“百茶争鸣”安吉白茶复活能否存活？-茶礼仪网

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安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。

一味茶，承载的是一部厚重的文化。当这种茶走出视野，我们去复原它，实际就是复原当年的文化，复原原本属于中国百姓生活的真实场景。著名的茶文化研究专家、安徽农业大学茶业系教授丁以寿在接收本刊专访时指出，随着当代中国茶文化的复兴，那些曾经有过辉煌却又被遗忘的历史名茶被重新挖掘出来。严格说来，恢复的历史名茶，都不是它原来的面貌。名虽是，质却非。其实，也无必要复原到原来的样子。因为唐宋名茶多为团饼，即便是明清散茶，与今天也有差别。尽管如此，名茶复活仍然有其价值，特别是它们的文化价值。

茶学名人吴震先生也表达了同样的看法：从理论上而言，任何类型的历史名茶，都有其闪光点，也因此都具有恢复的价值。泱泱中华，古往今来，有文字记载的茶就多达数千种;而这些异彩纷呈的名茶，恰如祖国百花园中的一朵朵奇葩，弥散着沁人的芬芳。她不仅承载着历史、人文，甚至还传承着民族精神。所以，恢复历史名茶，就是开拓和利用其资源;核心价值在于“继承传统，创新未来”，以茶为载体，以茶为契机，弘扬国粹，发展文化产业和多元经济。

历史记载的名茶，唐朝就有50多种，宋、元也有大几十种，而明清时期的名茶更是不胜枚举。而当今，中国的茶叶市场出现了“百茶齐放”的局面，各地名茶层出不穷，名茶复活的案例不胜枚举。大江南北，各个地方都把特色茶、历史茶作为发展当地经济的强心剂。各种围绕茶的文化活动、市场活动、旅游推介你方唱罢我登场，一时令人目眩。那么经过了精心缜密的复员，历史名茶还原了它的本来面目，它就能够为市场、消费者所接受，能够存活下来么。

回答者：清心回答时间：2019-12-01

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安吉白茶有什么功效喝安吉白茶有什么好处

安吉白茶是中国地理标志产品，它主要出产在中国浙江省的安吉县，那是白茶的一种，所以被人们称为安吉白茶，这种它外形挺直略扁，而且形如蓝蕙，冲泡以后，滋味鲜爽，饮用以后唇齿留香，是很多人最喜欢喝的一种茶。安吉白茶不单滋味，口感诱人，它的养生功效也十分出色，它能抗衰老抗氧化也能预防多种疾病发生。

安吉白茶有什么功效喝安吉白茶有什么好处

1、利尿解毒

安吉白茶是一种营养价值极高的健康饮品，它含有大量的茶多酚和黄烷酮类化合物，物质进入人体以后，能直接作用于人体的肾脏，可以刺激肾神经，增加肾脏中的血液流量，并能提高肾小球的过滤功能。人们经常喝安吉白茶，能让身体尿液尽快生成并排出，能在利尿的同时起到明显排毒作用。

2、预防上呼吸道感染

安吉白茶中含有的鞣酸和茶多酚以及，生物碱等活性成分，都是天然药用物质，它们能阻止人体内炎症滋生，而且能消灭人体内的多种致病菌，人们经常喝安吉白茶，能消除气管，口腔和咽喉以及肺部的细菌，能预防上呼吸道感染，另外，人们出现上呼吸道感染以后，多喝一些安吉白茶，还能让人体出现的不适症状，尽快消失，能让呼吸系统功能恢复正常。

喝安吉白茶有什么好处

1、抗过敏

人们多喝安吉白茶，以后能吸收大量的儿茶素和茶多酚，这些物质都能增强人体的抗过敏能力，而且能提高人体对过敏原的耐受性，在过敏高发的季节中，多喝安吉白茶，就能阻止多种过敏症状发生。安吉白茶中含有的一些活性成分，还具有明显的抗辐射作用，那些经常接触辐射源的人群和安吉白茶，能让辐射性物质对身体的伤害降到最低。

2、增加食欲去除油腻

安吉白茶还是一种能去油解腻的健康饮品，人们在食用肉类食材以后，出现食欲不振时，及时喝一些安吉白茶，就能促进身体内脂肪分解和代谢，而且能让人类肠胃不适症状尽快消失。安吉白茶还能促进唾液，胃液等消化液分泌，能让人们在饮用以后有种胃口大开的感觉。

安吉白茶属于绿茶吗有什么好处怎么选择安吉白茶

安吉白茶叶，其主要生产基地在浙江省安吉县，故名。安吉白的年茶叶产量非常有限，因此安吉白相对较贵，而高品质白一般每斤需要1000元。安吉白茶是绿茶吗？如何选择安吉白茶，有什么功效，今天的小编辑将为您介绍相关内容！

一.安吉白茶属于绿茶吗

安吉白茶

为什么我们称之为安吉白茶？这是因为安吉白茶叶在摄氏22至24度时会变软，所以被称为白茶叶。安吉白茶由于气候和土壤等诸多因素，茶叶被称为全国最高品质的茶叶。因为白茶叶生长在高山上，它的茶叶质量也很好。安吉白茶是属于绿茶的一种。

二、如何选择安吉白茶

安吉白茶

1.安吉白茶色泽鲜艳，香气浓郁，一眼就能认出。当你仔细观察时，如果你发现茶叶的顶端是黄色的，这也是好茶。如果是青绿色，也是劣质的。

2.其次，茶叶越厚，质量越好。此外，当你泡好茶时，如果茶叶的顶端朝上，那么它的品质是好的，但不是朝下。

3.安吉白每年三月底至四月初采摘茶叶。安吉白茶分为精品茶、特种茶、一级茶和二级茶。价格也不一样。它的价格是每斤1200元到200元不等。

三，安吉白茶的功效

安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压；安吉白茶富含氨基丁酸能降血压、降血脂、具有消除神经紧张和镇静作用；提高学习能力与记忆力；安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。

安吉白茶

以上这是小编介绍的安吉白茶的内容。安吉白茶分雨前茶和明前茶，雨前茶价格比明前茶贵一倍之多。

一.安吉白茶属于绿茶吗

安吉白茶

二、如何选择安吉白茶

安吉白茶

1.安吉白茶色泽鲜艳，香气浓郁，一眼就能认出。当你仔细观察时，如果你发现茶叶的顶端是黄色的，这也是好茶。如果是青绿色，也是劣质的。

2.其次，茶叶越厚，质量越好。此外，当你泡好茶时，如果茶叶的顶端朝上，那么它的品质是好的，但不是朝下。

3.安吉白每年三月底至四月初采摘茶叶。安吉白茶分为精品茶、特种茶、一级茶和二级茶。价格也不一样。它的价格是每斤1200元到200元不等。

三，安吉白茶的功效

安吉白茶

以上这是小编介绍的安吉白茶的内容。安吉白茶分雨前茶和明前茶，雨前茶价格比明前茶贵一倍之多。