喝黑茶有什么好处？-茶礼仪网

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很多人都爱喝黑茶，也知道喝黑茶能有很多的好处，但是却知之不详。不过黑茶的减肥功效虽然被有些人和公司说的有些夸张，但是黑茶在六大茶类中的确是减肥效果最好的。

（一）黑茶的好处

1、膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

2、助消化解油

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

3、降脂减肥

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

4、抗氧化

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗癌

癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。

自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

7、降血糖

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8、杀菌消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

（二）黑茶的生活妙用

1、对治疗习惯性便秘有一定的效果。春季来临，是肠胃病易发时节，热饮黑茶，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时，饮用黑茶可消除腹胀，有治消化不良之妙用。

2、黑茶洗头可止痒秀发。黑茶（禅洱茯茶）中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中，蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分，茶多酚等物质又具有抗菌，消炎，抗过敏等作用。因此黑茶（禅洱茯茶）茶汁是天然的营养护发香波，具有祛屑止痒护发的功效，长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。

3、黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。黑茶（禅洱茯茶）中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用；黑茶（禅洱茯茶）中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且黑茶（禅洱茯茶）具有很强的兼容性，或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配，制成药茶足浴液，作用于足底经络，达到全身调节的目的。您根据需要熬煮适当浓度（1：25～50）的黑茶（禅洱茯茶）茶汁或者配以中药，以约35～40℃水温泡脚，可以迅速缓解疲劳，恢复体力，除臭抑菌。

（三）黑茶的禁忌

1、喜喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，下降消化功效，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量进血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、发热喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发热病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、饭后喝茶：茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应，天生难以溶解的新物资，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。准确的方法是：餐后一小时再喝茶。

5、喝头遍茶：由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

另外，这些人也是不能喝的。

1、孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者

3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶

4、素食者不能喝黑茶

5、失眠者不能喝黑茶

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶

7、贫血患者不能喝黑茶

8、女性月经期间不能喝黑茶

综上，喝黑茶的好处是十分的好的，不过却要注意哪些人不能喝，黑茶有哪些禁忌等等。

回答者：悟茶道回答时间：2019-11-26

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黑茶怎么喝？

黑茶虽然是如今最受欢迎的茶饮之一，但还是有很多人不知道黑茶怎么喝。下面小编来给大家介绍几种黑茶的喝法。

黑茶怎么喝？

第一种喝法：烹煮

煮水壶煮水至60℃左右，取5-8克黑茶投入壶中。慢火煮沸后，再煮5分钟左右，滤出茶渣，即可饮用。煮茶可将茶中成分充分煮出，茶汤浓郁，滋味也比较醇厚。这种喝法适合爱喝浓黑茶的人士。

黑茶怎么喝？

第二种喝法：冲泡

准备好煮水壶、茶壶、品茗杯等茶具。煮水壶煮水至100℃，先烫洗茶具，然后再投5克黑茶入茶壶。注入开水，迅速洗茶一遍。最后再注入100℃开水，冲泡1-3分钟，浸出茶汤，分到品茗杯即可饮用。这种喝法比较适合喝淡黑茶的人士。

黑茶怎么喝？

第三种喝法：调饮

黑茶在唐朝时期就已销往西北各地，那时西北人喝黑茶，有加入奶、盐、蜂蜜等调料，这就是调饮喝法。下面推荐几种调饮搭配。

1、奶茶

将黑茶提前煮好或者泡好，茶汤与牛奶按照1:1的比例进行调配，即可饮用。黑茶以回甘著称，加入牛奶，奶香与茶香交融，口感醇和爽滑。

黑茶怎么喝？

2、蜂蜜黑茶

将泡好的黑茶冷却至50-60℃，加入适量蜂蜜即可。蜂蜜富含维生素、氨基酸等营养成分。搭配黑茶，口感甜而不腻，有清肠胃、排毒素等功效。这种喝法适合注重调养肠胃的人士。

黑茶怎么喝？

3、菊花黑茶

取黑茶5克，加入5朵菊花，一起冲泡。菊花含有黄酮类、维生素、挥发油等营养成分，有清热解毒的功效。黑茶与菊花搭配，口感清爽，非常适合热性体质的养生人士。

黑茶怎么喝？

4、枸杞黑茶

取黑茶5克，加入8粒枸杞，共同冲泡，口感甘甜清爽。枸杞含枸杞多糖、甜菜碱成分，有清肝明目、抗衰老、抗辐射的作用。与黑茶搭配，效果相辅相成。这种搭配喝法适合经常坐在电脑前的工作人士。

黑茶怎么喝？

5、玫瑰黑茶

取黑茶5克，加入3-5朵干玫瑰花，共同冲泡。玫瑰花有促进血液循环、调理气血等作用。与黑茶搭配，养生又养颜。这种搭配喝法适合注重美容养颜的女性。

黑茶怎么喝？

6、陈皮黑茶

先将黑茶用100℃开水冲泡好，然后滤出茶渣，加入适量陈皮即可。陈皮含有陈皮素、橙皮甙及挥发油，在黑茶中加入陈皮有理气、化痰、止咳的作用。这种搭配喝法适合呼吸道需要调理保养的人士。

总结

黑茶的喝法有很多种，各位爱茶人士可根据自己的喜好来选择。如果喜欢此文请点赞或分享，想了解更多茶叶资讯可关注“茶礼仪网”微信公众号。

黑茶能治头痛吗？黑茶不能治病！

大家都知道，黑茶的营养成分十分的高，一直以来黑茶全是以健康保健作用而出名，具备降血脂、降血脂、降低血脂、调理脾胃消肿、防电磁辐射等作用，那黑茶能治头痛吗？详细如下！

黑茶不可以治病

尽管在我国自古以来就有一种叫法叫茶为万病之药，但茶是药也并不是药，由于它拥有中药材的调补作用，却沒有药物的副作用，不因损害人体为付出代价，因此用黑茶治病在我国独具特色，可是实际上黑茶不具有立即治病的作用，只能一定的调养作用！

黑茶的作用

1、降血脂

黑茶中的茶含糖量一氧化氮合酶是降血脂的关键成份，茶含糖量一氧化氮合酶在发酵茶中甘酶，胰蛋白酶和水解酶的作用，产生相对性长短较短的糖链和肽链，段肽链容易被消化吸收，并且微生物特异性更强，因此黑茶的茶含糖量降血糖作用远远地高过度别的茶系。

2、降血脂

黑茶中独有的茶氨酸能根据活性多巴胺能神经细胞，具有抑止心率上升的作用。除此之外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使毛细血管壁松驰，提升毛细血管的合理直徑，根据毛细血管左室使心率降低。

3、协助减肥瘦身

黑茶中带有丰富多彩的维他命B1，维他命B1在人体脂肪空气氧化溶解释放出来发热量全过程中起着关键作用，能够推动脂肪分解；黑茶中丰富多彩的丹宁酸能够清除胃肠，推动身体新陈代谢废弃物立即排出来。

4、护肤美容

黑茶中的茶色素是一种强力的抗氧剂，具备消除身体中危害身心健康体细胞的氧自由基的作用，进而减轻肌肤老化和皱褶的出現，常常食用黑茶具备非常好的美容护肤实际效果。

5、防衰老

黑茶中带有的丰富多彩矿物如锌、锰、铜、硒等、胡罗卜素、黄酮类物质，维他命E，具备推动体细胞级新生、防衰老的作用。

6、促进消化

黑茶中的咖啡碱、维他命、碳水化合物、不饱和脂肪酸等有利于身体消化吸收，能协助调整脂肪分解。咖啡碱的刺激性作用更能提升胃酸的排泄量，进而提高胃口，促进消化。

7、消肿除菌

黑茶茶汤颜色的关键构成成份是茶黄素和茶红素。科学研究说明，茶黄素不但是一种合理的氧自由基去除剂和抗氧剂，还对肉毒芽链球菌、肠类链球菌、橙黄色链球菌、荚膜链球菌、蜡样芽孢杆菌有显著的抑菌作用。

8、利尿祛毒

黑茶中咖啡碱的利尿作用是根据肾推动尿里原水的滤掉率来保持的。另外，咖啡碱对膀光的刺激性作用即能帮助利尿，又有利于解酒，消除酒毒。

9、抗癌

黑茶与绿茶、绿茶叶一样具备防癌作用。关键是茶系中带有抑止肿瘤干细胞造成和繁衍的成分。

10、缓解疲劳

黑茶中带有的茶氨酸可以调整人的大脑激动、镇定，能合理抑止由于咖啡碱造成的激动，而且给人舒适、松驰的觉得。

总的来说，黑茶具备解油腻感、治肚胀、疗拉肚子、消人体脂肪、解渴生津止渴、缓解疲劳、调理脾胃、促消化等作用，可是喝湖南安化黑茶是不可以治病的！

什么时间喝黑茶最好？餐后一小时

黑茶是我国的六大茶类之一，属于后发酵茶，因其制作后的叶色呈有黑色，因此也就有黑茶的称号。黑茶的分布范围十分广泛，在我国的云南以及湖南、四川等地都均有大面积的种植。黑茶中含有多种抗氧化物质，因此经常饮用对人体具有强大的保健功效，深受众多茶友们的喜爱，并畅销于海外多个国家。那么，安化黑茶什么时间段喝最好呢？

安化黑茶什么时间段喝最好？

1、早餐一小时后

人体经过一个晚上的休息时间后，身体内的大量水分都已经消耗掉了，血液浓度也会随着变大。选择早餐后一小时喝，淡淡的安化黑茶，不仅仅可以及时补充身体所需水分，还可以帮助清理肠胃，还可以稀释血液浓度。

2、午饭后一小时

每天午饭后一小时饮用杯安化黑茶，是可以有助于肠胃消化，起到消食、解腻的作用；并且对于上班族来说，还可以提神醒脑，提高功效效率哦。

3、晚饭后一小时

掌握好饮用时间，那么对睡眠是不会造成很大影响的，不过切忌不要喝浓茶就好，否则会导致大量茶碱进入大脑，刺激大脑，从而影响睡觉。

安化黑茶适合什么季节饮用？

1、春季适合饮用

茶叶中的纤维素含量是比较高的，这些物质的作用是非常好的，春季饮用的话，是可以起到助消化的作用，并且黑茶中大量的纤维素，可以软化大便，促进肠胃蠕动，有利于肠道排空，促使大便通畅，有清洁肠道，预防肠癌的作用。

2、夏季适合饮用

夏季气温高，选择适当饮用黑茶的话，是可以达到美容、消食、瘦身的效果的，尤其是饭后饮用，是可以促进消化，增进食欲，所以夏天饮用安化黑茶也是非常合适的。