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普洱茶和荷叶一起泡吗?普洱茶加荷叶注意事项

提问者:老牛提问时间:2019-11-15
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  众所周知,中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮,其中荷叶普洱茶作为一种茶,是一种营养价值非常高的茶叶,具体如下!

  普洱茶和荷叶一起泡

 

  荷叶普洱茶种熟普内含有丰富物质,能够有效抑制消化脂肪的胃脂肪酶和胰脂肪酶的酶活性,从源头上减少油脂摄入,此外也能抑制肝脏脂肪合成酶的活性,抑制脂肪组织的形成,并刺激脂肪氧化,消耗能量,燃烧已有多余脂肪组织!

  普洱茶加荷叶注意事项

 

  1、普洱茶加荷叶不用煮着喝

 

  将一包普洱茶加荷叶茶放在茶壶或大茶杯里,倒上开水就可饮了。最好能焖5~6分钟,这样茶叶会更浓。就算茶凉,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳。

 

  2、普洱茶加荷叶最好是喝浓茶

 

  普洱茶加荷叶最好是喝浓茶,也就是第一泡茶,因为第一泡茶就能泡出细微的荷叶碱出来,它的减肥效果更显著。

 

  3、普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用

 

  普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用,即:在饭前喝下。空腹饮用普洱茶加荷叶,就会自然发生变化。荷叶碱具有较强的油脂排斥功效,荷叶碱长期积存人体,抑制脂肪吸收,会产生潜信号惯化大脑饮食神经,从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。

 

  普洱茶加荷叶的功效

 

  1、减肥

 

  荷叶普洱茶作为一种茶来体现这种药功效,有健康减肥奇效,早在明代就有医书记载:“荷叶减肥,令人瘦劣”之说,而且以其天然植物无副作用、单纯利尿、通便见效快而颇负胜名。荷叶普洱茶的药功效表现为减肥器磨悉,是女性男士茶友们减肥瘦身的利器。此外,它还有利尿、通便的作用。

 

  2、保健

 

  药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效。

  荷叶茶的功效

 

  1、促进肠道蠕动,排出毒素

 

  荷叶茶里含有大量纤维,可以促使大肠蠕动,有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果,直接解决了便秘的烦恼,因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。

 

  2、排水利尿,健康消脂

 

  荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。滞型肥胖等萃取于荷叶等,更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效。

 

  3、富含茶瘦素,提升代谢

 

  茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分,不添加任何对身体有害的化学成分,不会导致腹泻和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢,降低能量消耗效率,导致肥胖。而喝荷叶茶能补充人体在肠道消耗的茶瘦素,能提高身体新陈代谢。

 

  普洱茶的功效

 

  1、消炎、杀菌、治痢

 

  医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

 

  2、健牙护齿

 

  普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。根据实验发现,发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用。

 

  3、抗衰老

 

  茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,其中云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,它的抗衰老作用也优于其它茶类。

 

  4、提高免疫系统

 

  普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖。这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

  综上所得,荷叶跟普洱茶在一起喝是可以的,普洱茶有降血脂功效,荷叶也有降脂利湿的功效,这种茶只能说是一种保健茶,经常饮用对身体是有好处的!


回答者:泡妞妞回答时间:2019-11-15
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详解普洱茶生茶和熟茶的功效有什么不同

普洱茶是云南省出产的著名茶叶,也有生茶和熟茶之分,从外观上看,生茶呈现暗绿色,而熟茶则呈栗色,那么两者的功效有什么不同呢?下面一起来看看!

普洱茶生茶和熟茶的功效有什么不同

普洱茶是一种经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶,同时也有生茶和熟茶之分,从外观上看,生茶呈现暗绿色,而熟茶则呈栗色,众所周知,普洱茶有许多保健功效,比如减肥、降脂等等。

生茶和熟茶这两种茶也有许多保健功效,不同的是,生茶主要是清理肠胃,有提神、降脂和减肥功效,比较适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,因此、感冒发热者、易失眠者和孕妇都不宜饮用。熟茶则可以降压、预防便秘、防止动脉硬化和养胃利尿,比较适合中老年人群及胃寒人群。

普洱茶生茶和熟茶功效不同的是,生茶提神,比较适合年轻人,熟茶养胃降压,比较适合中老年人。

关于普洱茶的甘与甜你知道吗?

甜是一种令人愉悦的味道,普洱茶持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已,茶中的那种淡然甜意是那么清雅。说到“甜”一定会想到“甘”,人们往往将“甘甜”紧密相连。但个人认为“甜”与“甘”是有区别的,不能等同。

甜是一种味觉,与苦味相对应,舌头上味蕾的分布图中对甜感知的味蕾主要是舌尖。而甘并不是味觉,甘更像是一种回味,且人对甘的感知为口腔的两颊、后段以及舌根、喉头与食道。茶之回甘,是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味。

普洱茶的甜味物质主要有两大类:糖类、天然含氮化合物(氨基酸)。虽然普洱茶中的甜味物质的含量不是很高,也不是茶汤的主要呈味物质,但正是这类甜味物质的存在对普洱茶的苦涩味起到了一定的掩盖和调和的作用,对茶汤滋味以及初制过程中茶叶香气的形成有一定的帮助。

春茶和秋茶中茶叶甜味物质含量高,其滋味就甘醇少苦涩而优于夏茶。就茶树的同一个枝条而言,蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶,并随叶片的老化而逐渐增加。一般较粗老的三、四叶和老叶,甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶。

哪种普洱茶比较好?青草味过重甚至带臭青味的茶是什么原因?

不知道茶友们有没有那样的经历?偶尔喝到一些茶,在茶味之中还带有比较重的青草味,使得茶味不纯;有时候甚至是臭青味,让人难以下咽。

茶叶中的青草味过重甚至带有臭青味,是什么原因造成的呢?

接触过茶叶制作的人应该知道,刚从茶树上采摘下来的鲜叶,是很难闻到我们熟悉的茶味的,而是有很重的青草味。

青草味是茶叶中自带的天然的味道,是茶叶活力的象征。但作为茶而言,需要将青草味祛除,而得到茶味,关键的一步就是杀青。

茶叶制作中杀青的作用有三个:

第一,彻底破坏鲜叶中酶的活性,抑制多酚类物质的酶促氧化;

第二,散发青气,发展茶香;

第三,蒸发一部分水分,使叶片普遍柔软,便于揉捻成条。

杀青过程中通过高温,杀死茶叶中的微生物,中止或减弱微生物的分解,防止发酵,因为不同茶类的发酵是不相同的。杀青这一步骤对于茶叶品质的形成是至关重要的。

正因为杀青对于茶叶品质而言至关重要,所以一旦发生异常情况或者微小的偏差,都会对茶叶造成重大的影响。

如果茶叶的杀青程度不足,新茶会有青味,而且青味较重,不管从茶汤香气和滋味来说,都是不优质的。

这样的茶,在后期的存放中,青味可能会逐步消失,但是因杀青不足的微生物的活动依然存在,茶叶内质的稳定性就出了问题,茶叶可能会发生质变,出现发酸,或是滋味不适等问题。

对于普洱茶而言,在进行杀青时,一般也会遵循嫩叶老杀、老叶嫩杀、抖闷结合的原则与方法。杀透杀匀的茶叶,青味会去掉大部分,茶汤香气饱满且青味消失。反之如果没有杀透,青气不但没有消除,还会造成不好的臭青味。

我们描述茶叶的味道,要么鲜爽清香,要么浓郁陈香,绝没有青草香气这个说法。

一款茶如果明显感觉掺杂有青草气,至少说明制作工艺是不合格的。于普洱茶而言,或许在漫长的后发酵过程中,这种青草气会消失;但是对于追求鲜爽的绿茶而言,这种青草气显然不是一款好茶该有的。

更严重一点,如果一款茶喝出了臭青味,那就不仅仅是不合格的问题,而应该直接归为废茶之列啦。