问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>金骏眉不适合什么人喝,5大人群喝金骏眉应慎重!

金骏眉不适合什么人喝,5大人群喝金骏眉应慎重!

提问者:本报提问时间:2019-11-20
已采纳

金骏眉属于红茶,是红茶中的精品,也是很多的人都喜欢喝的差异,金骏眉红茶入口之后甘甜清爽,汤色金黄,经常饮用能够利尿,还能够 治疗水肿、解毒,那是不是所有的人都适合喝金骏眉呢?喝金骏眉有哪些注意事项呢?下面我们就一起来了解一下吧!

喝金骏眉禁忌人群

1、热性体质的人

热性体质的人内热过剩,如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火,便秘、面红耳赤,脾气差且容易心烦气躁等症状,尤其是夏 天。

2、长期便秘的人

因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用可能会加重。

3、患有神经衰弱或失眠症的人

由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

4、患有缺铁性贫血的人

因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

5、服药的人群

金骏眉是用野生茶芽制作而成,其药效成分较其他茶叶多,更易与其他药物相互作用,严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要喝茶。 只有服用维生素类药物可以喝茶。

喝金骏眉注意事项

1、避免饭后立即喝茶

因为茶单宁会降低铁质吸收,饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收,影响的比例可能高达65%。

2、不宜以茶配药

茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得 人体对此类药物的吸收减少。

3、不要喝泡太久的茶

避免热泡太久,单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。

4、过敏者不能喝茶

对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之

一。

5、不宜运动后喝

茶具有利尿作用,不适合用来作运动后、或水分流失时的水分补充。

6、不要喝变质的茶

含有较多的水分容易因受潮而滋生霉菌,使用干燥剂或存放在冰箱都是不错的选择,但无论何种茶都必须注意保存期限。

7、不要喝太多

根据研究指出,只要每天喝150毫升的茶饮就具有健康效益,但是喝太多的话反而会损害身体健康!

总的来说,虽然金骏眉是一种很好的茶叶,但是也不是适合所有的人来喝,正常情况下喝金骏眉好处很多,但是者并不能排除特殊群体喝金 骏眉所带来的影响,所以为了自己的身体着想,要是真的不适合喝的话就尽量不要喝!

回答者:学茶艺回答时间:2019-11-20
有用+10
分享

金骏眉茶叶的泡法冲泡金骏眉应用什么水

金骏眉原产于福建省武夷山市桐木关,属于正山小种红茶的一个分支,由于叶面上带有金色茸毛而得名。金骏眉是红茶中的珍品,每斤都要耗费数万颗茶芽才能制成。如此珍贵的金骏眉茶叶泡法需要注意哪些技巧呢?

1.金骏眉茶叶泡法之茶具

冲泡金骏眉最好选用透明玻璃杯或白瓷功夫茶具,这样可以一边泡茶,一边欣赏金骏眉的茶汤颜色和茶叶在水中舒展的优美姿态。

2.金骏眉茶叶泡法之水温

冲泡金骏眉茶叶,水温一定要控制好。因为金骏眉是由鲜嫩的茶芽所制成,过烫的水会损害金骏眉所含的营养物质和香气,茶叶也会被浸烂,影响观感。应该将沸水放置到85度左右再进行冲泡。

3.金骏眉茶叶泡法之冲泡技巧

金骏眉茶叶需要洗茶。将适量茶叶放入杯中,倒入温水,轻轻摇晃后倒出茶汤。再次沿杯壁缓缓注入开水,这样能保证茶汤清澈。静置五秒左右即可饮用。再次冲泡时时每泡顺延五秒即可。

4.金骏眉茶叶冲泡之水质

金骏眉应该用软水冲泡,即泉水、纯净水、井水等,新鲜且含氧量高的水质能充分发挥出金骏眉的嫩香。

金骏眉茶叶泡法只需注意以上的几个技巧,就能冲泡出一杯香气四溢的金骏眉了。需要注意的是,金骏眉不耐久泡,否则会影响香气和茶汤的味道。

红茶是补血茶吗金骏眉茶真的好喝吗

  1、器皿:建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

  2、水温:冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡,可以用100度沸水直接冲泡。

  3、茶量:根据个人口味浓淡掌握,一般金骏眉茶3—5克即可,太多了浪费。

  4、放茶:由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

  5、冲泡:可以采用中投法预先放入3—5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽。

  6、品饮::第一次注水后,让金骏眉在杯中大约静置4-5秒,后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀。茶友根据个人口感习惯可进行3—8次的重复泡饮,正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧

金骏眉红茶怎么泡-祁红和滇红的区别在哪?怎么分别

龙井什么茶 金骏眉红茶怎么泡-祁红和滇红的区别在哪?怎么分别



祁红和滇红的区别在哪?怎么分别在很多茶友看来,滇红茶是一款很特别的红茶,可它为什么特别呢?滇红茶与其他地方的红茶有什么区别?本文作者从茶叶选料、干茶特点、茶汤香气、茶汤滋味、叶底等五个方面,概括总结了滇红茶和祁门红茶的区别。

金骏眉红茶怎么泡

一、选料不同

1、祁门红茶鲜叶选料为“槠叶种”茶叶。槠叶种茶叶,叶形为椭圆或长椭圆形,叶质柔软。一芽二叶蒸青茶样化验数据显示,其多酚类含量为31.11%,水浸出物含量为44.72%,儿茶素总量为146.59mg/g,氨基酸总量为5.42%。槠叶种茶叶内含物丰富,酶活性高,也适合制作绿茶。

2、滇红茶鲜叶选料为“云南大叶种”茶叶。滇红主产区位于滇西南澜老普洱茶沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括临沧的凤庆县、版纳的勐海县、双江、保山的昌宁县等这些地区的茶树生长环境土壤多以砖红壤和赤红壤为主,土质疏松、腐质土深厚,故茶叶内含物质丰富。以凤庆大叶种茶叶为例,一芽二叶蒸青茶样含茶多酚30.19%,儿茶素总量134.19毫克/克,氨基酸2.90%,咖啡碱3.56%,水浸出物45.83%。

二、干茶特点不同

1、祁门红茶,其条索紧秀大黄茶有锋苗,茶叶外形纤巧紧结,苗秀显毫,色泽乌润。

2、滇红茶干茶身骨重实,色泽乌润或红褐且匀净,茸毫显露。以南茗佳人“红颜”为例,这款茶精选临沧凤庆大叶种茶芽孢打造而成,其条索肥壮紧实,色泽红褐亮丽,金毫显著。



三、香气不同

1、滇红茶的香气高扬清劲。花果香显著,浓而不艳,有种沁人心脾的感觉。

2、祁门红茶的香气较馥郁,其中以蜜糖香红茶婊、果香为主,上品祁红略显兰花香,此种香气被茶业界称为“祁门香”。

四、滋味不同

1、滇红茶的茶汤红透明亮,金圈突出。其滋味丰润饱满,刺激性强,回味鲜爽。此外,滇红茶适合制作调饮茶,其滋味特色为:浓、强、鲜。如,加牛奶后仍有较强茶味,奶香与茶香相得益彰。

2、祁门红茶汤色似琥珀色,鲜艳明亮,金圈厚而艳。其滋味醇厚,甘鲜且回味绵长。

五、叶底不同

玫瑰花茶怎么晒

1、祁门红茶叶底叶芽色泽红艳,细嫩柔软。

2、滇红茶叶底肥厚红润。