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大佛龙井适合什么人喝

提问者:踏雪寻茶提问时间:2019-04-30
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大佛龙井适合患有高血压,想减肥,想护肝的人喝。大佛龙井具有较高的保健价值,常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。

大佛龙井适合什么人喝

大佛龙井的好处

产于群山环绕、气候温和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中,具有较高的保健价值,常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。

大佛龙井的由来

大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中,采用西湖龙井茶优良茶种嫩芽精制而成,品质超凡,外形扁平光滑,尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味。属国家原产地域保护产品,2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品,在国内外茶文化节上多次荣获金奖。这就是为什么叫大佛龙井茶的原因。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-04-30
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大佛龙井怎么样?

大佛龙井,属于绿茶,产于中国名茶之乡—浙江省新昌县,浙江十大名茶之一。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、大佛龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。

大佛龙井怎么样?

大佛龙井的来历,在当地还有一个美丽的传说呢,说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村,一天夜里去大佛寺祀梦,忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮,芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树,依法采制泡饮,果然香高味醇,因此被称为“大佛茶”。

大佛龙井茶的主要特征有

茶色泽:绿翠匀润

茶汤色:杏绿明亮

茶香气:嫩香持久 略带兰花香

茶滋味:鲜爽甘醇

茶叶底:嫩绿明亮

产 地:浙江省新昌县等地

大佛龙井茶的品质分类主要分为:绿版和黄版,具体介绍如下:

绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少,达到色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”,所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。

黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少,这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初,借鉴、仿制外地龙井茶(当时的西湖龙井特征?未经考证。)而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓,即高香味较重,后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味,做到“黄无焦味”。

大佛龙井相对于比较出名的西湖龙井而言从茶色上看:真正的西湖龙井有点偏黄,而大佛龙井偏绿;从外观上看,西湖龙井茶的茶叶片会更肥大一些,而且没有大佛龙井粗老,这些差异只是一点点,不会太明显;从香气上看,西湖龙井与大佛龙井在制作工艺上存在着一定的茶艺,在杀青之后的炒制手法不同,也因此而形成了两种不同的香气,当然,西湖龙井的香气会更高,甚至是盖过大佛龙井;从品味上看,两种龙井茶即便你从外在条件不怎么看得出差异,那也可以从品味的角度上鉴赏,西湖龙井品味起来会更为鲜爽甘醇,大佛龙井则没有鲜爽的味道。

当然,“萝卜青菜,各有所爱”,每个茶人心中都有自己喜好的茶叶,而不在乎茶叶名气与否,适合自己的,才是最好的!

大佛龙井好喝吗?大佛龙井该怎么泡呢?

龙井茶,相信很多人一看到这三个字,就能想到它那清香雅韵的滋味了。龙井茶清新淡雅的香气,是我国绿茶中的佳品,很多人都对它欲罢不能。龙井茶保健作用非常突出,对人体有非常好的功效。而作为龙井茶其中之一的大佛龙井,是浙江新昌所出产的绿茶,那么,大佛龙井好喝吗?大佛龙井该怎么泡呢?一起来看看吧。

大佛龙井好喝吗?大佛龙井该怎么泡呢?
大佛龙井

大佛龙井该怎么泡呢?

1、首先要准备好泡茶的玻璃杯,最好是透明的。另外还要准备水壶,杯托和茗炉,泡茶的水最好使用饮用水。

2、烧水,最好使用泉水或饮用水,倒水进水壶烧水,水烧开后等一会儿再泡茶。如果是打算使用自来水泡茶,最好提前24小时接好水放置,因为自来水中的氯气用来泡茶对人体不好。

3、水烧开后放置几分钟可以泡茶了,拿出大佛龙井放适量即可,最好别喝太浓的茶。等上半个小时后差不多了。可以倒茶了,倒茶的方法就是拿起水壶提高,用手腕的力量把水壶提举几次,倒茶进杯子时最好是沿着杯边慢慢倒入。

4、品茶:最后一步当然是品茶了。品茶前可以观察一下大佛龙井茶水的颜色,香味等,再送入嘴里慢慢品尝。

以上就是大佛龙井的冲泡方法啦,采用上述的泡制方法,不但能够很好地发挥大佛龙井的功效,还能很好地保持大佛龙井原有的口感滋味。

大佛龙井和龙井43谁好?没有可比性!

众所周知,龙井茶有西湖龙井茶产区、钱塘龙井茶产区、越州龙井茶产区三大产区。三大产区的18个县(市、区)分别为:杭州市西湖区(西湖风景名胜区)、萧山区、滨江区、余杭区、富阳市、临安市、桐庐县、建德市、淳安县、绍兴县、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞市、越城区、磐安县、东阳市、天台县。而新昌县的大佛龙井茶属于越州龙井茶产区的龙井茶。那大佛龙井和龙井43什么关系呢?

大佛龙井

大佛龙井是新昌县主要名茶品种,要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。大佛龙井采用龙井43、迎霜、翠峰、鸠坑茶、乌牛早等优良茶树品种。

大佛龙井是新昌县主要名茶品种,为中国名茶三珍,1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。农业部茶叶质量监督检验测试中心在“茶叶感官审评报告”中称“新昌大佛龙井茶”,经检验外形扁平光滑,挺直尖削,形似碗钉,色泽嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵匀齐,品质优良,属浙江龙井茶中的极品。

龙井43

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,是国家级优良品种,外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。适制红茶和绿茶,尤其适制扁形名优绿茶,适宜在长江中下游茶区种植。最大的特点是育芽能力强,发芽早,发芽整齐密度大。

龙井43号因为是无性繁殖的,在外观上看起来很匀齐,冲泡的时候更具有观赏性。豆香高扬,非常容易捕捉住品茶人的鼻子。同时,还具有涩度低、口感协调的特点,也是很受大众欢迎。因此,目前是龙井茶园的主流种植品种。

看完以上内容相信你已经了解了大佛龙井和龙井43的关系,那大佛龙井和龙井43谁好呢?大佛龙井是龙井茶种的一个种类,而龙井43属于龙井茶中的一种茶树品种,是没有可比性的!