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我可以在经期喝普洱茶吗?影响铁的吸收

提问者:lvgdr提问时间:2019-11-09
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我可以在经期喝普洱茶吗?

根据研究,除了正常的铁流失,女性在每个月经期间也会流失18-21毫克的铁。因此,我们经常鼓励女性此时补充更多的富铁食物,如黑木耳和猪肝,以免造成缺铁性贫血。然而,如果在月经期间喝茶,这些努力就会白费。因为茶含有更多的单宁酸,它会与食物中的铁分子结合形成大量沉淀物,阻止肠粘膜吸收铁分子。研究表明,茶越浓,对铁吸收的阻碍就越大,尤其是饭后喝茶。

此外,普洱茶是发酵过度的红茶,具有一定的功效,不适合经期女性多喝。

虽然我们都知道普洱茶的功效和功能,但我们应该更加注意普洱茶的饮用禁忌,不要盲目饮用。孕妇和月经期妇女不适合饮用普洱茶,有吸烟和饮酒习惯,容易内热、热风和干热的人也不适合饮用普洱茶。

月经期间喝普洱茶有什么害处?

普洱茶功效多,营养价值高。定期饮酒可以调节身体状况。然而,不建议女性在生理周期喝普洱茶。每次月经都会消耗体内大量的铁。这时,女性朋友应该多吃蔬菜和水果来补充铁。茶叶中超过50%的单宁酸会阻碍肠粘膜对铁的吸收。减少铁的吸收。因此,乳糜中铁或肠道补血药铁结石容易沉淀。不利于健康。

这并不是说女性不能在生理周期中只喝普洱茶。茶叶(除了一些花茶)含有50%以上的单宁酸,单宁酸会阻碍肠粘膜对铁的吸收。生理周期中的女性,怀孕。分娩时,哺乳期和更年期不宜喝茶。这些循环会对身体造成不同程度的损伤。

回答者:性爱人生回答时间:2019-11-09
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普洱茶叶底暗藏的玄机你都了解吗

有人说,叶底其实无秘密。不能通过叶底来断定一款茶是否是好茶。是的,凡事无绝对,但是叶底一点忙都帮不到吗?显然不是这样的。让我们来看看为什么不是这样的。

一、春料

春料的主要特征:芽至初叶的距离很短,这是和秋茶、夏茶来比。

另外有四个辅助特征,辅助意谓非必然:叶底看普洱,普洱茶叶底的秘密

1、叶接梗处明显变粗,有人称为马蹄。

2、梗较粗壮叶厚梗粗与熟茶的关系厚的叶及粗的梗里面的汁液富含光合作用的成果─淀粉,陈化后淀粉经过水解作用产生醣类,可以增加茶汤甜味,所以适当捻揉及裁切茶菁可以使释放更多含淀粉汁液。另外叶与梗的淀粉量多于芽,所以茶菁等级低作出来的熟茶更甜。

3、叶较丰厚

4、白毫密多叶子为什么需要白毫高山日光强烈白毫可以减少水气蒸发。

这四辅助特征就是经过一个冬天储存的养份释放的结果。

二、芽头

辅助特征是园地茶胖粗,大树茶反而精瘦。

三、秋料

叶底看普洱,普洱茶叶底的秘密

芽至初叶的距离较长,叶的厚度比较单薄,但是也有马蹄。

四、夏料(雨水

除秋料就有的特征之外,梗长而无力,梗面会因水份过多又干燥失水呈现凹痕,有点像芹菜梗。

五、台地茶叶面

主要特征:就是叶面薄弱,如薄纸易折;泡汤之后无力恢复弹性,甚至多次冲泡也不能展开,叶子愈薄当然愈差。

有三个辅助特征:

1、主侧叶脉较平或不明显

2、叶缘有明显密齿

3、大型茶园地有时候是用剪刀采摘,剪刀采茶的结果是茶梗断面整齐如切,另外叶面大小无法成为判断特征,因为施肥也可以增大叶面。

六、大树茶叶面

大树茶指有明确范围,定期采摘的古树茶园。

主要特征是叶面丰厚坚韧,丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织比台地茶厚实;坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成。

低温时:高山上更低温,日晒时:高山上紫外线更强,刮风时:高的树迎风更多。所以坚韧的叶质是大树茶适应环境之后生命力的表现。

即使压成茶饼,一旦泡汤后,叶面会很快的恢复弹性,折痕通常不会存在,茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲。

另外四个辅助特征:

1、主叶脉粗,侧脉明显,叶脉看似鱼骨架。因为叶子重,由侧叶脉再分出的细脉会比较较靠近叶缘。

2、叶缘齿较疏较小,但是也有齿缘红尖似蚁嘴。有可能是低矮大树的特征。有时会出现虫咬孔,也是大树茶的特征,但是也可能是管理较混乱的台地茶。

3、大树茶叶子颜色,二叶及三叶比台地茶深,近墨绿色。高山茶颜色为什么更深口感反而不涩,向阳山坡日照充沛,可以有更多叶绿素和光合作用而产生更多茶氨酚及葡萄糖,可以使口感更加鲜爽不涩。

4、不大可能出现用剪刀采收,因为工人有时是爬上树采茶。

七、野生茶

野生茶不是指原始未驯化的近缘野茶,而是指因为路途偏远,乏人管理,无法像大树茶一样定期采收的茶树。这样区别是市场上确实有别于易武大树和班章大树等定期采收的产品。除了大树茶的特征之外,野生茶主副叶脉高冗明显,看似洗衣板。叶颜色更加墨绿。叶面更加的油亮。

高山茶叶子为什么更油亮?

减少因为日光照射引起的水气蒸发,反之,叶的背面就不需要油光。还有如果雾气重的茶区,例如南糯山也不需要防止水气蒸发的油光叶面。叶梗更加粗壮,叶缘齿更稀疏,或只有叶尖有或完全没有。有可能因为树形非常高大。较粗的叶与梗需要迎风生长。叶缘无齿有可能是因为海拔更高,树形高大,人迹罕至。不必再防动物刮蹭,昆虫咬食等情况。

八、拼配料

如果同一饼茶,出现不应该同时出现的特征时,就有可能是不同来源的茶叶拼配,出现二种不同的叶缘齿、叶脉可能是两种不同生长地。例如大树茶配台地茶。出现二种不同的梗面、梗长可能是春料配夏秋料。

九、叶形

如果依照叶形来判断出自那一个山区是否可能?虽然说易武茶、布朗茶及临沧茶叶形各有区别,但是因为我们采茶时是在叶子尚未长成前就采下,从幼叶到成叶,有的是先长成小圆叶,再慢慢变尖;有的则是先变尖,再慢慢变宽。如此一来。判断的误差就会很大。所以如果同一饼茶叶底出现有叶尖稍圆与稍尖之别,不能认为是不同来源。

十、黄片

野生茶茶饼可能更容易见到出现几片黄片,正式名称是鱼叶,也称奶叶。气候转温暖茶树春芽冒出之后会有一片暂时辅育幼芽的叶片,称为鱼叶。在鱼叶之后才会再长出真正的初叶、二叶。初叶开始能够光合作用,鱼叶立即开始变黄,而且容易脱落。如果采收时,鱼叶还没有变黄,就会一起进入制茶压茶过程。出现鱼叶是头春料的特征之一,但是若是当年气候乾旱严重,鱼叶出现也会多一些。

十一、叶脉

一般来说台地茶的主侧叶脉对数少,大树茶的主侧叶脉对数多。所以数叶脉对数是有效的辨识方式。尤其大树茶叶脉明显,又都以全叶形压饼。

举例说:

台地茶的优良种勐海大叶种是10~12对左右!

台地茶的主力茶树种云抗10及云抗14则是6~9对的居多。

再看大树茶易武的落水洞主侧脉10对。

勐宋的曼松主侧脉7~8对。

勐海的贺开主侧脉12~15对。

勐海的曼糯主侧脉12~18对。

勐海的巴达主侧脉11~13对。

半坡老寨主侧脉13对。

帕沙主侧脉11~13对。

双江勐库主侧脉9~11对。

班章主侧脉19~21对。

十二、切碎

出现切碎的叶底通常来自高产量的大厂,在此就不一一写明了。切碎茶叶有助于不同来源的茶菁拼配,同时也节约了毛茶的细碎料。强调纯料及少量制作的大树茶通常不会切碎。

普洱茶叶底的遗传密码

每一种茶树都有自己的遗传密码,在开水冲泡之前,这些密码通通被隐藏在乌黑干枯的叶片之中。但是现在,叶片张开,我们可以看到叶片的大小,形状、可以看出叶脉的走向,看出叶片边缘的锯齿。这些细节,就反映了茶树的品种。

叶底可以看出茶叶焙火的程度

如果叶底黄亮,舒展,焦条少,且无“蛤蟆泡”,则火工低;若叶底红褐,团缩,焦条多,有蛤蟆泡,则意味着火工较高。

叶底可以告诉我们这泡茶的发酵程度

当我们展开一片岩茶叶底的时候,经常会看到中央是绿色或者黄色,而叶片的边缘是红色的。那红色的部分就是发酵的部分,是武夷岩茶最为特殊核心的工艺所在。这些红和绿的比例,显示了此茶的发酵程度。当然,如果遇到完全足火的茶叶,所有的叶片碳化,那我们的判断就失灵了。

叶底还可以告诉岩茶的叶片采摘时的老嫩程度

叶底大而发硬,则叶片偏老,叶底小而柔软,则叶片柔嫩。

叶底也能显示出茶叶的采摘方式

人工采摘的茶叶则叶片完整,若是机器采摘的,就能看到整齐的切口。

叶底上还写满了季节的秘密

春茶做青发酵红边大多均匀,叶质柔软。夏暑茶色泽大多较枯燥,红边多不匀呈褐红色、暗红色,叶张硬挺。秋茶色泽灰杂,叶底红边不匀。当然,要做。

以上的判断,我们还要根据茶叶的口感来综合判断。

普洱茶茶叶长虫了怎么办?

饮茶的人或许都遭遇过茶叶长虫的困然,许是存放不当,许是天气变化影响,那么你或许会问,长虫后的茶叶怎么办呢?是不是就不能喝了?回答这个问题之前,你了解过什么叫茶虫吗?

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茶虫是什么?很多时候出现在茶叶中的虫子是白色的小茶虫,模样像蛐蛐小时候,跑得也挺快的,个头小小,蚊子般大小,另外还有黑色的小茶虫。不过真正的“茶虫”是灰黑色的,它的生命周期通常很短,通常死在茶叶里面,久了就和茶叶混为一体了。

据老一辈爱茶的人介绍,茶虫其实是非常有益的,它并不会随便出现,而是在品质好的普洱茶成品里才会发现,它以吃茶为生,死后就成为了茶的一部分。长了茶虫后的茶叶冲泡后的汤色、口感和耐泡程度可以媲美五十年的普洱茶。

是不是你已经目瞪口呆了?其实茶虫可以更为细致的划分,龙珠茶,也就是虫屎茶,这种茶是指“茶虫”吃了茶叶后进行排便在进行加工而成的,因为茶虫的营养价值较之普通茶叶更高。不过这里我们要给大家说明一下,茶虫的出现是指在正常仓储及陈化的环境,而不是受潮下招惹的虫子,通常一些茶叶中发现的茶虫并不是真正的茶虫,而是吃包装棉纸的茶虫,那类的虫子可不能和我们今天介绍的茶虫相提并论,若是你发现茶虫是白色的,而且生长在茶叶上靠吃棉纸为生,那么这道茶叶多半是因为储存环境受潮而滋生的。

喝普洱茶生茶伤胃有哪些原因

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝。

而普洱熟茶茶性温和,并且对胃产生刺激性的物质经过渥堆发酵已经大部分氧化,经常饮用普洱熟茶或老茶,无论是老生茶还是老熟茶,都能够暖胃护胃,而且在一定程度上还能调理肠胃进而达到养胃的功效。老茶当中还含有一定的活性酶,能够随着时间的发展不断地产生变化,对普洱茶本身形成有利的影响。如果品质好、仓储得当的话,几十年的老普洱还能喝,而且滋味醇和、经久耐泡。

也就说普洱茶生茶性寒所以伤胃,普洱茶熟茶因为发酵过,茶性是温热的,所以养胃。那么今天就分享一下喝普洱茶生茶伤胃有哪些原因。

1、喝茶造成伤胃的主要原因不在茶叶本身,而是茶叶所带的附加物包括农残、霉变及各种异物,以上这些东西造成茶叶质量、卫生等,因此普洱茶产地及存储是很重要的。

2、普洱茶新生茶,茶性较寒对肠胃刺激较大;老生茶相对温和很多,新老分界以十年为界。

3、普洱茶新生茶手工杀青的有火气,过量饮用也会上火,老生茶性平。机器杀青的生普性平,不管新的老的一般都不会造成上火或者胃寒。

4、有胃病或者肠道疾病的,喝生茶比喝熟茶会更易受刺激,造成不适。

5、有部分茶气足的普洱茶(包含生普和熟普)会造成盘气、排气现象。

6、有部分人喝甜度较高的普洱茶(包含生普和熟普)会泛酸。

7、少部分特殊体质的人喝普洱茶会有不同类型的不适,建议少饮或不饮。

发酵茶比不发酵茶或半发酵茶养胃。所以在选择上,胃不好的朋友喝熟普洱茶会更不错。

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