绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶信阳毛尖相对不耐泡，泡上3道左右就可以更换茶底。如果泡茶水温比较低，茶味析出慢，这样可以延长1～2泡。绿茶讲究口感鲜爽甘醇，如果泡上太多次，茶水的味道就过淡，没有品饮的价值了。
信阳毛尖茶的冲泡
步骤1、洁杯
准备茶具，冲泡信阳毛尖，为了观其色、闻其味，建议选用透明的玻璃杯或白色的瓷杯，有利于观赏信阳毛尖在茶水中优美姿态。用热水采用回旋斟水法浸润一下茶杯，清洁茶杯的同时还能提高茶杯的温度。
步骤2、赏茶
取出适量信阳毛尖茶放在手心观察，此茶外形条索紧细、均整，白毫显盛，有峰苗，色泽隐绿油润，细闻有淡淡的板栗清香。
步骤3、投茶
使用茶荷量取大约3-5克左右的信阳毛尖茶，从杯口向下投放，用茶匙把茶荷中的信阳毛尖茶均匀地拨到玻璃杯或瓷杯里。
步骤4、洗茶
倒入少许开水，水量至没过信阳毛尖茶为宜。然后拿起杯子，轻轻地摇晃，让水和茶叶充分接触，大约10秒种后立即把茶水倒掉。
步骤5、冲泡
再往杯子里倒入85度左右的开水，水量至茶杯的七八分满即可，浸泡大约3分钟，待茶叶吸水后下沉慢慢舒展开，即可观赏到信阳毛尖茶芽头在茶水中的翩翩起舞的优美姿态。
步骤6、品饮
端起茶杯，放到鼻子下轻嗅，感受茶汤热气带来的浓郁茶香，香气高鲜持久，带有熟板栗香。然后小口品缀，感受信阳毛尖茶鲜醇、甘甜、厚润的滋味。
不同的信阳毛尖的不同滋味
明前信阳毛尖(开采第一周的信阳毛尖)通常无苦，或微苦，回甘和耐泡度都最好。有时不好的是，信阳毛尖开采前两天的茶叶，很多时候因为茶青本身的原因(冬天的冻伤)而味道偏淡或做出来的茶有明显的涩。
雨前信阳毛尖(开采第二、三周的信阳毛尖)通常入口微苦涩，回甘能到喉部，茶汤的柔和度和平顺度都要比明前茶要差。
春尾信阳毛尖：通常入口滋味浓烈，稍微有回甘，大部分有火味，茶汤粗糙。
夏茶信阳毛尖：从头到尾就是两个字：苦涩。
秋茶信阳毛尖：味道淡，通常有涩味。
白露信阳毛尖：和味道淡的雨前信阳毛尖类似。
旱茶信阳毛尖(群体种信阳毛尖)：茶汤收敛性强，汤浓耐泡，回甘好。
大白茶信阳毛尖：茶汤滋味淡薄，茶汤鲜爽度好，回甘要差。
信阳毛尖小山茶：与大山茶相比，味道要淡薄，回甘不及，耐泡度差一些，同时因为小山茶炒制过程中，追求外形的美观，小火炒，带青味。
外地假冒的信阳毛尖：通常味淡，带青味，有涩味，最重要的是，没有信阳毛尖特有的回甘
信阳毛尖是绿茶吗
信阳毛尖是绿茶的一种，属于中国十大名茶之一，气味清新、后味回甘、口感清爽。
1.信阳毛尖，主要出产于中国河南的信阳地区，它在中国存在的时间比较长，是代表性存在。从中国茶叶的六大分类来看，信阳毛尖和西湖龙井碧螺春一级六安瓜片等茶叶都属于绿茶类，是从来没有发酵的茶叶。
2.信阳毛尖是绿茶的一种，而且是绿茶中的精品，因为从茶叶的炒制工艺上来看，信阳毛尖是炒青绿茶，它经过了生锅熟锅以及烘培三道工序，与绿茶的加工程序相同，但是信阳毛尖最后一道加工工序是烘干，这一点与西湖龙井有所不同，很多人会把信阳毛尖列为特种炒青绿茶，但不论怎么说，信阳毛尖是绿茶的一种，是毫无争议的。
信阳毛尖采用茶树的嫩芽为原料，茶汤为淡绿色，清澈透明，这样的毛尖品质很高。
金骏眉茶的功效-喝信阳毛尖能减肥吗？
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喝信阳毛尖能减肥吗？
信阳毛尖又称豫毛峰，汉族传统名茶，属绿茶类，茶叶中含有茶多酚，茶多糖和咖啡因等，对酱紫有一定的作用。茶多酚主要抑制细胞中胆固醇的合成，不仅保健而且还能够减掉油脂，达到减肥的效果，具体如下！
喝信阳毛尖能减肥
毛尖的减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
信阳毛尖的营养价值
毛尖茶的功效与作用归纳为瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。
信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。
信阳毛尖的功效
1、美白
信阳毛尖富含维生素C等具有美白和抗氧化的营养元素。长期金骏眉茶的功效饮用信阳毛尖，美白效果显著。
2、减肥
信阳毛尖富含生物碱，经过一系列的活动可以有效促进对脂类物质的代谢。从而有效的进行消脂减肥。
3、防辐射
随着科技发展，我们长期处于辐射环境中，从而造成抵抗力的下降。研究证明信阳毛尖能减少辐射对身体的伤害。碧螺春是哪类茶
4、降血压
随着生活水平的提高，高血压成为困扰人们的一大难题，长期饮用信阳毛尖能有效的扩张血管，避免血管堵塞，对血压的减低起到积极的作用。
5、灭菌
每天喝些信阳毛尖绿茶可以降低胃溃疡的发病率，因为毛尖当中含有儿茶素，它能有效地抑制幽门螺旋杆菌，可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
6、延缓衰老
茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
7、止泻
茶能和蒜瓣一起配合，帮助止泻。大蒜有着解毒消炎的功效，而茶水能够起到抑菌的作用，尤其是对于肠道中有害细菌的抑制，将茶和大蒜配合在一起，能很好地止泻。
8、醒脑提神
信阳毛尖中咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
9、散热
在炎热的天气里，很多人都会喜欢喝冷饮来解暑，但其实喝凉的东西会把热给遏制住，不容易散出体外，导致生病，在夏天想要好好地解渴消暑散热的话，喝信阳毛尖热茶可以生津润喉，清除内热，口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法，尤其是喝上好信阳毛尖。信阳毛尖清香回甘，凉性可生津解渴，发一发汗，很快就将体内的热散走。
10、护齿明目
信阳毛尖茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10～15毫克，且80%为水溶性成分。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收1～1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质减少，对预防龋齿,护齿、坚齿，都有益。据有关资料显示，在小学生中进行”饭后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低8白茶一次泡多少克0%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中维生素C等成分能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极作用。
11、预防消除暗疮
一些年轻人应为皮脂分泌旺盛，常常会长痘痘暗疮，可以通过喝信阳毛尖绿茶来缓解。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用，金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效。
喝信阳毛尖的副作用
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。信阳毛尖本身没有什么副作用，平时大家喝信阳毛尖感到不适是因为喝茶不当或盲目喝茶所导致的，下面我们一起来了解下信阳毛尖的禁忌事项：
喝信阳毛尖的禁忌
1、忌饭后饮
不少人喜欢饭后泡一杯毛尖茶，但茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发贫血病。应该在进餐后过半小时再饮茶。
2、忌空腹饮
空腹喝信阳毛尖，特别是浓茶，会抑制胃液分泌而妨碍消化，甚至引发眼目昏花，心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。
3、忌睡前饮
毛尖含有很多的生物碱会使大脑皮层兴奋，睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经，引起失眠或加重神经衰弱等症状。
4、酒后忌饮
毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，
什么花茶去火5、忌饮浓茶
毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状，甚至危害健康。
综上所得，信阳毛尖茶里的茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥，其中的维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化和消脂，因此，经常的饮用信阳毛尖茶可以阻碍苏州碧螺春去哪里买好对铁的吸收，就可以达到减肥的目的！
信阳毛尖属于什么绿茶
信阳毛尖是中国十大名茶之一，产自河南省大别山区的信阳市地区，具备“香高，味浓，茶汤颜色绿，多白毫”的特性，是一等一的高品质绿茶，有关的详细介绍以下！
信阳毛尖归属于绿茶
信阳毛尖以前数次喜获巴拉马特等奖，关键产之河南信阳市地区茶叶产地生产之茶质量最佳。信阳毛尖关键以一芽一叶、一芽二叶为原材料生产加工做成，其干茶条型长细，色泽翠绿，茶汤芳香香气扑鼻，鲜香醇厚，甚为绿茶中的精典。
信阳毛尖的三大类目
1、佳品
叶鲜嫩或肥硕，含芽率高，色泽葱绿或翠绿色，色泽一致、光泽度光亮、光亮新鲜。一些茶由于含有白毫而呈银翠绿色；茶青嫩度好，条细而紧且秀长，锋苗显出。
2、中品
叶尚嫩，以一芽二、三叶主导，兼具嫩的单叶。芽稍显高，色泽以墨绿色主导，白毫偏少，叶子紧结重实，嫩度稍弱，少锋苗。
3、下品
叶欠嫩欠匀，芽少，以较完善的呈进行状的叶子主导。叶子色泽黄中略带绿，常显枯，无白毫。
信阳毛尖的茶毫
信阳毛尖尽管有绝不假，可是并非毫愈多愈好。对你说毫愈多愈好的茶叶公司，千万别受骗上当。纯正信阳毛尖有毫，可是毫是匀称的遍布在茶汤里，而不容易茶汤十分的混浊，它是两回事，不必搞搞混。
信阳毛尖的冲调方式
信阳毛尖合适现泡现饮。溫度过高或侵泡時间太长，在其中的茶氨酸等营养元素将遭受毁坏，芬芳也会消退。一般来说，绿茶的精粹在第二泡和第三泡到，历经四五泡以后，味儿就一些淡而无味了。绿茶重在维持美味的口味和细嫩的色调，而这二者，害怕的就是说高溫。高溫下，维他命C和多酚类化合物等化学物质被毁坏，鲜香感降低，色泽也会发暗。
因此，用80-90℃的水渐渐地将荼叶侵润，让其当然伸展，含有化学物质迟缓释放出来。而并不是用沸水强烈冲击性，毁坏它的美味。最合适玻璃茶杯冲调，既不容易闷坏荼叶，并且有利于赏茶。
总的来说，信阳毛尖归属于绿茶，特性是叶绿、汤绿、叶底绿。茶分较寒，合适身体素质偏热、胃热盛、精力旺盛的人食用，有非常好的清火、醒神、醒神作用！
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