普洱茶保质期有多长？放太久，会不会过期变坏？-茶礼仪网

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　　相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?那么下面就和笔者一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。

　　普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

　　普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

　　新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

　　辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观

　　新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。

　　看懂茶品年份

　　一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。

　　普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。

　　许多人会抱着疑问，普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?像常见的绿茶，铁观音都有保质期?反而普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

　　普洱茶究竟会不会变坏呢?

　　新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。

回答者：悟茶道回答时间：2019-11-03

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勐小普告诉你为什么年轻人要多喝普洱茶

现在的青年人，每天快节奏生活，或忙于学业前程，或初入社会实践，学习工作压力很大，到处奔波劳碌着，累的时候一瓶可乐、一杯咖啡或奶茶便成了大部分年轻人的速饮品，相反，喝茶成了望而却步。

在年轻人眼里，喝咖啡是一种时尚行为，显得自己有品味，所以他们有些人对煮咖啡表现出浓厚的兴趣。而喝茶却显得老气横秋，是老一辈人可能喜欢的饮品，离潮流品味一点儿不沾边。

但你可知，你可以不喜欢茶，喜欢喝茶的年轻人一定不简单。

茶文化起源于中国，茶不仅有深厚的文化底蕴，更重要是传承着中国“勤俭、安静、祥和、尊敬”的民族精神，

喝茶，是一种修身养性的生活方式。喝茶时，全程需要静下心来，给自己一点心灵空间，让忙碌的自己适时停下脚步，既是释放压力，也是重新审视自己。如果品茶前有人心中有戾气，一旦坐在一方茶席前，伴随着袅袅茶香，再火爆的脾气也能瞬间平静下来吧？

喝茶，还是一种雅俗共赏的生活趣味。喝茶既可以高雅唯美，谈经论道，家国春秋，还可以和亲朋好友高谈阔论，闲话家常。还有看似简单的中国茶文化，就其构成要素来说，有环境、礼法、茶艺、修行四大要素，喝茶可以带给人们美的享受，让人性乐观，学识渊博，多了优雅的品格气息。

喝茶，更是一种内涵深刻的生活哲学。喝茶，要会泡茶，更在于会品茶。茶蕴含着天地精华，岁月积淀，富余文化韵味，值得每个人好好品，细细咂摸滋味。普洱茶先苦后甜，像极人生，品饮自会感悟人生况味，开阔生命格调。还有人喝茶，悟道了“山外有山，人外有人”的道理。诸如此类，喝茶不再仅是喝茶，还是一种生活哲学，对于青年人来说意义更大。

2019年有几个喜欢茶的年轻人，深处复兴中的中国，希望中国文化能够复兴，希望中国茶文化能够被年轻一带重视，他们开始重拾茶行业，心中只有满满的敬意与惋惜，潜心做一杯年轻人的茶，他们创立了一款年轻人的茶，为它取名“勐小普”。

传统茶叶茶饼不便携带冲泡，不受年轻人喜爱，因此选择的产品形式是制作成小沱茶（龙珠），一粒一泡，小巧精致，便捷携带，符合了大多商务人士的需求。

比如年轻的女性茶友。比起一些化妆品来说,茶叶的保健作用更天然更安全,因此具有瘦、美容功效的茶叶,备受女性茶友喜爱。并且现在的年轻人工作压力大,饮食不规律,导致肠胃功能下降。有的在夏天大量喝啤酒吃冷食,从而出现胃寒、胃胀的现象,普洱茶就具有护胃、暖胃,促进肠胃吸收之功效。

——茶自被人类发现利用延续至今，最关键的就是它具有诸多保健功效。林乾良教授将茶的疗效归纳为以下几个方面，即：少睡，安神，明目，清头目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，去肥腻，下气，利水，通便，去痰，祛风解表，坚齿，治心痛，疗疮治痿，疗饥，益气力，延年益寿及其他。科学研究表明，普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔?卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、防癌、抗癌
梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
5、消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
6、抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

为何普洱茶可以投资收藏？收藏普洱茶如何避免风险？

——关于普洱茶的投资收藏

普洱茶为何会和其他类茶不一样，除去品饮还有投资收藏价值。我们主要从以下几个方面认识。

1、普洱茶的越陈越香，一片茶的陈化，类似一个人的成长过程，从矛头莽撞爱冲动，变成平和淡定放的下，这是一种历练，也是一种修为。普洱茶的陈化不但改变茶性，也改变了滋味的适口性，苦涩降低出甜度，青味散尽口感更醇和，关键是因转化而出一种适口性的暗香。

2、普洱茶是有型的，有历史标示的，如外包装，内飞等，普洱茶的有型便于交流传递，更适合投资收藏。

3、普洱陈化周期过长，必须引入第三方资金进入，一般普洱茶的转化都需要十年八年周期，这么长的时间大量的占用资金，厂家商家都难以为继，必须把这部分生产交给闲散资金参与，而且资金参与也不是一次放到底，可以换手，有退出机制。

4、历史原因造就陈化中的茶存量少，但未来市场却不断扩大。早年陈化的茶不但数量少而且品种不丰富，比如现在流行的纯料名山系列如老班章，冰岛的茶王树等，过去做茶没有现在这么精致，细分，这也是产品线的一个空缺。

5、普洱茶的价值构成等于品质加品牌，品质决定消费，品牌决定知名度和变现率，比如美女能人散落民间无人知，一旦参加了中国好声音，达人秀就天下知了，那么这些节目是什么，其实就是通道，美丽才干被人知道就是通道起了绝大作用，而品牌的作用就是搭建通道，毕竟普洱茶沉淀了大量资金，这些资金的投资成功与否主要标准就是增值变现。抓住品质是种投资，抓住品牌是一种投机，两者完美结合就是很成功的投资，有品质利于不败之地差在什么时候出现伯乐，一味追求品牌就会陷入投机漩涡，随时出现击鼓传花的风险。

6、普洱茶的价格链，大局观，标杆茶的建立。普洱茶种类繁多，品种如漫天繁星，如何去理顺它们，就必须建立普洱大局观。按时间和工艺特征把历史上的普洱茶分类为号级茶，印级茶，八中老茶，中生代茶（中期茶）和新茶。分别确立这些分类茶中的标杆茶，所谓标杆茶就是市场份量很重要的茶，它的价格波动能承上启下，是周围茶价格形成的依据，标杆茶一旦确立，那么不同时期的标杆茶价格就形成一个链条，这就是价格链，价格链的形成是判断不同时期茶品的重要依据。

以上六点大致说明了为何普洱茶可以投资收藏，我们应该怎么着手，如何避免风险，发现机会，如何正确的开展普洱的收藏。

最后谈谈普洱茶的趋势，普洱茶从2000年在大陆开始流行至今，基本都是以摸着石头过河方式进行，大体经历过港仓，干仓，大品牌，名山纯料等特征的时代。如何能洞悉普洱茶未来发展趋势，就能为现在的普洱茶投资收藏指明方向，少走弯路，避开风险，追求投资最大收益。虽然普洱茶发展至今已经经历了很多，但仍未见成熟，未来仍然有许多机会和风险。

给大家提示一下，未来普洱茶可能会出现重大机会的方向。比如：1、普洱茶销售通道的建立，也就是交易平台的建立；2、中生代茶（中期茶）二次品牌的形成；3、古树熟茶大量出现；4、投资资金进入领域从新茶转移到旧茶等。

本文标题：普洱茶保质期有多长？放太久，会不会过期变坏？

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