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其他茶安吉白茶的颜色
茶树的颜色
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
茶叶颜色
安吉白茶外形一般是一芽两叶，呈朵状，安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭；冲泡后汤色呈杏黄、杏绿，清澈明亮；叶底匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮，芽叶朵朵可辨。
正宗安吉白茶辨别
其氨基酸含量极高，一般在6%-7%，是大多数绿茶的2倍。茶多酚含量低，合起来鲜爽不苦涩。绿茶的鲜醇以安吉白茶为首，要做到正宗、好喝，需要具备4个关键点，缺一不可。
1、以白茶祖为核心的地理保护区
这里相比其他产区而言海拔更高，生态环境更好，有着许多的群体茶树品种混生，也有繁茂的植被，对于白茶香气和滋味的提高非常好，因此这里产出的安吉白茶，无论是氨基酸含量、白化度，当然品质是最为优质的。
2、白叶一号品种
安吉白茶的品种其实并没有复杂的分类，一般来说，好的安吉白茶，都是采自独特的珍稀良种“白叶一号”。
这种品种在春季发出的嫩叶玉白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。
虽然白茶一号在全国范围内都有种植，但一方水土一方风物，论品质，还是只有原产地安吉内的好。
3、必须在白化期采摘
安吉白茶的采摘，对于最佳时间的要求是十分严格的。这是因为只有在茶树进入“白化状态”的时刻，采摘下的白色嫩芽才能制作成为安吉白茶。茶树每年只有春季这20天时间会保持白化状态，而且一年只能采一次，可以说是十分金贵。
4、标准化工艺
天时、地利，最后也需人和。因此好的原料，自然要标准、恰好的工艺相佐才能大成，炒制的火候和时间也都是重中之重。
5、“色香味形”俱全
外形：安吉白茶一般是一芽两叶，呈朵状，安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭。
香气：安吉白茶冲泡后，清香高扬且持久，含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。
味道：安吉白茶味道鲜爽、醇厚、清甜，有明显的兰花香，汤水醇滑；饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。
汤色：冲泡后汤色呈杏黄、杏绿，清澈明亮。
综上所述，安吉白茶是一个特殊的绿茶品种，安吉白茶的颜色只是鉴别安吉白茶的其中一个环节，还需结合多方面来判断！
最出名的安吉白茶品牌
最出名的安吉白茶三大领导品牌：
一、宋茗安吉白茶宋茗，为浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的品牌，其始创于上世纪90年代末，前身是长思岭和灵芝山两家茶场，2007年正式合并成立公司。公司对茶叶的工序处理道道把关，整个工艺流程绿色、健康，确保宋茗安吉白茶从源头种植、加工、销售直到消费者的杯中，让消费者喝上安心茶。
二、芳羽安吉白茶芳羽，为安吉芳羽白茶有限公司旗下的品牌，其厂名为安吉递铺三官大明山茶厂，拥有注册商标“芳羽”、“卧虎藏龙”等品牌；长期致力于安吉白茶的研究和生产，潜心打造安吉白茶领军企业，同时，芳羽已连续5年获得天猫安吉白茶类目销量排行榜首位。
三、极白安吉白茶极白，为安吉茶产业集团有限公司旗下的品牌，厂址位于浙江省湖州市安吉县孝源街道皈山林场，，拥有30年安吉白茶产销历史，是一家集茶叶种植、生产、销售、研发、旅游观光等为一体的综合性公司。其共有订单农户30多户，订单茶园5000多亩，2018年销售安吉白茶已经达到8万多斤，是一个新兴的知名安吉白茶品牌。
以上便是关于浙江安吉白茶知名品牌的简单介绍，除此之外，龙王山、千道湾、语茉等品牌的安吉白茶也是不错的
安吉白茶如何保存？
安吉白茶是中国十大知名绿茶之一，外观形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮润泽，清香持久，那么购买了安吉白茶后应该怎么保存呢？
安吉白茶的保存环境
1.干燥避光
一般茶叶含水量在5％以下较耐保存，足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。另外，如把茶叶放在阳光直接照射的地方，干茶会容易变色变质影响原有滋味。
2.低温
温度是茶叶保存其中一个重要的影响因素，在低温下茶叶一般较耐保存。基于茶叶吸湿及吸味性的特性，在高温甚至是常温下，茶叶很容易吸附空气中水分及异味，因此会在短时期内失去风味，而低温冷藏可有效减缓茶叶的变质及陈化。
3.密封
安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质。如密封保存不到位的话，安吉白茶中的叶绿素，维生素C及各类营养物质容易与空气中的氧气结合，严重影响安吉白茶茶汤的口感与营养价值。
安吉白茶的储存方法
如果是近期一直在喝的安吉白茶，可以使用茶叶罐保存。饮用过后，只要把茶叶进行密封后放回茶叶罐即可。在茶叶罐的选择上，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之。如果是超过3个月以上时间的保存，建议放在冰箱的保鲜层密封保存。在放入冷冻室之前，必须把茶叶密封好，防止湿气及异味进入茶叶内导致变味，变质。
总结
以上就是关于安吉白茶的储存条件及储存方法的介绍，如果喜欢本文请点赞或转发，并我们会不定期为您推送精品文章。
安吉白茶属于白茶吗？
安吉白茶归属于白茶吗？那毫无疑问并不是的，尽管安吉白茶里边有一个白字，可是安吉白茶是很好的绿茶，是一种口感好，营养成分也十分高的高品质荼叶，实际的详细介绍以下！
吉白茶归属于绿茶类
安吉白茶由于其生产加工所选用的茶树种类尽管是白茶种类，但全部制作工艺是选用绿茶的加工工艺。安吉白茶则是有摊放--茶叶杀青--理条--风干等全过程，在其中茶叶杀青工艺流程显著不属白茶。因此很多人将安吉白茶归到白茶的作法是极为不正确的。
安吉白茶为什么叫白茶
茶系是以制作工艺的不一样为区划规范的，而不是依照绿化植物、色调或是姓名。因为茶树内置“适制性”，而绿茶的加工工艺较为能保存茶树“白化（基因变异）”的特点，因此安吉白茶就以“白茶”这一种类的茶树茶青为原材料，加上绿茶的制作工艺做成。这就是为何安吉白茶被称为“白茶”，却归属于绿茶的缘故了。
安吉白茶质量特点
一、索条外观设计
安吉白茶以索条毫多肥硕为佳品，以毫少芽瘦为残品。若其索条平伏伸展、叶缘重卷、芽叶连枝稍稍闭拢、叶子上翘且持续碎，则质量为最佳。
1、第一款的外观设计偏平伸直、芽叶连枝、颜色翠绿色、白豪显出、芽尖肥硕。
2、第二款的外观设计叶缘翻卷、颜色翠绿色泛金边、白豪显出、芽善于叶。
3、第三款的外观设计与第二款比较类似。
4、第四款的外观设计细秀、芽尖干瘦、白绝不显著。
5、第五款的外观设计颜色翠绿色新鲜、身穿白毫、芽身打卷。
二、茶汤质量
安吉白茶的茶汤一般以清亮光亮的粉绿色和嫩黄色为佳品，香味层面则以清爽鲜香为宜，以含有草青味和水闷气的为劣。
1、第一款的茶汤品绿光亮、香味芳香高扬。
2、第二款的茶汤颜色较深、香味清爽却不持久。
3、第三款的茶汤颜色较淡、含有豆香。
4、第四款的茶汤翠绿色净透、含有豆香。
5、第五款的茶汤嫩绿光亮、含有水闷气。
三、叶底样子
一般状况下，佳品安吉白茶的叶底调匀肥软、毫芽壮多、茶叶的颜色鲜艳，而残品的则硬粉碎、暗杂含有红边。
1、第一款的叶底芽尖肥硕、叶肉玉白、调匀绵软、颜色光亮。
2、第二款的叶底略带鲜红色、叶柄翠绿色、呈当然形。
3、第三款的叶底白化水平高、芽叶连枝、调匀绵软。
4、第四款的叶底茶芽干瘦、呈当然形。
5、第五款的叶底葱绿光亮、芽叶连枝、呈兰草形。
安吉白茶的作用
1、安吉白茶含有活性酶，它能根据推动人体脂肪和糖原的溶解及其提升甘精胰岛素的排泄量，做到预防肝癌的实际效果。
2、安吉白茶特性寒性，适当食用能够 滋阴降火、清热去火。
3、安吉白茶带有很多的维生素D，并且能在身体转换成视紫红质，有利于提升眼底黄斑的作用，防止红眼病。
4、安吉白茶不但能够 消除对身体危害的过多氧自由基，还能提高体细胞的抗氧化能力，具有防衰老、美容养颜的功效。
综上所述个人所得，安吉白茶归属于绿茶，是國家地理标志产品商品。它结合了绿茶的加工工艺与白茶的质量特性，不但形如凤羽、翠绿色间黄、芳香高扬、味道鲜香，饮毕还让人唇齿留香！
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