绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶叶由于其自身的内在成分，如上所述，具有抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂、减肥消脂、防止动脉硬化、抑制细菌、抗辐射等等功效。现在我们来认识很多中医药典，古籍怎么描述茉莉花茶的保健功效。
茉莉花：芳香四溢、具有理气、开郁、安神、和中的作用。茉莉花是自古以来人们常用的美容花，人们用其花浸液做香水，芬芳可爱。茉莉花含苯甲醇、芳樟醇酯、茉莉花素等有机物，有一定美容作用。《本草纲目》载，以其“蒸油取液，做面脂头则泽”，可“长发润燥香肌”。
茉莉花具有理气开郁、辟秽、和中的功效。《本经逢源》说：“茉莉花，古方罕用，近世白痢药中用之，取其芳香散陈气也”。《食物本草》载茉莉花能：“主温脾胃，利胸隔”。《药性切用》载茉莉花：“功专辟秽治痢，虚人宜之”。《本草再新》说茉莉花能：“解清座火，去寒积，治疮毒，消疽瘤”。《随息居饮食谱》载：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛”。《饮片新参》说茉莉花能：“平肝解郁，理气止痛”。
花茶保留了茶叶的保健功能，同时因与鲜花混合，又具有鲜花的药理特性，花茶的保健功能比单纯的茶叶更广泛，有的效用更好。
茉莉花茶属于什么茶，茉莉花茶属于花茶
茉莉花茶又叫茉莉香片，中国十大名茶之一，将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，口感香甜，深受大家欢迎的花茶，下面我们就一起来看一看茉莉花茶属于什么茶吧
茉莉花茶属于什么茶
茉莉花茶属于花茶。茉莉花茶是用特种工艺造型茶或经由精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种，在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，除了具备绿茶的某些机能外，还具有良多绿茶所没有的保健作用。
茉莉花茶的功效与作用
1、茉莉花茶有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。茉莉具有清新的花香，用茉莉花茶漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。
2、茉莉花茶具有一定的解毒功效，还具有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用，有这些病症的朋友，可以根据医生的建议进行饮用，还可以与其他的花茶一起饮用，比如说玫瑰与茉莉具有提神醒脑、养颜润肤、纤体瘦身的功效，茉莉花绿茶具有和中下气、清热利湿的功效，加入蜂蜜还能够理气疏肝。
3、茉莉花茶有排毒养颜的功效，同时也具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，泡一杯茉莉花茶，看着干花在茶水中重新绽放，使人心情愉悦、陶冶性情、领略茉莉的芬芳。
4、茉莉花茶能够泻下、祛燥湿、降火，补益缓和、清热泻火解表等功效，各位上火的同志们试一试，不要让火气冲昏头了，到时候自己都要后悔了。
喝茉莉花茶雨花茶多少钱一斤-都在聊“水浸出物”，它到底是个啥？
喝茉莉花茶 雨花茶多少钱一斤-都在聊“水浸出物”，它到底是个啥？
都在聊“水浸出物”，它到底是个啥？大概很多初入茶圈的茶友都会有这样的感受：喝普洱茶时，总有人跟你讲“喉韵”、讲“水浸出物”，那究竟什么是“喉韵”？什么又是“水浸出物”？
关于普洱茶的雨花茶多少钱一斤“喉韵”，我们在往期的文章《三个字快速读懂普洱茶的喉韵》中已经有详细介绍，那么今天我们来聊一聊——“水浸出物”究竟是个啥？
何为“水浸出物”？
从专业的角度来讲，所谓“水浸出物”，是指在规定的条件下，用沸水萃取的茶叶中的可溶性物质。这些可溶性物质主要包括多酚类、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等。
普洱茶那种好普洱茶为何要谈“水浸出物”？
“水浸出物”含量不仅影响一款普洱茶的口感品质和后期转化程度，它也是区分一款普洱茶的原料是否属于云南大叶种的重要因素！
相关科学实验数据显示，云南大叶种茶多酚含量约占茶叶干物质总量的20%-30%，糖类化合物占20-25%，维生素占0.6%-1%，水溶蛋白占20%～30%，咖啡碱占2.5%~5%，芳香物质为0.03%-0.05%。
芒嘎拉·大匠质检报告
国家质量监督检验检疫总局发布的文件中显示，普洱生茶中的水浸出物含量需要达到或超过35%，普洱熟茶中的水浸出物含量需达到或超过28%，这主要得益于云南大叶种内含物质丰富！
芒嘎拉·普洱生茶质检报告
影响水浸出物含量的因素有哪些？
以上我们谈到，茶树的树种是影响普洱茶水浸出物含量的重要因素，但除去树种因素，普洱茶的水浸出物含量还受产地、季节、树龄等各项因素的影响！
举一个较为贴切的例子，老班章核心产区大叶种春季古树茶的内含物质一定比非核心产区小叶种夏季小树茶的水浸出物要高。也就是说，同一产区、同一树种，春茶的内含物质会比秋茶高得多；同一产区、同一树种，树龄越长，茶叶的内含物质越丰富，水浸出物的含量越高......
水浸出物含量与普洱茶品质存在怎样的联系？
从定义上来看，水浸出物含量的高低反映了茶叶中可溶性物质的多少，影响着一款普洱茶的口喝玫瑰花茶的作用感品质和后期转化程度。
（1）水浸出物含量高=口感好、品质优越吗？
一般而言，水浸出物含量的高低标志着茶汤的厚薄程度，影响着茶汤的口感。但需要注意的是，并非水浸出物含量越高，茶汤的口感越好、品质越优越！
从茶汤的口感上来讲，茶汤中各项可溶性物质（水浸出物）的含量和比例是影响一款普洱茶风味的重要因素。因此，水浸出物含量高并不意红茶放什么糖味着茶叶口感一定好，品质一定高。在水浸出物含量一定的情况下，还需参考水浸出物比例的协调程度！
（2）滋味越浓=水浸出物越高吗？
概括来讲，这并不是一个绝对命题。在考虑浓度的基础上，同时需要参看茶叶的耐泡度。因为就大多数茶叶来讲，久泡都会析出大量水浸出物，达到“浓”的状态！
举个例子，不同的两款茶叶，在投茶量一定、泡茶用具、冲泡手法、冲泡次数一致的情况下，浓度保持在一定水平上，且冲泡次数较多的那一款，水浸出含量必然更高！
（3）水浸出物含量与普洱茶的后期转化关系？
普洱茶“越陈越香”，这与它的后期转化有着十分密切的关系，在时间的作用下，茶叶中的水浸出物含量逐年增加！在这个过程中，大量的可溶性糖与可溶性果胶以及水解物产生，茶汤的口感滋味因而得到提升。
所以，就存茶而言，一般建议储存内含物质丰富的、制作工艺精良的普洱茶，满足这些条件，再加上适当的仓储环境，必然给您带来惊喜。
总的来说，对于普洱茶而言，水浸出物含量是一项十分重要的因素。它与我们喝茶时感受到的茶韵、香韵、喉韵、滋味等有着密切的关系。关于它的更多奥秘需要我们继续探索，继续发现！
往期热读好文：
何为茶叶的干净？
芒嘎拉·如意——布朗深山,一味好茶！
饮茶时的“回甘”与“生津”是怎么回事？
研究大数据告诉你：喝普洱茶有助于减肥！
小茶渣大妙用，说玫瑰花茶哪个好一说不可不知的茶渣知识！
茉莉花茶能减肥吗-普洱茶的营养价值有多高
茶叶十大品牌 茉莉花茶能减肥吗-普洱茶的营养价值有多高
普洱茶的营养价值茉莉花茶能减肥吗有多高茶叶当中含有多种矿质元素成分，经过研究表明，这些物质元素都是对人体有良好的保健作用，也是人体所需要的营养元素。而普洱茶就是含有多种矿质元素的一个茶，营养价值丰富。那么，到底普洱茶的营养价值有多高？下面我们了解看看。
普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物。它们作为营养成分和药理成分作用于人体。且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖。在加工中期维生素大量增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用，这些对养生健体、延年益寿功效优于其他任何茶类。
普洱茶对于幼儿能帮玫瑰花茶可以煮吗助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等。且普洱茶能调节神经系统，让儿童提高注意力。
第二类是维生素和酶。普洱茶中含有维生素P、B1、B2、C、E等。这些维生素，用开水浸泡十分钟后，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是人体维生素的很好来源，尤其B2和C最为重要。B2又称核黄素，是我国人民膳食最易缺乏的维生素。
缺乏B2会引起代谢紊乱和口舌病，在茶叶中维生素B2的含量为100克中含有1.2毫克。维生素C又称抗坏血酸，具有多方面的生理功能，尤其是对于防治动脉硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎的意义，已引起普遍重视。茶中的维生素C含量高，而且都溶于水，能充分利用。茶叶的酶，按它们在机体中的生理效应来说，有相似之处，而且有些维生素就是酶的组成部分。
第三类是矿物质。茶叶中含有4-7%的无机物，多数能溶于水而被人体吸收，其中，以钾、磷最多；其次是钙、镁、锰、铝等；再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫氟等。
医学专家指出：无机物可维持人体液（渗透压）平衡，对改善机体内部循环有重要意义，又是人体“硬组织”（娟骨骼、牙齿）的原料，与骨、牙等的生理关系十分密切。钾为细胞内液的重要成分，茶叶不但含钾高，而且容易泡出。
丁香红茶的价格多少经湖南医科大学实验室证实，普洱茶中的氟化物对防龉齿有重要作用。茶中的锰可防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐，锌可以促进儿童生长发育，防止心肌梗塞与暴卒，并有抗癌作用。茶叶中的铜、铁对造血功能有帮助。
经医学专家化验，普洱茶中含有药效成分，是茶叶成为人类重要饮料的决定因素。茶的药效十分复杂，且茶叶的治病作用，往往是许多药效成分和营养成分综合作用的结果。
周昕编《药茶》一书中载，茶叶中所含的药效成分有咖啡硷类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质和其他物质。茶叶中的咖啡硷，能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率，能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用，对心脏及法兰西玫瑰花茶的功效与作用中枢性未梢性血管系统，有兴奋作用和强心作用，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，有利尿作用，对平滑肌有驰缓作用，有调节体温的作用。
上述内容中对普洱茶叶当中含有的矿质元素进行了一个简述，可见普洱茶的营养价值极高，并且也正因为这样的价值，以及普洱茶具备的越陈越香的特点，才使得它具备收藏升值的价值。因此，长期坚持饮用普洱茶是不错的一种生活方式。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法