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什么牌子茉莉茶好喝?茉莉花茶的选购技巧

提问者:夜来香提问时间:2019-11-23
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茉莉花茶属于花茶,已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,药用价值非常的高,在我们的身边,很多的人都喜欢喝,那在这么多的茉莉花茶品牌中,什么牌子茉莉茶好喝呢?具体如下!

茉莉茶茶品牌

no.1张一元

张一元茶叶有限责任公司一直秉承诚信为本的古训,以金般品质、百年承诺为经营理念,以打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮为目标。1994年在福建重新建立了自己的生产基地。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其汤清、味浓、入口芳香、回味无穷的特色深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。

no.2吴裕泰

吴裕泰以销售自拼茉莉花茶为主要特色,其特点是香气鲜灵持久、滋味醇厚回甘、汤色清澈明亮、耐泡,被消费者亲切地称为“裕泰香”。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖,并获日本、韩国评茶会名茶金奖。

no.3品品香

福建品品香创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味对人体内分泌系统有很多调节作用,因此常饮茉莉花茶能够淡化色斑,尤其是黄褐斑,而且还有疏肝健脾胃的功效。

no.4春伦

春伦茶业是全国茶叶行业创名牌的明星企业,致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承,倾心打造民族品牌。为了完善生态原料基地,集团建立了高山生态绿色茶园和茉莉花基地,采用科学管理和先进生产技术,每道工序采用数字化管理和无尘化生产,企业已通过qs、iso、haccp、绿色食品、有机食品等多项认证。

no.5蝴蝶

福建茶叶进出口有限责任公司生产的“蝴蝶”商标2009年被评为茶叶类产品唯一的“福建省国际知名品牌”,还是“福建省著名商标”和“重点培育和发展的福建出口名牌”。“蝴蝶牌”一级茉莉花茶、小包装袋泡茶曾两次荣获国际美食国际质量金桂叶奖,蝴蝶系列产品还荣获中国茶叶流通协会颁发的“放心茶中茶协推荐品牌”,中国质量检验协会颁发的“国家监督抽查合格产品”等多项质量大奖。

茉莉花茶的选购技巧

1、观形

通常来说上等茉莉花茶所选用的茶坯以嫩压者为最佳。就拿福建花茶来举例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。

2、冲泡

选购时如果条件允许建议冲泡一下,通过冲泡可以使茉莉花茶的品质得到充分的展现。冲泡方法一般采用杯泡法,分两次泡。先取茶三克,再冲入约一百五十毫升的水,浸泡三分钟左右滤出茶汤,闻香气、看汤色、品滋味。第二次冲入开水浸泡五分钟,滤出茶汤,然后再继续依次闻香、观色、尝味。

3、闻香

品质较好的花茶一般是香味浓而不刺鼻,香而持久、无异味。

4、观色

茉莉花茶的汤色以黄而明了为佳,如果颜色深且泛暗红,那就有可能是茶叶陈化、烘干不及时等都会影响汤色。

5、尝味

购买时如果允许,可以坐下来品尝一下,没有异味、不苦不涩、香气浓郁、口感柔和为佳。

茉莉花茶的价格

由于茉莉花茶的产地和种类众多,形成了多种茉莉花茶,如:茉莉大白毫、龙团珠茉莉花茶、茉莉银针茉莉花茶、茉莉大虾毫、茉莉凤眼、茉莉清茗金针、茉莉清茗龙芽、茉莉毛尖、茉莉云环、茉莉玉螺等等达数十个种类,不同种类的茉莉花茶价格差异明显,因而没办法一概而论。

正常情况下,茉莉花茶的价格从50元一斤,至上千元一斤不等,视不同类型的茉莉花茶而定。普通的级型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以内就可以买到,而特种茉莉花茶的价格一般是一斤200元起,品质好、花香浓郁的茉莉花茶价格甚至高达上千元一斤。

茉莉花茶的种类

1、特种茉莉花茶

特种茉莉花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究,均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶,通过全手工的“七窨一提”工艺制作而成。我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表产品主要有:茉莉大白毫、茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠等,这些也是主流的茉莉花茶。随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富,有针形,松针形,扁形,珠圆形等,这类茶除了味道极佳之外,还非常具有观赏性。

2、工艺型茉莉花茶

这种工艺型茉莉花茶是最近几年才流行起来的,选用上等的茉莉花茶为原料,经过人工造型,将干花捆绑在茶叶中间,冲泡时,茶叶和鲜花缓慢舒张开来,就形成了各种巧夺天工的造型,很有观赏价值。这种产品主要有:花开富贵,千日红等。

3、级型茉莉花茶

这种茉莉花茶茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯,然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合,最后经过窨制而成。它的外形经常是条状的,一般分为:春毫,香毫等。级型茉莉花茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次。

4、碎茶、片末型茉莉花茶

此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。价格也相对低廉很多。

综上所得,茉莉花茶的种类非常的多,除了以上的这些品牌之外,茉莉花茶的品牌还有很多很多,且很多的品牌都独具特色,但是小编认为,作为消费者来说,选择优质的茶叶更加的重要喔!


回答者:悟茶道回答时间:2019-11-23
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老北京为什么独爱福建茉莉花茶

时下,茉莉花茶的品种非常之多,且优劣各异,对于喝茶制茶的高手们来说,闻一闻、望一望就能辨得出。当今全国范围内的茉莉花茶原料有将近80%是来自广西横县的,但是在老北京,最受欢迎的却是福建茉莉花茶

老北京为什么独爱福建茉莉花茶?或许就像冰心的《茶的故乡和我故乡的茶》中所说的:“我的故乡既是茶乡,又是茉莉花茶的故乡。解放前,四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶,它的品种、窨制技术都是从福建传过去的。”

翻看典籍,茉莉花并不是中国本土生长的植物。茉莉花从印度传入中国,福州确实是最早种植茉莉花和窨制茉莉花茶的区域之一。福建茉莉花茶之所以能被京城茶客列为上品,从后世借助科学手段的帮助得出,福州茉莉花中,鉴定出顺式茉莉酮、顺-3-己烯醇等十几种香气成分均为其他茉莉花茶所不曾拥有的。

这些微量元素的精妙之处,在干茶上或许看不出来,但是对于嘴刁舌刁的老茶客来说,那入口的触碰才是福建茉莉花茶的精髓。这也是早前为什么资本越是雄厚的茶庄,都要在福州租房雇工,收购茉莉来就地熏制再运回京城的缘故了。

生理期能喝茉莉花茶吗-饮茶可以软化血管_0

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饮茶可以软化血管

我国很多地方的人都爱喝茶。茶中的茶多酚具有抗氧化作用,可以软化血管,对心脑血管很有益。不过,经常喝浓茶也有可能带来意想不到的问题。









茶叶中含有大量鞣酸,人若经常喝浓茶,鞣酸与铁结合会形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,长期喝浓茶就会引发缺铁性贫血。饭后饮浓茶的危害更大。因为人体所必需的铁、维生素等物质通常在日常饮食中摄取,饱餐后食物尚在胃中,此时喝浓茶,鞣酸更容易和铁结合,阻碍铁的吸收。对于已经患有缺铁性贫血的人来说,更应少喝浓茶。

自制四种药茶帮你降脂降压

随着人们生活方式和生活环境的改变,患高血压、高血脂等慢性疾病的人群越来越庞大。为了更好的防治这些慢性病,除了要养成良好的生活习惯外,还可以自制一些药茶进行自我保健。

绿豆荷叶茶

材料:绿茶、干荷叶各3克,炒绿豆6克。

做法:将炒绿豆捣碎,与另两味一同加入适量沸水冲泡。

用法:代茶饮用,每日1~2次,可常用。

功效:清热利生理期能喝茉莉花茶吗湿,化浊降脂。适用于冠心病。

麦芽山楂茶

材料:茶叶3克,山楂、麦芽各30克。

做法:上述3味加入适量水煎煮,煮沸片刻后去渣取汁即成。

用法:代茶饮用,每日1剂。

功效:降脂降压,强心除烦。适用于高血压、冠心病病人且兼有消化不良者可长期饮用,有良好的保健作用。

注意:忌用铁锅煎药。哺乳妇女忌红茶哪里的最好用此药茶。

小编推荐:治疗小感冒四大药茶试试看推荐:有降压功效的几种药茶

首乌丹参茶

材料:制何首乌、丹参各25克,蜂蜜适量。

做法:将前两味切片或研成粗粉,加入适量沸水,加盖闷泡30分钟,加入蜂蜜搅匀即可。

用法:代茶饮用,每日1剂。

功效:益肾补肝,活血祛瘀。适用于冠心病、高脂血症、慢性肝炎张一元茉莉花茶价格、早期肝硬化。

山楂茶

材料:鲜山楂50克,茶叶3~5克。

做法:将山楂洗净、捣烂,放人沙锅中,加水适量,煎煮,取煎液1杯,放入茶叶,闷泡片刻即可。

用法:每日早上饮1杯。

功效:消食化积,散瘀行滞。适用于冠心病、高血压、高脂血症及肥胖症。

注意:有消化性溃疡者忌服。

绿茶的好处

茉莉花茶好吗-贵族之茶禅茶道

茶叶的产生 茉莉花茶好吗-贵族之茶禅茶道


茉莉花茶好吗
贵族之茶禅茶道

贵族茶道走出宫门在较为广泛的上层社会流传,其富贵气主要体现在程序上。其变种即源于明清至今仍在流传的闽潮功夫茶。







由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道,发展至今日渐大众化。

茶虽为洁品,但当它的功能被人们所认识,被列为贡品,首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成员,再是达官贵人贵州绿茶有哪些。“小家碧玉”一朝选在君王侧,还能保持质朴纯洁么?恐怕很难。这叫近朱者赤,近墨者黑。

茶列为贡品的记载最早见于晋代常据著的《华阳国志·巴志》,周武王发联合当时居住川、陕、部一带的庸、蜀、羡、苗、微、卢、彭、消几个方国共同伐纣,凯旋而归。此后,巴蜀之地所产的茶叶便正式列为朝廷贡品。此事发生在公元前1135年,离今有3000年之久。

列为贡品从客观上讲是抬高了茶叶作为饮品的身价,推动了茶叶生产的大发展,刺激了茶叶的科学研究,形成了一大批名茶。中国社会是安徽六安瓜片价格皇权社会,皇家的好恶最能影响全社会习俗。贡菜制度确立了茶叶的“国饮地位”,也确立了中国是世界产茶大国、饮茶大国的地位,还确立了中国茶道的地位。

但茶一旦进入宫廷,也便失去了质朴的品格和济世活人的德行。反之,贡茶坑苦了老百姓。

为了贡茶,当此时,男废耕,女废织,夜不得息,昼不得停。茶之灵魂被扭曲,陆羽所创立的茶道生出一个畸形的贵族茶道。条被装金饰银,脱尽了质朴;茶成了坑民之物,不再济世活人。达官贵人借茶显示等级秩序,夸示皇家气派。

贵族们黑茶的品牌不仅讲“条”,也讲“真水”,为此,乾隆皇帝亲自参与“孰是天下第一泉”的争论,"称水法"一锤定音,钦定北京玉泉水为天下第一泉。为求"真水"又不知耗费多少民脂民膏。相传,唐朝宰相李德裕爱用惠泉水煎茶,便令人用坛封装,从无锡到长安"铺递",奔波数千里,劳民伤财。此后因茶叶多少种一云游和尚点化,知其弊端,才“人不告劳,浮位乃洱”。

贵族茶道的茶人是达官贵人、富商大贾、豪门乡绅之流的人物,不必诗词歌赋、琴棋书画,但一要贵,有地位,二要富,有万贯家私。于茶艺四要“精茶、真水、活火、妙器”无不求其“高品位”,用“权力”和“金钱”以达到夸示富贵之目的,似乎不如此便有损“皇权至上”,有负“金钱第一”。