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白茶和普洱生茶哪个收藏价值更高?

提问者:小张蓄势提问时间:2019-11-15
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白茶和普洱生茶哪个收藏价值更高?白茶和普洱生茶就收藏来说都值得收藏,只要是白茶和普洱生茶中的好茶都是值得收藏的。具体如下:

一、老白茶的收藏价值

一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽。

白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。

白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。

2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上,一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。

老白茶价值不菲之处:

1、产量少,仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产。

2、适合大白茶茶树生长的环境优,高山地区。

3、制作工艺沿用古法,不炒不揉,适当摊晾,天然萎凋,适时烘焙,对制茶技术要求很高。

二、普洱生茶的收藏价值

普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分,口味已经定型,存放再久也变化不大,收藏价值不高。生茶虽然现阶段口味苦涩,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。

当然,对于制作工艺讲究、发酵程度掌握精准的熟茶,其发酵程度轻、给收藏留有充分的转化空间,这样的熟茶也很适合收藏。并不是所有生茶都能存放起来等着升值,收藏生茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。

同时,普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野放普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的,不施肥不喷农药,属于自然生产,目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植,但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。

普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶,乔木茶不被限制茶树高度,因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长,使其不断发芽,一发芽即被采摘制成茶叶,所以数量较多。

收藏时,最好选择野生茶、野放茶、古树茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大。

三、白茶和普洱生茶哪个收藏价值更高?

不同的人对白茶和普洱茶是的收藏是持不同的观点的。从口感上说,老白茶储藏得越久,同普洱茶一样.品饮价值也在提高。两款茶也都是历经时间磨砺,时间越长,越具有收藏价值。老茶客们对两款茶的喜爱,由此也分出了三个派别。

1、感性派

欣赏茶随时间的变化同普洱茶一样,在多年的存放过程中,茶叶内含物缓慢氧化,白茶的品质特点也在潜移默化中改变。

伴随着储藏时间的推移呈现出陈香,往往称之为“荷叶香”,乃至发展成为一种“枣香”、“药香”.....普洱茶经一定时间的陈放才能转化出醇厚的味道,“越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的特征,是普洱茶品质的灵魂。

2、务实派

注重茶的保健功效白茶有“一年茶、三年药、七年宝”之说。研究人员涌过对1年、5年、20年的白茶进行研究时发现陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的功效。

普洱茶是可以喝的古董。其功效主要可以清理肠道,有降脂,降血脂、降血压、肠剖氏人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、预防自血管疾病。

3、收藏派

珍视茶的收藏价值随看时间的推移,白茶和普洱茶都会发生两大类变化。一是口感,陈茶的口感更醇厚;二是内含物会发生变化,如白茶的黄酮含量比新茶高,其保健价值越高。

一般五、六年以上的白茶大家普遍称其为“老白茶”,十几二十年的老白茶已经非常难得。这也就决定了老白茶具备一定的收藏价值。

而年份久的普洱茶口感好、品位高,茶品好的普洱茶价格会随看保存期每年上涨10%左右。真正的普洱老茶,不仅需要长久的收藏时间,还得看收藏的条件以及茶料,通常以收藏古树茶为最佳,茶料越好,收藏升值的空间就越大。

综上,茶无好坏,人有喜恶,白茶和普洱茶生茶有一样的收藏价值,你喜欢什么,那就收藏什么?

回答者:爱性回答时间:2019-11-15
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普洱生茶的泡法

普洱生茶冲泡的方法有很多,要冲泡出一壶上佳的普洱茶,冲泡技艺也是十分重要的。如下:

普洱生茶的泡法

1.用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

2.将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

3.选用矿泉水或纯净水,水温以90oc~100oc沸水为佳。

4.根据实际情况掌握冲泡时间。

5.壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

注意事项

杯子的选用,最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

绿茶妹是什么意思-普洱生茶和熟茶怎么区分?

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普洱生茶和熟茶怎么区分?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。因此,普洱茶有着生茶和熟茶的一个区分,那么,普洱生茶和熟茶怎么区分?我们购买时该如何区别自己想要的茶。

区分生茶和熟茶我们看以下几个方面:



一、生茶与熟茶的区别之“制作工艺”

生茶制作工艺是指将鲜叶进绿茶妹是什么意思行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶),将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶,其他工序与生茶一样。



二、生茶与熟茶的最大区别,有没有经过“渥堆、发酵”

渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指茉莉花茶冲泡将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。普洱茶又分为生茶与熟茶,生茶是未经渥堆发酵的,刺激性比较大。熟茶是经渥堆发酵的,不寒不热。

三、生茶与熟茶的区别之“外观”

生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显,若经高温,则有烘干香甜味。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

四、生茶与熟茶的区别之“汤色”

生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主,好的陈年生茶的汤色一般橙黄明亮。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主。

五、生茶与熟茶的区别之“口感”

生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高,若经高温冲泡,茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味(好的生茶苦能回甘、涩能生津)。熟茶浓稠水甜,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然,几乎没有苦涩味,新的熟茶有渥堆味或略带水味。

六、生茶与熟茶的区别之“叶底”

新制生茶的叶底以绿色、黄绿色、暗绿色为主,活性高、较柔韧、有弹性,把叶条像扭橡皮筋一样扭转,一般会回过来的是好茶。熟茶渥堆发酵度轻的叶底是红棕色但不柔韧,重度发酵的叶底多呈深褐色或黑色,叶片硬而易碎。

七、生茶与熟茶的区别之“功效”

生茶和熟茶同时具有消脂去腻、清热、消暑、解毒、消食、去陕西绿茶肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

熟茶:熟茶茶性温和,可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,适合多数人群,更适合中老年人群及胃寒等人群。

生茶:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。生茶富含茶多酚,性属清凉,有降脂、清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功白茶香烟效,适合年轻人群。不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

本文对生茶和熟茶的区别就介绍到这,从冲泡后的色泽,口感,茶汤都可以看出差异,是比较容易区分的。同时,由于普洱茶的功效与作用有很多,所以生茶和熟茶的功效也会有所区别。建议大家追求养生的同时,也要根据不同的需要来选择不同的普洱茶。



普洱茶生茶贵还是熟茶贵普洱茶收藏价值高吗普洱生茶熟茶的区别

自然分类是指晒干的晒青毛茶成品不经过堆发酵,俗称普洱生茶。主题分类:普洱茶是一种工艺茶,即人工发酵制成的普洱茶,俗称普洱熟茶。

生茶是用自然方式采摘和陈方的新鲜茶叶,无需堆积发酵。生茶是强烈和刺激的。陈方新生产或即将生产的生茶具有强烈的苦味,色泽浅,汤色黄绿色。生茶适合饮用。

熟茶品质温和。这种茶柔滑、顺滑、醇厚,更适合日常饮用的高品质熟普,熟普也值得收藏。同样,随着陈化时代的到来,熟普的香味也会变得越来越柔和和浓郁生茶和熟茶属于普洱茶。两者之间最大的区别是生茶是未发酵的茶。普洱茶贵吗,生茶还是熟茶?是因为熟茶是发酵茶,比生茶贵吗?让我们来看看生茶或熟茶在普洱是不是很贵。事实上,生茶或熟茶只有在转换需要时间的情况下才很贵。

生茶在陈化,有很大的空间,熟茶是用人工渥堆发酵的。后期,陈化和发酵空间相对较小,而生茶是纯天然发酵的。虽然速度慢,但香气和口感更稳定,所以价格更贵。

普洱茶生茶贵还是熟茶贵,新茶是熟茶比生茶贵。因为渥堆发酵的过程对于熟茶来说比生茶更贵,所以生产成本比生茶的价格高。然而,对于同一年份同一等级的陈年老茶,生茶比熟茶贵得多,因为老熟茶的味道和口感远不如老生茶。熟茶只是20世纪70年代发展起来的一种工艺,目的是为了尽快获得与老茶相似的味道,所以新熟茶比新生茶稍贵,而老茶比老熟茶贵得多。

还有一种普遍的情况是,与同一个地方的熟茶相比,生茶比熟茶贵,因为生茶比熟茶使用更好的原料,后期转化生茶的味道更丰富,熟茶变化很小。许多高价的普洱茶仅次于普洱生茶,比如老班章等,当然古董级收藏级的除外。像这样的普洱茶只有收藏价值,饮用价值不大。