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其他茶西湖龙井多少钱
清明过后，天气转暖，跟着一路变化的还有西湖龙井的价格。市场上已出现大批龙井新茶，且都号称是“正宗”西湖龙井，但价格差距却相距甚远。因为没有统一标准，又有很强的稀缺性，所以西湖龙井价格犹如迷雾。质地最好的茶叶曾被炒到几万乃至十几万一斤，3000元/斤的也许能买到好茶，可又和几百元一斤的茶有多少区别
近期，杭州西湖茶叶市场、杭州解放路茶叶市场，采访了龙井村、虎跑、小牙坞等正宗西湖龙井产地的茶农，并向中国农业科学院茶叶研究所、杭州风景名胜区茶叶商会的专业人士请教，为消费者算一笔西湖龙井的成本账，拨开这一层迷雾。
价格乱象每斤从200多元到上万元不等
清明节期间，记者走访杭州西湖茶叶市场发现，“西湖龙井”差价巨大，每斤干叶从200多元到几千元不等。
“同是龙井茶，价格还是会有差异。”对龙井的“价格乱象”，杭州西湖风景名胜区茶叶商会秘书长赵宏权用“鱼龙混杂”来形容。
据了解，龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区，在此产地之外、杭州之内的茶叶为“钱塘龙井”，杭州之外、浙江以内的茶叶为“越州龙井”。在核心的西湖区内，还有特级、一级、二级、三级等级别的区分。
西湖龙井属于什么绿茶
西湖龙井茶，属绿茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，是中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
龙井茶冲泡出来的西湖龙井非常有光泽，看起来十分的清澈，茶汤闻起来香味十足。喝起来口感也十分好。冲泡后的西湖龙井茶的茶叶会在杯底舒展开来，是一片片完整的茶叶，看起来十分美观。 西湖龙井是属于绿茶中的一种，因产于浙江省西湖地区龙井村而得名西湖龙井茶。
西湖龙井茶的特点
龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
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西湖龙井茶怎么品？
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龙井茶是我国传统的历史名茶，更是居于绿茶系之中的首位，可见地位非同一般。其产于浙江杭州西湖龙井村一带，距今已有1200余年历史。西湖龙井茶，在历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。狮峰茶因高香持久的特点，被誉为“龙井之巅”。作为爱茶的茶客，你知道西湖龙井应该怎么品吗？以下就给大家分享一点干货知识。
西湖龙井茶怎么品？
1、正宗产地
首先，我们先来了解下关于西湖龙井茶的正宗产地，因为产地才代表它的独特性。那么西湖龙井特指原产于浙江省杭州市西湖风景区的龙井茶，即狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云溪、灵隐一带的山中所产的龙井茶。
2、越嫩越好
西湖龙井茶它是属于绿茶类的，那绿茶的茶叶品质是非常有讲究的。一般来说，龙井茶是越嫩越好。龙井茶历来讲究以早为贵，以清明前采制的品质为最好，称为“明前龙井”。其采摘十分强调芽叶的细嫩与完整，讲究一芽一叶。
3、不是所有龙井都是西湖龙井
在绝大部分人的眼中可能都认为，所有的龙井茶都是产自西湖的，其实并非如此。根据产地的不同，龙井可以分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。龙井并不是特指西湖龙井，但在龙井茶里，西湖龙井的品质最佳。而西湖龙井中，品质最好的是狮峰龙井。只有在西湖、钱塘、越州三个浙江主产区的18个市（县）培植生产的龙井茶才能称之为龙井茶，外包装上都印有“中国地理标志”字样的标志图案。
4、如果错过“明前”怎么办
龙井茶以清明为界的话，有明前茶和雨前茶之分，都知道明前茶是品质最好的，但错过了也并非就意味没好茶了。清明后也有好茶，特别是老品种茶树。老品种茶树发芽较迟，所以通常清明后才采摘，但香气不亚于明前茶，其茶汤的鲜浓度甚至超过明前茶，但价格却低于明前茶，可以称得上是物超所值。
5、冲泡龙井不建议洗茶
很多人都知道，喝茶之前头道茶是用来洗茶的，但对于龙井并不建议洗茶。首先，洗茶会洗去茶叶中很多的营养成分。现在市场上正规渠道销售的西湖龙井，质量都符合国家标准，被污染的可能性很小。因此冲泡西湖龙井时，没有必要洗茶。
6、冲泡龙井最好使用下投法
西湖龙井茶叶其外形扁平光滑，与水相融较慢，根据这个特点，其在冲泡时建议采用下投法为佳。那么下投法是指投茶后先向杯中冲入少量热水，以刚好浸没茶叶为宜，握杯轻摇，使茶叶叶片浸润、充分舒展，再冲水至七分满。龙井茶经浸润泡后，就进行正泡。正泡时，可将水壶由低向高，连拉三下，俗称“凤凰三点头”，有表示向客人三鞠躬之意。再冲水至七分杯满为止，留下三分空间，表示“七分茶，三分情”。
7、冲泡出汤时间
至于龙井茶的冲泡出汤时间需要多久呢？其实时间非常之短。因为西湖龙井茶叶比较细嫩，冲泡时间宜短。使用80-85度热水，一般冲泡5-8秒左右即可出汤。
本文标题：西湖龙井多少钱
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