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白茶跟普洱茶哪个更值得收藏?

提问者:y先生提问时间:2019-11-15
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白茶跟普洱茶哪个更值得收藏?白茶和普洱茶就收藏来说都值得收藏,只要是白茶和普洱茶中的好茶都是值得收藏的。具体如下:

一、老白茶的收藏

一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽。

白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。

白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。

2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上,一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。

老白茶价值不菲之处:

1、产量少,仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产。

2、适合大白茶茶树生长的环境优,高山地区。

3、制作工艺沿用古法,不炒不揉,适当摊晾,天然萎凋,适时烘焙,对制茶技术要求很高。

二、普洱茶的收藏

"生茶"是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。自然转化的进程相当缓慢,至少需要3--5年才适合饮用。但是长时间转化的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱茶,越陈越香,也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

业内认为普洱生茶较熟茶更具收藏和投资价值。

茶业市场上普遍被认为投资价值较高的品牌有大益、老同志、陈升、龙润、七彩云南等。

7542

大益集团的7542是“88青”的本身,也业界“评判普洱茶生茶品质的标杆产品”。因其多年存放转化品质优异,富有厚度和层次感,因此7542成为多数藏家存量最大,也被认为是入门玩家收藏普洱生茶的基础藏品。

红印

红印圆茶是勐海茶厂最早期即20世纪50年代的圆茶产品,因为茶饼的包装棉纸正面,印着“八中茶”的中茶公司标识,而中间的“茶字”是红色的,而被市场消费者雅称为红印普洱茶,或“红印”。

88青

勐海茶厂1988年前后生产的7542青饼。由于存储环境十分干净,加上茶质优秀,经过十年、二十年时间的尽染,他的转化迷倒了所有喝过的人,88青的惊艳品质也成了普洱茶人不可不喝的宿命追求。市场均价3万/饼。

龙印

2012年大益集团出品茶品。原料在勐海茶厂万吨级仓库陈化3至7年,品质绝佳,上市之后受到热捧,市场价格一路飙升,出厂一年,价格翻6-8倍,极具投资和收藏价值。

三、普洱茶和白茶哪个更值得收藏

首先我们来了解的是白茶是轻微发酵茶,其制作工艺是非常自然的,把新鲜采摘下来的茶叶一层薄薄地摊放开来,并且还会放在温和的阳光下晒,又或者直接放在通风透光的室内让其自然萎调。而普洱茶同样也是采摘下来的新鲜茶叶,经过杀青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陈放。普洱茶是属于未经过发酵处理的茶,而普洱熟茶则是生茶经过人工快速熟后发酵并且洒水渥堆的工序制作而成。

从口感上来说,白茶中的老白茶储藏的时间越久其口感就越来越接近普洱茶,并且品饮价值也会提高。这两款茶都可以通过时间的磨砺和长时间的存放,从而越来越有收藏价值。因为随着时间的推移白茶和普洱茶都会从口感以及内含物发生变化,陈茶的口感会更加醇厚,而白茶的黄酮含量要比新茶高,保健价值也就更高了。

近年来老白茶的身价越来越高,这让人想起了2007年时普洱茶的价格风暴了,虽然很像不过也是有点不一样的。当年的普洱茶价格风暴就很像炒股票,无论是质量还是茶叶都不是很出色但价格就是暴涨。而到了现在的老白茶是要看年份和质量的,真正好的茶叶价格飙升才会高,所以现在是非常理性的了。

综上,就收藏来说普洱生茶的收藏价值比普洱熟茶的收藏价值高,而对于普洱生茶和白茶,它们的收藏价值暂时还没有分出胜负。总之,就我来说只要是好茶,无论是白茶还是生茶只要是好茶都值得收藏。

回答者:悟茶道回答时间:2019-11-15
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常喝白茶减肥吗?白茶是脂肪阻断剂!

喝茶成为中国人的一种习俗,是人们饭后甜点,谈天说地,招呼朋友的较佳饮品。可是你知道吗,喝茶还有另外一种作用就是减肥。其实减肥的方法有很多,可通过饮食、运动、药物、手术来进行瘦身,但是要瘦身也是可以喝出来的。那白茶可以帮助减肥吗?

白茶:脂肪阻断剂

白茶的加工方式通常是放在阳光下自然晒干,这种加工方式就意味着白扯中含有的抗氧化剂成分是普通茶叶的三倍!所以白茶促进脂肪分解和抑制脂肪形成的水平也有非常之高!如果每天喝点白茶,真的能让减肥轻松得多!

在所有类型的茶叶中,白茶是当之无愧的助瘦冠。相比其他茶类而言,白茶更“积极”,因为它直接在细胞中反应,可以促进消除并且帮助燃烧脂肪。

另外,白茶中的茶碱在消耗后可以产生热作用(生产热量),这样可以加剧能量的消耗,所以可以有效帮助减脂。

喝白茶减肥,需要控制自身的食欲,选取较低能量的蔬菜水果来饱腹。

如果是喝茶减肥,那饮茶后造成的饥饿感要求人们拥有一定的控制力,才能够控制食欲,降低人体的体重,这是因为饮茶后人的胃口会比较大,从而摄入更多的能量,饮茶的减肥效果也不会明显出现,而且还可能引起体重的反弹。

喝白茶减肥的原理

白茶减肥的原理是茶多酚具有提高新陈代谢、抗氧化、清除自由基等作用,可以由许多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白质激酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥的效果。

喝白茶减肥注意事项

喝茶也是有许多的注意事项的,比如说早上空腹喝茶,容易使肠胃产生亢奋症状,因为茶叶中含有较多的咖啡碱成分,如果空腹食用,那么就会导致肠道吸收过多的咖啡碱,从而导致肠胃结石等疾病的出现,还会出现心慌等不良的反应。

其次是不要长期过量饮用,因为茶水饮用过多,就会使身体加上诸多的副作用,尤其是以减肥为目的的人士,往往会选择饮茶来作为降低自身体重的一种方式,但是并不是喝得越多,减肥效果越好。相反是以减肥为目的的,饮茶更加需要控制茶水的用量。

喝白茶是减肥的最佳助手之一,能够帮助人体清理肠胃中的脂肪,因此喝白茶是有一定的减肥效果的。

茶叶含有众多的营养微量元素,茶多酚,维生素等等,且茶类的热量少,经常喝茶不仅能有效补充体内稀缺元素,更能达到很好的消脂燃脂效果。喝茶还可以补充人体所需要的水分,也能够补充必要的营养物质,消耗体内脂肪,从而降低自身的体重。

但是喝茶减肥不是一劳永逸,必须长期坚持。

为何白茶性清凉,却仍然适合女士喝?

湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授表示,西方医学对白茶功效的研究,主要考察其活性成分的功效,白茶在西方国家被认为是抗氧化、清除自由基、调节免疫的健康饮料。

所以,西方医学也是认为白茶适合女士喝的。


但中医却是另一套理论,从传统医学角度看,经过日晒的白茶在中医上属于微寒性,随着贮藏时间的延长,凉性渐弱,最后转向老白茶的微温性。

因此,白茶与新鲜绿茶和清香型铁观音相比,凉性较低。女性喝白茶是合适的选择,只不过宜避开生理期。

茶叶研究院权威专家认为:喝当年白茶会偏寒,易上火,热性体质的人群最适宜喝。
白茶随着存放时间的延长,茶性会由清凉转平,直至微温性,所以建议女士们多喝隔年或三年以上的老白茶。

由此,众多女性茶友再也不必为所谓的寒性担忧惶恐了,只需要注意喝茶的量及其禁忌即可。

煮白茶用什么壶好煮白茶茶具挑选

白茶是作为一款紧压型的茶类被人们所熟悉,将白茶制成的白茶饼,虽然在冲泡的时候,需要先将白茶饼用茶刀拆解出来比较繁琐之外,白茶饼更有利于大家以后保存收藏白茶,陈化得越好的白茶,越需要通过煮白茶的方式来饮用,问题来了,煮白茶用什么壶好,煮白茶的茶具要如何挑选,暂且先看看小编给大家的以下推荐。

怎么煮白茶

在煮白茶之前,大家还需要经过一个步骤,那就是拆解白茶,用茶刀拆解白茶饼,取用适当的分量来冲泡或是煮白茶,都是非常合适的冲饮方式,那么喜欢选用煮白茶来冲饮的茶友们一定要要注意了,煮白茶一定要用文火来温煮白茶,这样才可以让白茶中难以释出的营养物质析出,大概5分钟之后,就可以煮出浓淡合适的白茶了。

煮白茶用什么壶好 玻璃壶

很多人为了可以随时观察到煮白茶的状况,会选用透明度比较高的玻璃壶来煮白茶,没错,玻璃壶是比较适合用来煮白茶的茶具之一,特别是对于新手茶友们来说,还没有掌握煮白茶的技巧,可以用玻璃壶来煮白茶,达随时监控的作用。

紫砂陶壶

但是如果要说到最适合的最好的煮白茶茶具的话,那就要说是紫砂陶壶了,紫砂陶壶因为天然紫砂泥的作用,加上是人工精制而成的,本来在紫砂陶壶当中就具有非常丰富的矿物质,再加上用来煮白茶的话,可以增添白茶的风味之外,还可以让煮出来的白茶更具有浓稠醇厚的口感。

煮白茶除了用以上推荐的玻璃壶以及最适合的紫砂陶壶之外,其实大家也可以选用陶瓷茶壶或者是银壶来煮白茶是比较好的,大家现在都知道要煮白茶的时候,如何挑选到合适的茶具来煮了吧,有用的话,欢迎分享给身边同样喜欢煮白茶的人们看哦!