绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶春天喝白茶有7个好处
1、解春困
春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。多喝一些白茶提神，能缓解春困带来的不良影响。
特别是春天的白茶，可以提神，令人神清气爽，可使“春困”自消。
2、去肝火养肝
春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。
因此，春季养生重在养肝。通过白茶的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
3、立正气
林清玄说：“喝完茶，我们再度走向人间，带着茶的清香，爱也清了，心也清了。喝完茶，我们再度走入风尘，带着云水的轻松，行囊也轻了，步履也轻了。”
春天正气也是很好的时候，喝一些对脾胃好的白茶，可以促进体内气行走，使体内之气流畅。
4、去寒气
我们过了一个冬天，天气寒冷，身体难免有积累寒气，趁着春天来临，万物复苏，多喝一些白茶，来帮助你驱除身体上的寒气。
5、散湿气
地湿之气渐升，晨时有露，夜有霜。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
如何祛湿，煲中药太麻烦，不妨喝些白茶来去除湿气，因为春天喝白茶补充身体所需要的水分，又利尿，而利尿对祛湿大有好处。
而且茶还能让口舌生津，湿气重的人痰特别多，总是堵在嗓子眼，白茶很大的作用就是生津润喉，喝了白茶嗓子也可以清清爽爽的。
6、助阳气生发
冬去春来，春季正是乍暖还寒的时刻，在这暖暖的春季里祛除冬日里积累体内的寒邪。春季喝白茶是最好的时刻，春季喝白茶可以促进人体阳气的生发。
春二三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，是启陈发新的季节，此时人要顺应天地，让体内的阳气顺应春天的气息生发出来，重点在疏通肝木之气，肝亦属木，是春的脏象，肝木的性质就是要疏达，不能郁结。
7、保持身材
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。
白茶茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。
用一个春天喝白茶，用一个夏天再证明自己能惊艳时光。
溧阳白茶属于什么茶溧阳白茶的功效与作用
溧阳白茶是溧阳地区最有名的地方特产，也是中国传统名茶之一，这种茶叶滋味醇香，药用价值出色，冲泡以后汤色清澈透亮，它是一种口感诱人保健功效出色的养生茶，那么溧阳白茶属于中国茶叶家族中的哪一种呢？它的具体功效是什么呢？
溧阳白茶属于什么茶
溧阳白茶是中国白茶的一种，这种茶叶在中国并不常见，它主要分布在中国的福建以及溧阳地区，是一种药用价值特别高的保健茶。它加工成成品茶以后表面会有大量的白色茸毛，制成的干茶也多为白色，据说早在距今二百多年前这种白茶就已经出现。
溧阳白茶的功效与作用
1、保护牙齿
溧阳白茶的主要功效就是保护牙齿，它含有大量的微量元素氟，这种物质可以在牙齿表面形成保护膜，能预防蛀牙生成，也能让人们的牙齿更坚固。另外白茶中还有一些消炎杀菌成分，它能消灭口腔中的细菌，能减少腐?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱晕镏识匀死嘌莱莸纳撕Α?/p>
2、清热退烧预防麻疹
溧阳白茶具有很高的药用价值，它能清热退烧，也能预防麻疹，平时人们出现感冒发烧时可以多喝溧阳白茶，它能让人们的体温尽快恢复正常。而在麻疹高发季节中多喝溧阳白茶则能提高人体的抗病毒能力，能有效预防麻疹发生。
3、预防高血糖
平时多喝溧阳白茶还能预防血糖升高，它含有天然的降糖成分，也能加快身体内脂肪分解和代谢，能增强人体的耐糖性，它能让人们的血糖保持稳定，高血糖人群多喝溧阳白茶还能让血糖尽快恢复正常，能预防糖尿病发生。
白茶用什么杯冲泡
白茶用什么杯冲泡呢？相信很多朋友对于这个问题还是比较感兴趣的吧，下面让我们一起来学习一下吧。
白茶
泡茶喝是很多朋友都会有的习惯，但是很多朋友对杯子的选择不了解，不知道该选择哪种杯子泡茶喝比较好，那么究竟泡茶要用哪种杯子才养生呢?下面就给大家具体的介绍介绍这个问题：泡茶杯子的选择是非常重要的，好的杯子可以帮助发挥茶的保健功效，所以下文当中会给大家介绍泡茶要用哪种杯子才养生方面的相关问题，希望下面的介绍能够给大家带去帮助。
白茶用什么杯冲泡
保温杯——降低茶叶功效
许多人上班后的第一件事，就是泡杯茶。其中，爱用保温杯的人，不在少数：装上一壶热水，撒上一把茶叶，拧紧盖，一天都能喝到温热的茶水。其实，这种做法会降低茶的保健功效，还破坏口感。
茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发，茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出，降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下，会大量损失，茶的保健功能也相应降低。
搪瓷茶具——茶香易散发
用搪瓷茶具泡茶，也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。
紫砂壶或陶瓷茶具最好
因此，要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶，最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后，再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温，二来又能弥补营养成分流失的不足。
泡茶水温有讲究
需要提醒的是，冲泡不同的茶，水温也有差异。一般沏茶的水温以70-80℃为宜。毛尖、龙井、碧螺春等喜爱70-80℃的水;铁观音、乌龙茶以及后发酵的普洱，偏爱高温90-100℃的水;冲泡红茶，可用80-90℃的水。
白茶上市之后有必要马上购买吗？是不是放一放更好喝？
白茶上市之后
有必要马上购买吗？
是不是放一放更好喝？
最佳赏味期
同样适用于白茶吗？
01
说起老白茶，喜欢喝白茶的人一定不会陌生。
随着岁月流逝，人是在日渐衰老的。
而白茶同样经历岁月长河冲刷后，三年期限一过，便在名字前头添了一个“老”字。可这却不是衰微的含义，而是内质逐渐丰满，经验愈加丰厚之后，人们对于白茶愈加重视的称呼。
有茶友反馈，同样是一家店铺里面的白毫银针，一款是2018年的，一款是2019年的。
为什么2018年的白毫银针，似乎香气更足，汤水更有浆感，滋味要更鲜美甘淳一些。
是不是2018年的年份更好一些？
是不是2018年的白毫银针陈化的价值更高一些？
小白想说，判断两个年份的白茶，谁的价值更高，更值得陈化，需要纵向比较，而非横向比较。
纵向比较，就是将两款白茶的茶青、工艺、陈化情况进行比较。
茶青与工艺，是白茶成品的保障。
谁的茶青内质更丰厚，谁的工艺更好，对白茶的品质会有直接的影响。
而横向比较，则是直接将两款白茶冲泡之后，看谁的香气更好，汤水更醇。
鉴别一款茶是否值得陈化的时候，咱们茶农看重的是茶与茶之间的纵向比，而大多数的茶友则会更加重视茶与茶之间的横向比较。
将两款年份不同的白茶，直接进行香气滋味之间的比较，未免有些不公平了。
茶友或许不解，年份的长短，竟然对白茶的品质，有这么明显的影响吗？
02
白茶的陈化，其实就是指白茶中内质充分反应的过程。
白茶在陈化的过程中，有很多的反应同时进行，而这些反应有一个共同的目的，就是让白茶当中的内质愈加丰厚。
白茶刚刚做好的那段时间里面，在萎凋和烘干的过程中，茶青中的部分内质随着多余水分的离开，有一部分的内质也被水分一块儿裹挟着带走了。
苦涩物质虽然被排出，但美好的内质也流失掉了些许，需要在之后的陈化过程中逐渐聚起。
刚刚做好的白茶，香气与滋味都不算是最佳。
就好比一个刚刚跑完马拉松的运动员，还未休息片刻，便有人来挑衅，要与他比赛100米短跑。即使是挑事儿的人赢了，也明摆着是胜之不武。
刚刚制作出来的白茶，就像是刚刚跑完了马拉松，刚下场的时候，其状态必然不佳。
不论是香气滋味，都不是应有的状态，需要装箱恢复一段时间，等待内质重新聚起，汤水与香气滋味便渐渐的聚集起来了。
这并非是品质的问题，但为了避免有茶友误会，所以小白家每年的新茶，刚刚做好的时候，便会装箱陈化一段时间，内质稍稍聚起之后才会正式上架售卖。
所以小白家每年上架新白茶的时间，似乎总是要比别家的要晚一些。无他，只是希望茶友们能够有更好的饮用感受。
一些喜欢喝白茶中鲜爽滋味的茶友，在上市时候，便可以将白茶取出一小部分，放在小茶叶罐上中当做日常饮用。
若是喜欢白茶醇厚些的滋味，便更加适合“存新茶，喝老茶”的方式。
刚买回来的新茶可以放上一些日子，时不时的拿出来喝一喝，一周一次，一月一次，会感受到汤水及香气中发生的种种变化。
03
陈化后，白茶的汤水会变得更加柔和，苦涩味减弱。
品质好的白茶茶青中，呈现苦与涩滋味的物质原本就不多，反而是呈现鲜甜、鲜爽、甘甜滋味的物质比例要更多一些。
在此基础之上，工艺好的制茶师傅，还能够利用光照、风力、温度等，让白茶在萎凋与烘干的过程当中，让更多的苦味与涩味物质同水分一块儿排出。
部分苦涩味的物质被排出，剩余更多的就是滋味美好的物质了。
陈化，便是内质聚起与优化的过程。
呈现鲜甜的、甘润的、鲜爽滋味的内质，在陈化的过程中，抱团成长，日益壮大。
那些剩余的部分的苦涩滋味，也并没有被白茶冷落，被置之不理。
而是采取温柔的手段，令它们归顺臣服。
这，便是白茶中活性酶的功劳了。
白茶的萎凋与烘干，都是温和的，轻柔的，体贴的。
并非烈日暴晒与大火烧烤，因此将茶叶中绝大多数的活性酶保留下来了。
在陈化的过程中，活性酶会与茶多酚发生酶促反应，反应生成络合物将茶多酚包裹起来。
茶多酚原本是一种对肠胃有刺激性的物质，像是一把利剑，而络合物则像是剑鞘，收进剑鞘里面，宝剑依旧是宝剑。
经过陈化之后，老白茶的汤水里面依然有回甘，但老茶汤入喉，便只有温柔与醇美，少了锋利的棱角。
新白茶虽有自己的鲜爽蓬勃的滋味，但又有谁能抗拒老白茶的柔情似水？
04
老白茶在陈化的过程中，香气滋味乃至营养物质都是在不断变化的。
若茶友尝试过将新茶储存为老茶，便会知道：白茶从新到老，香气滋味都在不断变化之中。
原本明朗的花香，鲜嫩的笋香，阳光晒过暖烘烘的气味，变成了暗香涌动的幽幽香气，变成了谷仓里面的稻谷香气，变成了根茎类药材温暖舒朗的气息。
汤水也从丰盈的淳和，变为了稠滑的，凝脂一般的汤感，与新茶时期的淳和不同，老茶汤水里面的醇厚是肉眼可见的。
新茶的汤水，在倾倒的时候，像是冰棱柱一般，有自己的纹路，汤水荡漾的时候，像是被石块击破而荡漾出涟漪的湖面。
而老茶的汤水，则像是果冻的汤水一般，丰厚的像是要凝固了一样。
注水的时候，不小心带起的小气泡，被稠滑的汤水封印在茶汤的表面，如同树脂在岁月中被凝练成的琥珀，蕴含着无数可能。
新白茶与老白茶之间这些香气滋味乃至汤水质感上的不同，其实都是陈化所赋予的力量。
经过陈化之后，白茶当中的内质发生了反应，在储存良好的情况之下，陈化是在每时每刻中进行的。
老白茶经过了至少三年的陈化之后，其中的内质得到了更为充分的反应。
而新白茶的汤水不如老白茶醇和稠滑，也并非是其内质寡淡的表现。
新老白茶内质虽有差距，但只要新白茶的内质扎实，来日可期。
05
两款年份不同的白茶，咱们在判断两者之间价值的时候，同样的不能够单纯的讨论看两者之间现有的差距。
而是要撇去年份对于汤水香气滋味的影响，与比较茶青与工艺之间的差距，以及在陈化的过程中，两者陈化的表现。
例如，判断2018年的白毫银针与2019年的白毫银针，谁更加值得储存。
应该将2019年的白毫银针陈化三个月的滋味与2018年白毫银针陈化三个月的滋味相比较，如此才算得上是公平。
陈化时间的长短，对于白茶的香气滋味以及汤水表现影响巨大。
若非如此，老白茶陈化之后，为何身家倍涨？价值与价格，总是要相互匹配的嘛。
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