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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大多数人都知道，普洱茶在时间划分上，可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。但有经验的茶人和茶农都知道，普洱茶春秋为佳。
春茶条索
普洱春茶
春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶，统称早春茶。其实就这一点来说，云南普洱茶是特殊的，因为古树茶大都生长在高海拔的深山里，所以采摘情况得依据茶山情况而定。例如明前后没有雨水采摘普洱茶，那这个春茶的品质就一定非常的棒。要是下了一场雨，那春茶就已经“变质”了，这从侧面说明天气因素对普洱茶的影响非常大。
春茶汤色
普洱春茶的“金贵”与春季漫长的生长周期有关，冬天万物都进入休眠调整期，春茶就这段时间里滋养生长。茶树主要生长部位在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端，就算冬天一片萧索也不阻碍普洱茶的生长，也使得普洱春茶的内含物质不断累积，十分丰富，营养充足。
春茶叶底
洪普号创始人老洪拿出17年春茶存的一些毛料告诉我们，春季茶山温度一般在10-20多度左右，在这样的温度下晒出来的茶条索偏黑白条，颜色为墨绿色，条索肥硕，冲泡后汤色通透明亮，花香浓郁，汤感厚重浓稠，犹如喝牛奶般的感觉。
普洱夏茶
到了七八月份，有些茶农会上山采摘夏茶，这时的茶因为经历了连绵不断的雨季，生长速度十分快，内含物质积淀不下来，所以即使茶叶叶片看起来非常漂亮肥厚，但是一晒干就迅速“消瘦”下去。条索颜色偏黄，有些芽头甚至会发紫，这与夏季温度偏高（大约在30度左右）有关，茶在太阳下晒干如果时间太久就会出现紫色的情况。
夏茶叶底
夏茶冲泡后汤色浑浊不通透，入口水味重，水路粗，汤感偏薄，苦涩明显，喝起来寡淡无味，所以夏季又被称为“雨水茶”，小编在这里不建议茶友品饮夏茶。
春夏茶汤色对比
普洱秋茶
秋茶，丰收的季节，谷花飘香，麦穗包谷金黄，故又称“谷花茶”。云南雨季停止后，一般是本年10月到11月开始采摘制作茶叶。“今年临沧产区雨水少，勐海产区雨水多些，所以估计今年秋茶采摘得在十月后了。”这是老洪从茶农兄弟那儿接收到的最新茶山情况，在老洪看来今年10月前采摘的普洱茶和夏茶没有区别，因为茶山雨水仍然十分充沛，而洪普号为了保证秋茶的品质决定9月底上山，这样才能保证上山后能够收到好茶，好茶是值得等待的……
洪普号16秋茶冰岛条索
洪普号16秋茶冰岛条索
秋天秋高气爽，经过夏季的缓冲，普洱茶内含物质不如春茶丰富，但却比夏茶好上太多，秋茶外形类似夏茶，白毫纤细富有光泽，叶条色微黄，但是所含内质是夏茶所不能比拟的。据老洪反馈刚炒出来的秋茶颜色偏黑偏绿，闻起来还有铜锅炒后的味道。
秋茶条索
春茶秋茶各有滋味，各有千秋，就云南普洱茶而言，喝茶就春秋两季了，普洱茶鲜爽论春茶，香甜就论秋茶了。
秋茶的高香和香甜相当值得一品，且秋茶作为日常口粮，送礼都极为不错。
洪普号16年山隐秋茶汤色
冬茶因历经春夏秋三季的频繁采摘，冬茶内含物质欠缺，叶条枯黄，滋味淡薄，其实是不怎么有人采摘的，所以市面上能购买的几率也不会太高。
今天分享了这么多，茶友们知道如何辨别普洱春夏秋冬四季的茶了吗？
普洱茶饼拆开后怎么保存用什么撬普洱茶饼
一块普洱茶饼，重量一般在250克左右，而我们日常喝茶一次性当然是喝不完这么多。如果已经将普洱茶饼撬开了，结果只喝了一小撮茶叶，那么剩下的这些普洱茶该怎么保存呢?还是像原本那样用棉纸包起来吗?当然不是，跟着茶叶网小编一起来看看普洱茶饼拆开后怎么保存吧。
好的普洱茶饼通常都不便宜，尤其是陈年的普洱茶饼。当你得到一块普洱茶饼后，忍不住要撬下一块来尝一尝，结果就忍不住将整块茶饼都撬开，这个时候不用着急，找个容器将这些散茶装起来即可。一般推荐用干净的紫砂罐或陶罐，也可以用干净的玻璃瓶，盖上盖子，但是不能完全密封。
普洱茶要保存在通风、无阳光直射的地方，还要注意避开异味。将普洱茶饼拆成散茶后，放在罐子里可以有一个醒茶的过程，让普洱茶的仓味逐渐散去，而茶香却逐渐苏醒，再泡茶时味道就会更加的纯正、甘甜。除了用罐子来装茶之外，也可以用无异味、干净的纸质茶盒来保存。
普洱茶饼拆开后怎么保存，方法虽然简单，但其实不推荐一次性将茶饼全部拆散。普洱茶饼最好是喝多少，撬多少。利用茶枕、茶刀或者干净的小刀都可以撬茶，将茶针沿着茶饼的断面水平插入，再由下往上慢慢地撬开，取下一次所需的茶叶分量即可，剩余的茶饼就用原包装重新包裹好。
普洱茶能减肥吗普洱茶的功效有哪些
普洱茶是中国名茶之一，它也是一种保健茶品，很多人都说喝普洱茶能减肥，这是真的吗？普洱茶到底有哪些功效呢？普洱茶真的能减肥，而且减肥效果还挺好，下面我会带大家具体了解，同进也会告诉大家普洱茶的功效有哪些。
普洱茶能减肥吗 普洱茶的功效有哪些
1、普洱茶能减肥
普洱茶是一种能减肥的茶品，它含有的茶多酚能抑制人体内胆固醇和甘油三脂数量的上升，同时它还会让人体内有脂类成分分解，并让它们随大小便体外，起到一定的“刮油”作用，因此平时喝普洱茶不但能减肥，还能预防三高症状的发生。
2、普洱茶能促进消化
普洱茶中含有一些咖啡碱和黄烷醇类物质，这些物质进入人体以后会加快消化道的蠕动，能促进身体对食物的消化与吸收，对人类的消化不良和食少腹胀等不良症状都有很好的调理作用，另外普洱茶还能去除油腻，人们在食用肉类食材等油腻食物以后喝些普洱茶对身体大有好处。
3、普洱茶能解酒
普洱茶还是一种能解酒的健康茶品，这种茶中含有多种维生素，它们进入身体以后，会促进身体内酒精的分解与排出，也能减少它们对人类肝脏的伤害，能起到解酒护肝的重要作用，另外普洱茶中的咖啡碱还能利尿，对人类的身体浮肿也有不错的缓解作用。
普洱茶起白霜怎么处理？
普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用，在这个过程中会形成“白霜”，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。
“白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的结果，俗称“茶单宁”。味苦，具有消炎的作用，是茶物质逐渐氧化的结果，在学理上称这种现象为自然氧化作用。
所以白霜并非外来的霉菌，也是发酵过程中一个正常的程序，白霜产生的过程中，茶叶本身的单宁酸也会慢慢的发酵氧化，以致茶中的苦涩味渐渐被有益的物质所取代，茶水也会由菁转黄橙，在三到五年更使茶水由黄转红，最后变得美味甘甜的陈年普洱茶!如果您实在没法接受的话，可以通过洗茶把白霜洗掉！
普洱茶起白霜处理方法：
不管是白霜还是发霉，洗茶洗两遍。即便茶叶里发生霉变，滋生了有害物质，在两次高温的下也会降低或减轻有害菌或物质的数量，这样在不知情的情况下，即便喝下几口去也不会造成生命危险，假如白霜不是霉变，洗两次茶叶能更卫生些，只是多浪费点水而已。
如果发现自己所买的茶确实是霉变茶，呈现黑色或者绿色，颜色看上去让人极不舒服，有的甚至发毛，这类是变质比较严重的茶，建议申请卖家退货或者换货，甚至可以果断的扔掉，应为这类茶已经不能再喝了。
为了身体安全健康着想，不要怕麻烦，也不要舍不得丢掉。因为无论喝什么茶，对身体好的茶才是好茶！
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