大红袍是凉性还是热性？大红袍是中性茶-茶礼仪网

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茶作为人们日常生活中的最佳饮品之一，我们也经常听到这样一些评论，喝对茶更有益身体健康。喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同，茶也分寒性与热性。那么，大红袍是凉性还是热性呢？

大红袍是中性茶

常见的茶叶主要分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶是我国最广泛的茶，黄茶中有毛尖，白茶中有银针，青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍，黑茶中有普洱茶等，这些茶我们平常都会遇到，基本上是根据茶叶发酵的程度，由低到高来划分的。

凉性的茶：绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。

中性的茶：青茶中的乌龙茶、大红袍，属于中性的茶。

温性的茶：普洱茶属于温性的茶。

热性的茶：红茶（特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）属于全发酵茶，刺激性小，热性。黑茶类（茯砖、六堡茶、普洱熟茶（渥堆发酵普洱茶）等）为后发酵全发酵茶类，热性。

由此可以看出，大红袍是中性的茶。根据身体特征，建议喝茶应该选择适合自己的茶：

大红袍适合哪些人饮用？

1、用脑的人

用脑的人可以饮用大红袍来消除疲劳，能够让你精神爽利，重新投入到工作中去。因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱，其能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、血脂高的人

经研究表明，茶叶中含有的茶多酚成分，可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。经常喝这种茶不仅能够舒张我们的血管，从而加快呼吸，而且还有降低血脂的功效。

3、肥胖的人

大红袍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。同时大红袍能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容效果，也很适合各位爱美的女士喝。

4、中老年人

大红袍属于半发酵茶，温和护胃，是中老年人很好的养生保健茶，有助于延缓衰老，抑制心血管疾病，同时还有预防和抗癌的作用，茶叶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

总的来说，大红袍属于发酵茶，是一种比较温和的茶叶，适合大部分的人喝，只有特殊的少部分人不可以喝，所以建议在喝大红袍的时候一定要看清大红袍的性质，看看是不是适合自己喝。对于喝茶的人，归结两句话：常喝茶、多喝茶；喝对茶，更养人。

回答者：清心回答时间：2019-11-18

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大红袍好喝吗茶人们为什么那么爱喝大红袍

　　大红袍好喝吗?对于原本对茶有一定了解，或是资深爱茶人士而言这个答案是可秒速回答的，然而并不是许多人都了解大红袍本身产品的性能。对其味道，口感并不能肯定判断，甚至会有人由于对大红袍的口感感到犹豫，担忧，而舍弃喝茶的良好生活习惯。关于大红袍好喝吗进行探究，有兴趣的朋友可以看一下。

　　大红袍好喝吗?在许多人的眼中都知道我们所购买到的并不是纯正的大红袍，然而这些流通的非纯正大红袍口感是否会遭到破坏，损耗?想介绍的是大红袍属青茶大类(习称乌龙茶)、是闽北青茶中的一个著名品类。大红袍制茶以鲜叶采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。大红袍的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

　　有了大红袍好喝吗以上问题的解答，我们当然还需要了解其功效和影响，这与喝茶之人有直接的一个沟通关系，很多人慕名来买大红袍，也是抱着这样的想法。有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

　　大红袍好喝吗这问题已是达成一致协议了，除了以上的功效，自然遗漏不了这一下几个明显显著的功效了有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　　以上这些就是以上这些就是大红袍茶是什么地方产的的内容介绍了，产地的环境，气候，水分，土壤，甚至于生物决定了它的品质和质量，现如今大红袍之所以质量这么高成，与其产地不无关系，欢迎登陆到茶叶网，进行查阅，如果您有不懂的地方，会有专业人士给你解答。

大红袍红茶价格贵吗？怎么挑选好的大红袍茶叶

大红袍，文化内涵浓厚，拥有久远的历史时间的沉定，其盛誉很高全球，是归属于茶种类的知名品牌茶。既然这样，称之为知名品牌茶的大红袍价格也是怎样呢？

众所周知大红袍的起源地是武夷山，武夷山市岩茶的起源地，据调查武夷山岩茶的种类达到上千种。大红袍做为武夷山岩茶中的绝品，茶叶的价格大自然是相对性较高的。可是，茶叶的价格還是有茶叶质量决策。俗语说的好“一分钱一分货”，依据大红袍的质量看来，低至好几百高高于一切千上万全是有将会的。说到大红袍的质量，人们就何不而言说怎样品评它吧！

外观设计上看：

大红袍的干茶外观设计看上去齐整均匀，茶叶的索条壮实紧结，略微一些弯曲状。茶叶的看上去光亮有光泽度，陈茶看上去色调则看起来灰褐。

从香气上看：

大红袍的茶韵浓厚，闻着香气清新香气扑鼻，闻之茶韵悠悠。针对焙火充裕的大红袍，其香气闻着带有花果的香气。焙火叫轻的则闻着有一丝水蜜桃香气。

从味道上看：

大红袍的汤色通道甘爽鲜醇，通道十分的头发柔顺。冲调数次后，味儿品茗起來依然芬芳浓厚，茶叶犹存。

外观设计上看：

大红袍的干茶外观设计看上去齐整均匀，茶叶的索条壮实紧结，略微一些弯曲状。茶叶的看上去光亮有光泽度，陈茶看上去色调则看起来灰褐。

从香气上看：

从味道上看：

大红袍的汤色通道甘爽鲜醇，通道十分的头发柔顺。冲调数次后，味儿品茗起來依然芬芳浓厚，茶叶犹存。

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正岩大红袍属于什么茶？是品质最优异的乌龙茶！“天生丽质大红袍，玉骨香肌身价高。啜罢一杯神已荡，琼浆玉液值几毫。”大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八铁观音什么时候喝最好次仍有香味。那大红袍属于什么茶呢？

大红袍属于什么茶？1、大红袍属于乌龙茶首先，先按茶系也就是茶的类型来说，我国有六大茶系，大红袍是乌龙茶类中的一种，乌龙茶也叫青茶，大红袍是乌龙茶的名贵品种，也是全国十大名茶之一，更是武夷岩茶中品质最优异者。

2、大红袍属于半发酵茶其次，再按制作工艺方面来说的话，不同的茶叶其制作工艺也是不同的。那么大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。所谓半发酵茶就是指在制茶的过程中通过日晒等工艺将茶叶中所含有的叶绿素破坏掉，并且用特殊的工艺使之发酵，发酵的程度从20%到70%之间的茶叶就通称为半发酵茶。大红袍的制作工艺初制工序大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括:萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。萎凋萎凋是鲜叶丧失水分的过程。其标准为新梢顶端弯曲，第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽，失水率约为10%~15%。此过程对大红袍香型的形成和能否有醇厚的滋味关系极大。其中日光萎凋是最好的萎凋方式。萎凋时，将鲜叶置于谷席、布垫等萎凋器上，摊叶厚度1~2kg/m2。阳光强烈时要二晒二凉，晒青程度以叶面光泽消失，青气不显，清香外溢，叶质柔软，手持茶梢基部，顶叶能自然下垂为度。做青做青是形成大红袍品质的重要阶段，是一个继续萎凋和发酵相结合的过程，其技术性极强，一方面促使多酚类化合物发生酶性氧化，另一方面又要限制其进行速度。做青时要以特有的手势摇青。将水筛中的凉青叶不断滚动回旋和上下翻动，通过叶缘碰撞、摩擦、挤压而引起叶缘组织损伤，促进叶内含物质氧化与转化。摇后静置，使梗叶中水分重新均匀分布，然后再摇，摇后再静置，如此重复7~8次，逐步形成其特有的品质特征。摇青次纯手工大红袍价格表数和时间，视青叶的变化(香型与叶色)而定，俗称"看青做青"。在后半阶段，必要时辅以"做手"，弥补摇青不足。"做手"乃甩双手左右将叶互碰，反复数次，但不可使劲用力，动作力求自然。一般摇青规律先轻后重，静置时间先短后长，多摇少做。优质原料，则只摇不做。杀青杀青是结束做青工序的标志，是固定毛茶品质和做青质量的主要因素。主要采取高温破坏茶青中的酶活性，防止做青叶的继续氧化，同时使做青叶失去部分水分呈热软态，为后道揉捻工序提供基础条件。其杀青标准:叶态干软，叶张边缘起白泡状，手揉紧后无水溢出且呈粘手感，青气去尽呈清香味即可。出青时需快速出尽，特别是最后出锅的尾量需快速，否则易过火变焦，使毛茶茶汤出现混浊和焦粒，即俗称"拉锅"。杀青火候需要掌握前中期旺火高温，后期低火低温出锅。揉捻揉捻是形成武夷岩茶外形和影响茶叶制率的主要因素。揉捻时应做到:杀青叶需快速盛进揉捻机乘热揉捻，以便达到最佳效果;装茶量需达揉捻机盛茶桶高1/2以上至满桶;揉捻过程掌握先轻压1~2次，即采用轻-重-轻，以利桶内茶叶的自动翻拌和整形。初茶马古道普洱茶揉后即可投入锅中复炒，使茶条回软利于复揉，又补充杀青之不足。并使已外滥的茶汁中之糖类、酶类等直接与高温锅接触，起轻度焦化而形成岩茶的韵昧，时间虽仅30s，却对品质起很大作用。复揉除使条形紧结外，还能提高茶汤浓度。复揉手法与初揉相同，揉20余下即可进行"走水焙"。走水焙岩茶"走水焙"在一个密闭的焙间中用培笼进行。在各个不同温度(90~120℃)的焙窟上以"流水法"操作。使复揉叶经历高、低、高不同温度的烘焙，达六七成干下焙。整个过程10多分钟。速度快、工作紧张，故又称"抡水焙"。簸扇、凉索与拣剐走水焙下焙后，簸扇去片末，然后摊凉5-6h，以增进后熟作用，使滋味醇和、色泽沙黄而浦润。再经拣剔去除梗与茶朴，即可复培。炖火与趁热装箱拣剔后的茶条白茶产地先以90~100℃的培温复焙1-2h，再改用70~90℃低温"文火慢炖"。这是武夷岩茶特有的过程、对增进汤色、耐泡、滋味醇和、香气熟化等有很好效果。最后趁热装箱，也是一种热处理过程，对品质也有一定良好影响。精制工序大红袍的精制主要流程包括:毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。毛茶拼配和付制:拼配应根据拟生产的成品茶的要求，制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。拼配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效率的原则。

本文标题：大红袍是凉性还是热性？大红袍是中性茶

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