绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在我们的身边，大家可能经常会看到许多想变瘦的朋友们都在和白茶，因为他们认为喝白茶可以减肥，且减肥的效果还很好，那事实上是什么样的呢？喝白茶真的具备减肥的功效吗？
喝白茶减肥
白茶中所含的茶多酚、咖啡因、儿茶素等具有促进油脂皂化、兴奋中枢神经、加快脂肪分解的作用。当然，喝白茶能消化肉食、祛脂减肥的同时，还能提高胃酸和消化液的分泌量，使人体肠胃对脂肪的消化和吸收能力增加。
怎么喝白茶减肥
1、饭前喝
茶后可能产生较强的饥饿感，此时是控制食欲减肥的最佳时刻，大家可以选用低能量、搞容积的蔬菜充饥。
2、饭后喝
当饮食太过于油腻时，事后喝上几杯新白茶，会感觉一下就没那么腻味了。原因是新白茶富含氨基酸及纤维素，除了能降低胆固醇、利尿之外，更有助于对脂肪的分解，以加快基础代谢率。
3、饿的时候喝
尤其陈年老白茶是一种很温和的茶，在适宜的浓度下，会在人体的胃黏膜表层形成一层有益的保护层。长期饮用老白茶对胃的调理是很有好处的，白茶茶叶中含有大量的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种营养成分，这些有效成分综合作用能够刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。
喝白茶的其他功效
1、促进血糖平衡
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
2、祛暑
白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
3、明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
4、防辐射
白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
5、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。
6、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
7、养颜抗衰老
白茶有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶可抗氧化，嫩白、细致肌肤。白茶可以延缓肌肤衰老;白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。
综上所得，喝白茶具备具备的功效，其喝白茶减肥的效果比绿茶更为明显，但是值得注意的是喝白茶减肥只是具备一定的辅助作用，具体能减多少还需要看个人！
工艺简单？白茶最容易让人误解的地方
虽然白茶是我国六大茶类之一，然而大众对它的认知显然不如其他茶叶种类来得普遍，很多人认为白茶制作工艺简单，只要晒一晒就可以了，而且味道很淡，要年份越久越好看的白茶才是好的白茶，殊不知这都走入了误区。今日，小编针对这四种常见的错误观点，一一进行解答。
观点一：白茶的工艺非常简单，晒晒就得
我们常跟茶友说，在白茶领域最值钱的不是老白茶，而是经验丰富的做茶师傅。为什么呢?这就涉及到白茶的采制问题了。
不仅在外地，即便是在产区，仍有不少人认为白茶的工艺非常简单，萎凋之后干燥，或者更简单——晒晒就得。而实际情况则是，同样的茶青由不同的师傅来做，有的令人拍案叫绝，有的则让人嗤之以鼻，根本无法入口。原因就在于白茶工艺里的众多细节，都需要经验的积累去把控。
有经验的做茶师傅，知道自己的茶会做成什么样子，该用什么样的茶青，遇到什么天气用什么工艺手段，萎凋到什么干度去堆积、干燥，加工过程中遇到天气变化或者突发状况要怎么应对，根据手感和色泽判断茶青加工的进度和状况，这都不是初出茅庐的人能够把控得了的，也从根本上决定了白茶的工艺并不像想象之中那么简单。
观点二：白茶淡的很，喝着没啥味儿
白茶之前，他喝普洱比较多，而且手里的藏品不少，好茶很多，算起来他是一个不折不扣的普洱资深茶友。在昨天的留言里，他还说到：“初期接触白茶的时候总觉得寿眉才是最好喝的，之后又觉得牡丹好像比寿眉好一点，现在接触了银针……啥也别说了!”
确实，银针的味道比牡丹淡一些，牡丹的味道不及寿眉那么浓重，而白茶的口感整体上没有红茶岩茶普洱和黑茶那么重。但是，越是平淡之处，越是别开洞天。从这个意义上来讲，喝出银针的好来，才算入了白茶品鉴的门，它的汤感厚薄、甜度高低、香气类型、苦涩度、耐泡度等等，都是值得玩味的。
更快何况，白茶还有新茶老茶之分，在存储的过程中，白茶的转化所带来的效果往往是非常神奇的。当年茶跟五年茶，可以说是完全不同。
观点三：看着越漂亮的白茶，越好喝
诚然，优异的品相是顶级白茶特征之一。但这并不意味着品相越好的白茶，口感就越好。
相信经常阅读白茶说文章的茶友，会第一时间想到福云六号和高温萎凋茶。可以直截了当地说，这种树种做的白茶，味道真的没有办法跟大白茶、大毫茶、菜茶相比。品相是好看，口感也确实是寡淡，适制性远远不如后三者。而高温萎凋茶更是可以排除在白茶品类之外，现在的绿茶也有热风杀青工艺手段。
另外，白茶的口感还要强调几个要素，比如海拔，虽然不是越高越好，但还是要区别于低山茶和海边茶的，这一点可以适当了解一下磻溪和管阳的上路茶、下路茶之分。再比如树龄的高低、土壤类型及成分，还有茶园管理方式，这些都会在工艺之外很大程度上影响一款茶的品质和口感。
观点四：白茶年份越老的越好越值钱
之前有一种观点，我们认为说的非常到位：垃圾茶存一万年仍然是垃圾茶。何故?
老白茶，实在新茶的基础上经过长时间的转化而来的。这个道理非常简单，新茶是将来老白茶的基础，如果基础不好，要有好的老白茶是不可能的。也就是这个原因，很多茶友选择自己挑选新茶存储。
另外还有两个因素可以支撑这个观点：1、白茶转化需要适合的存储条件，受潮、透光都是要规避的，很多老茶受潮之后，口感会变得面目全非，已经失去了存储的价值了;2、年份应该是实打实的，如果有人乱报年份，而恰巧茶友又无从分辨，那会是什么情况呢?三年报五年，五年报十年，或者几个年份的掺合掺合，就成了老白茶，这也是常有的事情。
上面列举的四种观点，是在白茶领域经常遇到的，而作为一个大的品类来讲，白茶行业最缺少的不是好茶，也不是量，而是真正懂得白茶的茶友。当越来越多的茶友了解白茶了，这个行业就会更加趋向理性和正常。
白茶贵吗？多少钱一斤
白茶是我们都熟悉的茶品，有药用保健的价值，并且包括不同的品种，口感滋味十分独特。如银针多为毫香、果香、陈韵，牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香；而经过多年存放的老白茶则汤水柔和，饱满，润滑，有质感，回甘强烈，韵味持久悠长，此时的药用价值也就更高。那么，白茶贵吗？多少钱一斤？下面一起来了解下白茶的价格。白茶贵吗？多少钱一斤
白茶价格有贵的，也有便宜的。不同质量等级，品种的白茶价格都大不相同，从几十元到上百元每斤不等。当然，也有多达千元每斤的高档白茶。总之，品质越高的白茶价格越贵。
不同品种白茶的价格
1、白毫银针价格
（1）一年白毫银针参考价格
存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤。
（2）三年白毫银针参考价格
存放三年的白毫银针特级茶价格在7900元一公斤，存放三年的白毫银针一级茶价格在5500元一公斤。
（3）七年白毫银针参考价格
存放七年的白毫银针特级茶价格在16500元一公斤左右，存放七年的白毫银针一级茶价格在11500元一公斤左右。
2、白牡丹价格
（1）2017年白牡丹参考价格
存放一年的白牡丹特级茶价格在1600元一公斤，三年的价格在2880元一公斤，七年的价格在6000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹一级茶价格在800元一公斤，三年的价格在1450元一公斤，七年的价格在3000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹二级茶价格在500元一公斤，三年的价格在860元一公斤，七年的价格在1800元一公斤左右。
（2）2018年白牡丹参考价格
存放一年的白牡丹特级茶价格在2400元一公斤，三年的价格在4100元一公斤，七年的价格在8600元一公斤左右。
存放一年的白牡丹一级茶价格在1400元一公斤，三年的价格在2400元一公斤，七年的价格在5000元一公斤左右。
存放一年的白牡丹二级茶价格在800元一公斤，三年的价格在1400元一公斤，七年的价格在2800元一公斤左右。
白牡丹价格因存放年份的不同导致价格差异很大，白牡丹存放一年到三年，三年到七年的价格因等级差距较大，价格的涨幅从300元一公斤到3000元一公斤不等。
3、贡眉、寿眉价格
贡眉白茶的价格受等级年份的影响，其中一级贡眉存放一年左右的420元一斤，存放三年的一级贡眉700元一斤，存放七年的一级贡眉1500元一斤。
二级贡眉存放一年左右的230元一斤，存放三年的二级贡眉400元一斤，存放七年的二级贡眉820元一斤。
至于寿眉茶的价格，与贡眉茶的价格相差不大，也是从几百元到千元每斤不等。具体视其质量等级来看。
总之，不同品种的白茶，及质量等级和年份的差异都会影响到白茶的价格。此外，不同品牌的白茶价格也不相同。总体来说，白茶价格会受到诸多因素的影响，没有固定的价格，每一年白茶的价格都会存在相应的变化，因此准确的价格我们还是直接咨询商家，以商家的报价为准，以上价格数据仅供参考。
注意，买回去的白茶要存放好，茶叶很容易吸附异味和水分而变质，因此不喝的时候，我们要采取正确的方法存储下。下面接着给大家介绍下白茶的储存方法。
白茶储存方法
1、收藏保存法
（1）存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板；
（2）内包装最好有2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧；
（3）储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化；
（4）南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节。
2、日常饮用保存法
（1）存储环境要干燥、常温，无异味，很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟，茶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好；
（2）牛皮纸袋是好帮手，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。
另外，如果在南方，最好自封袋装好，再放入牛皮纸袋封紧，双保险。潮湿和异味，是茶叶的天敌。
福鼎白茶，属于后发酵茶类，适合长期保存。在白茶存放的过程中，内在的多酚氧化酶及其它各种生物酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。
淡而不薄是白茶，白茶有什么特点？
相比于岩茶、普洱、铁观音，白茶不以力量与厚度见长，它有着原汁原味的本色，清新淡雅的鲜爽，雨过花落的清香。是的，它像一个来自乡野的少女，清纯质朴，浑然天成。
抛开名气、价格、山头等茶客看重的东西，一款茶，讨人喜欢不难，口感清甜即可，茶难在令人喝了舒展通透。
白茶初饮，滋味简单，但越喝越好喝，饮完身体自然舒服，久饮不腻。它的神力，来自天地人的恩宠。
丰富深邃，幽香馥郁，当以普洱、岩茶为最，它们有如胸怀远志的才子，襟抱郁郁不得开，更兼飘零辗转、苦辛尽尝，忽一日登高远望，平生块垒如数而出，你为之折服，为之惊叹，久之却难免腻味。
白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚的氧化，也不像红茶那样促进它的氧化，采来的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上，置于微弱阳光下，或通风效果好的室内，自然萎凋之后，便是白茶了。制作环节少，工艺简单，使之葆有茶性与生俱来的纯粹，净如一个未经世事的赤子，纯如一个出走半生，归来依旧是少年的君子。无怪乎一个诗人朋友称白茶是月光晒出的茶。
白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露，成茶满披茸毛，此其所以得名为“白茶”者。其芽叶厚实，茶香纯正，汤色橙黄透亮，味道鲜醇而有毫香。而野生的白茶，因其内质较人工茶园的茶稍厚重充盈、山野的自然气息浓郁，又能融于清甜甘美之中，一杯在手，如与山川草木，天地人心赤裸相见。自然本色，乃生活本味，白茶因守住本真，才耐得住水的一次次冲泡，人的一杯杯饮用，似人生，平中见奇，淡而有味。
茶因含有丰富的内涵物质，滋养生命，喝茶养生，也成为饮者的共识。白茶具有清热去火、消炎止痛的功效，人说其三年宝，七年药，年头越长的白茶药用价值越高，曰：“老白茶”。
老白茶的核心，在一个“老”字，越老越好，越好越老。岁月的加持，使白茶的滋味变得醇厚又不失甘爽，香气变得更加馥郁优雅，韵味更加清幽绵长，茶汤呈现出陈酿一般的清雅醇厚，独有的好闻的药香味，浸润着岁月的神秘力量，因而独得茶人之爱。
“老白茶”多像一个昵称，听着就像你一个邻家老祖母，烦闷时饮一杯老白茶，似与老祖母相对而坐，即便不着一言，她慈悲的目光，恬淡的神情，也会让你心绪平静，心火降低。
淡而不薄是白茶，丰富而完整的内质，饱满且鲜爽的滋味，源于自然，成于天然，本色本真的表现，是后天的细心调制难以模仿和复制的。
春天，饮新上市的白茶，是一个人的清欢;夏天，煮一壶老白茶，在消暑降温中，慢慢品味时间演绎的变幻曲。白茶如素人，人似老白茶，初心奉茶，心素如简。（作者：欧晓琼，来源：闽东日报，图来源：南茗佳人，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除）
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