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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶为一种渥堆后发酵茶，养分成份相称多，具备维生素、矿物资、卵白质、氨基酸、糖类等多种人体所必需的养分物资，以是黑茶失掉了良多人的爱好，可是大师晓得吗？黑茶饮用要过量，是不成多喝的，详细以下！
喝黑茶的反作用
一、侵害肠胃
浓茶中咖啡因，茶碱太高使中枢神经零碎的高兴性增高，进而能够惹起胃的爬动放慢，胃壁细胞排泄亢进，胃酸添加，对于胃黏膜安慰增强，简单招致胃溃疡，别的浓茶中的咖啡因会令人上瘾，构成恶性的轮回。
二、影响食品的养分的汲取
浓茶中所含的鞣酸也比是比拟多的，鞣酸能够喝食品中的卵白质，维生素b1片离子分离，使这些养分素不克不及够一般地被汲取，易形成人体养分素的缺少的病症如血虚。
喝黑茶的成效
一、硬化人体血管，防备血汗管疾病
黑茶中含量丰厚的茶多糖具备低落血脂以及血液中过氧化物活性的感化。
二、降脂、减肥
黑茶的减肥成效是出格出名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产品能消融脂肪，还能够活化卵白质激酶，减速脂肪分化，低落机体内的脂肪含量。
三、协助消化、化解清淡、理顺肠胃
有迷信家经过查验乐成地证实，黑茶具备很强的解清淡、消食等功用，这也是肉食平易近族出格爱好这类茶的缘由。
四、降血压，降血糖
茶叶中独有的氨基酸茶氨酸能经过活化多巴胺能神经元，起到按捺血压降低的感化。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的次要成份。
五、抗朽迈，调理脑神经感化
黑茶中的儿茶素以及庞大类黄酮物资，能维护人体安康短命。
六、杀菌消炎
茶黄素以及茶红素是制作黑茶汁的次要成份。研讨发明，茶黄素不只是一种无效的自在基肃清剂以及抗氧化剂，并且对于肉芽芽孢杆菌，肠杆菌，金黄色葡萄球菌，荚膜细菌，蜡状芽孢杆菌具备抗菌感化。别的，黑茶正在必定水平上对于茶黄素类流感病毒，轮状病毒以及肠道病毒具备按捺感化。
七、排毒，利尿以增加烟酒中毒
黑茶中的咖啡因经过协助尿液经过肾脏过滤来添加尿液的排挤。同时，咖啡因既能够协助排挤尿液，也能够经过安慰膀胱苏醒起来。
同时，黑茶中的茶多酚不只能够积淀尼古丁并与尿液排泄，还能肃清烟气中的自在基，增加烟雾对于人体安康的迫害感化。别的，茶多酚能够无效地汲取重金属，加重重金属的迫害感化。
喝黑茶的忌讳
一、忌喝新茶
新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物资，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。
二、忌喝头遍茶
茶叶正在种植与加工进程中曾经遭到农药等无害物的净化，茶叶外表总有必定的残留。因而，头遍茶有洗濯感化应弃之没有喝。
三、忌空肚品茗
空肚品茗可浓缩胃液，低落消化功用。同时，水汲取率高，可以使茶叶中没有良成份少量入血，从而激发头晕，心慌，四肢举动有力等病症。
四、忌饭后品茗
茶叶（以绿茶为主）中含有少量鞣酸，鞣酸能够与食品中的铁元素发作反响，天生难以消融的新物资，工夫一长惹起人体缺铁，乃至引发血虚症。因而，精确的饮历时间是：餐后一小时。
五、忌发热品茗
茶叶中含有茶碱，有降低体温的感化，发热病人品茗无异于“推波助澜”。
综上所述，东南谚语一日无茶则滞，三日无茶则痛；宁肯三日无粮，不成一日无茶，是关于黑茶成效的实在写照，可是黑茶虽好，大师正在喝的时分也要把握度，不成饮用太多！
常喝黑茶可以补血吗真相竟然是这样的
【 茶学院】黑茶汤色红浓，滋味醇和，按照国人懵懂的逻辑观，有的人认为喝黑茶能补血，因为黑茶属于红浓的汤色，和血液的颜色相近，因而能够补血。然而真相真的这样么？小编就带大家一起来解开这个疑惑吧！
黑茶的形状
首先得明确黑茶的属性
黑茶是经过后期湿热反应发酵而成的茶类，茶性较为温和，汤色红浓明亮，滋味醇和。黑茶尽管工序复杂而特殊，但就属性而言，脱离不开茶叶这个范畴。众所周知的是，茶叶是作为日常饮用的饮品，而非药用的药品，因而不能盲目崇拜茶叶的功效。
养生黑茶
其次看黑茶的功效
黑茶常见功效主要有：补充膳食纤维、帮助消化去油腻。在人们吃肉越来越多的今天，过多的肉类摄入会导致肠胃增加负担，而黑茶提供的膳食纤维能够帮助肠胃蠕动，进而促进消化。另外黑茶还具备软化血管的功效，使得血液在体内的流通保持顺畅。
黑茶调饮茶
常喝黑茶是否补血
那么，常喝黑茶是否补血呢？在笔者看来，常喝黑茶补血属于臆想的说法。但常喝黑茶所带来的对于肠胃道消化和软化血管的功效，确实能够实实在在的帮助人体获得更加长久的健康。
综合来说，黑茶尽管有其特殊的功用，但我们看事物不能脱离开其本质。茶叶是作为饮品的存在，而非药用。尽管常喝黑茶不一定能补血，但相信是能对身体有益的。
黑茶饮用有七忌，饮用要注意些什么？
黑茶的减肥成效颠末某些商家却是真正传进来了，因而爱好喝黑茶的人是愈来愈多了。实在黑茶的成效很好，益处良多，可是黑茶的饮用也是有忌讳的，黑茶饮用有七忌，饮用要留意些。
黑茶七忌辨别是：
第一，忌喝新茶。新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物资，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。
第二，忌喝头遍茶。茶叶正在种植与加工进程中曾经遭到农药等无害物的净化，茶叶外表总有必定的残留。因而，头遍茶有洗濯感化应弃之没有喝。
第三，忌空肚品茗。空肚品茗可浓缩胃液，低落消化功用。同时，水汲取率高，可以使茶叶中没有良成份少量入血，从而激发头晕，心慌，四肢举动有力等病症。
第四，忌饭后品茗。茶叶（以绿茶为主）中含有少量鞣酸，鞣酸能够与食品中的铁元素发作反响，天生难以消融的新物资，工夫一长惹起人体缺铁，乃至引发血虚症。因而，精确的饮历时间是：餐后一小时。
第五，忌发热品茗。茶叶中含有茶碱，有降低体温的感化，发热病人品茗无异于“推波助澜”。
第六，溃疡病人忌品茗。茶叶中的咖啡因可增进胃酸排泄，降低胃酸浓度，引发溃疡乃至穿孔。
第七，忌经期品茗。月经时期品茗，出格喝浓茶，可引发或者减轻经期综合症。
黑茶的益处是：
1、养分代价
安化黑茶的保健后果更共同。安化黑茶非凡的制造工艺进程中会天然发酵天生“冠突散囊菌”（俗称金花）。这类黑茶里特有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对于人体无益的成份。
2、药用代价
临床证明，黑茶具备解清淡、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、疗养肠胃、增进消化等功用，常年饮用对于低落血压、血脂以及血糖，加强毛细血管韧性有杰出的后果。黑茶最明显的成效是“刮油”以及降“三高”，对于肠胃成绩有独到的防备、医治感化节。
茶叶中的矿质元素次要会合正在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制质料较老，矿质元素含量比其余茶类高。此中氟对于防蛀牙以及防治暮年骨质松散有分明疗效；硒能安慰免疫卵白及抗体的发生，加强人体对于疾病的抵当力，并对于医治冠芥蒂，按捺癌细胞的发作与开展有明显后果，茶叶中硒含量可高达3.8—6.4毫克/公斤。
综上，黑茶饮用有七忌，每忌都需求仔细看待。
黑茶的味道特点是什么？
黑茶属后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶是经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大的差异，所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。那么你了解黑茶的味道特点吗？现在就跟着小编来了解吧黑茶在贮藏中其风味品质变化各自遵循着不同的特点，但总体上从感官色、香、味品质来评价
（1）香气变得更加优雅醇正，刺激性降低，香气饱满而不艳。
（2）滋味变得较滑口生津，饱满而不刺激。
（3）汤色变得更加明亮，色度加深的方向发展。
1、香气特点
挥发性香气总含量降低，但香气组成成分种类数增加，且各种香气组成比例发生了变化，总趋势是低沸点和高沸点的组分比例相对减少，而较幽雅的中等沸点的香气组分的比例增加了。这也揭示了感官感受是刺激性减少，协调性增加，香气更愉快的特点。因此认为“越陈越香”并不是香气绝对量的增加，而是香气变得更柔和幽雅！
2、口感特点
滋味因子方面，最明显的是可溶性糖的含量随着贮藏期的延长而增加，酸度下降，PH制呈上升趋势。这就解释了陈化后黑茶滋味上变得更甘甜的原因。
3、汤色及光泽特点
从茶汤色度和光泽度来看，陈化处理后安化黑茶茶汤光泽度更好，亮度增加，而色度方面朝着红色和黄色增加，绿色减少的趋势发展。
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