普洱老茶身价翻倍是市场需求吗？-茶礼仪网

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　　经过前几年的暴跌后，近期普洱茶的行情逐渐升温，并稳中看涨。记者走访得知，如今一些10年以上的老茶，价格相对前两年普遍翻倍涨，而顶级老茶的势头更为强劲，有的品种甚至5年里翻了8倍。

　　不过，业内人士也提醒，普洱茶市场的回暖，是建立在消费需求的基础上，收藏者、消费者都已经比较理性，五六年前那样的疯炒应不会再现。

　　曾经的爆炒令人记忆犹新

　　说起普洱茶回暖，不能不提2007年的“那场风花雪月”。

　　从2006年下半年开始，大量游资进入普洱茶市场，在热钱的炒作下，100克清代光绪年间贡品普洱茶饼曾以16万元的成交天价创下纪录，比当时的黄金价格都要高出不少。

　　“当时，厂家、商户、消费者、行家、外行都在囤积普洱茶，大量资金的涌入让普洱茶变了味。”厦门茶商老柯说，那时，普洱茶一天一个价，1斤价值也就500元左右的普洱茶，几天之内就能炒到上万元。

　　没想到，仅过了半年，普洱茶的价格就一泻千里，商家手里大批的囤货被套牢。“为了回收资金，不少商家只好降价出卖，但越廉价就越没人买。”老柯说。

　　普洱茶市场逐渐回暖

　　“暴涨暴跌”后，消费者一度对普洱茶失去信赖，不要说投资收藏，就连喝茶都不选普洱了，普洱茶产业也因此遭受重创。

　　沉寂了4年多，近期普洱茶市场正在悄悄回暖。不少茶商表示，最近，买普洱茶的人又多了起来。

　　“很多客人都是买来自己喝，而不囤积炒作。”厦门黄聘号茶庄的黄先生说，目前涨得较明显的是10年以上的老茶，相对前两年普遍是翻倍涨。

　　厦门一普洱收藏家也说，经过近几年的市场调整后，顶级老茶的势头更为强劲，涨幅翻了好几倍，而常规普洱茶价格涨幅在30%左右。以“陈国义88青饼”为例，2000年价格仅70元，2007年涨到了3000元，而现在“陈国义88青饼”的价格一路飙升，估计约为25000元，翻了8倍。
陈国义藏茶的88青饼

　　当年的疯狂应不会再现

　　正是由于普洱老茶身价看涨，厦门紫砂文化研究会今起推出的“能喝的古董茶”系列展显得很“应景”，此次展出的普洱茶为印级饼和号级饼，基本涵盖从清末到现代的各年份、各品种普洱茶。最具分量的还是两个古董级的“末代陀”，是当时有名的堂号生产的。从清代末期保存至今，有100多年历史，原为一位香港著名藏家的珍藏，被称为“普洱太上皇”。

　　百年老茶吸引眼球，但毕竟不是市场主力。对于普洱茶市的回暖，行家提醒，别盲目炒作。

　　“经历了2007年的市场动荡后，现在普洱茶收藏者变得更加理性了。”一位普洱茶藏家说。

　　“一些大厂的产量，10多年都消化不了。”黄聘号茶庄人士说，名山古树茶的升值空间较大，但其价格也与真实的市场需求相关，五六年前的疯狂行情应不会再现。

　　普洱老茶身价翻倍是市场需求吗？还是真正认识普洱老茶的人多了？亦或者是普洱老茶太稀少了？
陈国义88青饼取名的来历：http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/9933.html

回答者：悟茶道回答时间：2019-11-05

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冰岛普洱茶的冲泡普洱茶的冲泡方法可加红糖吗

普洱茶的冲泡方式有多少种？

普洱熟茶的一般泡饮方式：将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗，冲进500ml开水，并迅速将水扔掉，以此为洗茶，将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉。再冲进开水，侵泡5分鐘。将茶汤倒进公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯中。闻其香，观其色，而后品茗。普洱茶茶汤色红浓光亮，香味陈韵与众不同，叶底褐红色，味道醇正香甜，饮后让人神清气爽。

欣赏完图片接下来给您介绍普洱茶的作用有哪些？

1、缓解急性支气管炎和支气管哮喘挥发油全是小青柑含有的成分，能够松懈急性支气管炎肌浆网、收缩毛细管、毛细管冲装、升血压偏高和兴奋中枢神经之效，能用以缓解急性支气管炎和支气管哮喘。

2、降低血脂血糖值：普洱茶与众不同的生产工艺流程非常好地储存了人体所不可或缺而别的茶系含量较少的活性酶，经常性服用普洱茶可以显著提高人人体蛋白质脂肪酶活性，促进脂肪分解消化吸收新陈代谢，有效控制甘精胰岛素分泌量，延迟时间葡萄糖的消化，溶掉人体多余的糖分，促进血糖值平衡。此外促进胰液新陈代谢，使血糖值来路减少，去处提高。

3、经常运用电脑：当今社会经济发展，电脑一族是必不可少的存在，一天超过八个多小时的时间解决着电脑，所导致的辐射会对皮肤、身体造成一定的伤害。柑普茶以柑皮和普洱茶融合，柑皮中含有的胡萝卜素、维生素C，普洱茶中带有茶氨酸、微量元素等，二者结合能够有效防电磁辐射以及防衰老。除此之外，柑普茶模样似球形，精致，有益于随身携带，在办公室食用十分简易。

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泡普洱茶要洗茶吗

泡普洱茶要洗茶吗

我们在冲泡茶叶的时候习惯把第一泡茶倒掉，称之为“洗茶”。有人说不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”的。但是这样“洗茶”，真的利大于弊吗?那泡普洱茶要洗茶吗?

泡普洱茶要洗茶吗

其实，普洱茶在生产过程中，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。洗茶的目的有两个，一是用滚水冲泡普洱茶冲刷掉上面粘着的灰尘杂质，二是除去杂味。遇到不干净和明显香气不纯的普洱茶，建议普洱茶洗洗更健康。普洱茶洗茶过程可以简化为：滚水快速冲泡，目的是清除灰尘杂质，晃动七八下就可以出汤了。

买到好的普洱茶洗茶大可不必，第一泡茶即洗茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，普洱茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，普洱茶中的有效成分就会大量损失。

普洱茶要洗茶吗?你应该有所了解了吧，普洱茶要不要洗茶基于您对到手的普洱茶自身的了解。若您特别在意普洱茶的功效，普洱茶可以不用洗。

被忽视的普洱茶熟茶？

礼茶被忽视的普洱茶熟茶？

普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。

而事实上，制作熟茶的技术含量远高于生茶，而且熟茶的制作过程，不仅要承担发酵失败的风险，还要承受超过30%的损耗率，而生茶的损耗率不超过10%。

可见同等的原料，制成熟茶的成本要远高于生茶。

但是看市场上生茶和熟茶的价格，反向推理可知，商家为平衡利润，零售价格相近的熟茶和生茶，一般来说熟茶的原料成本要低于生茶。

常有茶友抱怨，很难找到表现精彩的熟茶，毋庸置疑，问题首先出在原料上，其次是发酵工艺。

这与对熟茶缺乏足够的重视和正确的引导有关。

重生茶而轻熟茶的茶商大有人在，尤其是在古树纯料大行其道的当下，生茶即使是台地茶，说成是古树茶，总有人相信，如果是熟茶，就算你下了血本用古树茶发酵，也未必全部人都相信，相较之下，除去后期陈化空间，生茶的利润空间更大。

关于普洱茶健康功效的研究，从欧洲到日本到中国，几乎所有的研究结果都显示普洱茶在降血糖、血脂等方面都有较为明显的效果。

销法沱在法国从上世纪七八十年代畅销至今，得益于当年巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔卡罗比对普洱茶的进行的临床试验，试验证明：云南普洱沱茶对减少类脂化合物，胆固醇含量有良好效果。

另外，法国国立健康和医学研究所、巴黎亨利伦多医院贝纳尔贾可托教授、巴黎大学营养生理学实验室主任吕通教授等对云南普洱茶临床试验表明，普洱茶可降血脂。

此后，关于普洱茶功效的研究越来越多，也越来越深入。

但是，绝大部分普洱茶健康功效的研究都是以熟茶为研究对象的。

所以，无论从健康的角度，还是适饮性的角度，对于广大普洱茶消费者来说，应该建立以熟茶为重点的普洱茶品饮模式。

给予熟茶应有的重视，引导普洱茶正确的消费模式，才是普洱茶市场健康发展的路径。

给予熟茶应有的重视，第一，应该确立熟茶是最适合当下品饮的成品普洱茶，是普洱茶消费群体中最广泛的根基;第二，明确普洱茶中具有降血糖、将血脂等健康功效的主要是熟茶;第三，明确熟茶同样具备陈化空间，目前市场上陈化10年以上的熟茶，如7581、7572、7592、紫大益熟饼等，在良好仓储情况下有着精彩的表现，茶汤更趋醇净、色泽更加浓艳，陈香泛出;第四，也是最重要的一点，就是提高熟茶制作工艺。

以上几点都是相辅相成的，当消费者对熟茶建立了正确的认识，对优质熟茶消费需求就会增加;当市场给予了熟茶应有的重视，企业才会投入更多精力来提高熟茶的制作工艺，这里需要强调的一点是：提高的是熟茶的制作工艺，而非级别，制作工艺包括了原料的初制工艺、发酵工艺、拼配工艺，这三者才是优质熟茶的根本。

级别低、叶片粗老对于普洱茶来说并非劣质的表现，普洱茶的耐泡、耐存放以及滋味的调和都来自这些粗枝大叶。

本文标题：普洱老茶身价翻倍是市场需求吗？

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