表面粘度,调节茶叶水溶性物质的浓度,从而影响茶叶最终冲泡时候的浓度。普洱生茶加工过程中的揉捻度分为以下三种:

对于粗枝老叶,由于革质化程度高,所以即便使用重度揉捻,依旧无法使得茶叶形状得到很大改变。

对于中壮等级的茶青,则揉捻力度的控制就比较艺术化了,要香气高扬,则轻揉捻,要味道浓,则重揉捻。

对于芽尖这种嫩叶,则本身就不适合怎么揉捻。

揉捻的作用在于,挤破茶叶的细胞壁,使得茶多酚、儿茶素等等茶叶有效成分产生聚合,而后也使得茶叶有机会再日后的时间里产生后发酵作用。若未经适度揉捻的茶叶,由于细胞壁完整,其茶叶内部有效成分无法释出,不容易与空气中的氧及有益菌群接触,不利于后续转化。适度揉捻对于普洱生茶的后续转化至关重要。

以上就是对普洱生茶加工过程中的揉捻度的介绍,希望通过本文的介绍大家可以从茶叶外形可以看出它原材料属于哪种类型。同时提醒胃不好的茶友,适宜少喝生茶,因生茶是未经渥堆发酵的,刺激性比较大;可以选择经渥堆发酵的熟茶进行品饮。