桂花茉莉花茶有哪些功效-茶礼仪网

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桂花和茉莉花都是我国的花茶。主要是生长在南方地区，吸取了山水的精华，会散发出淡淡的香味，当地人会将桂花和茉莉花做成各种各样的糕点，当然也会将新鲜的桂花茉莉花晒干了作为茶叶，下面我们就一起来了解一下桂花茉莉花茶有哪些功效？

1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

3、茉莉花食疗：茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。

4、食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。

以上就是桂花茉莉花茶的功效。作为两种不同的食物，放在一起是完全可以的。生活中有很多的食疗方法，可以帮助我们身体变得更健康，虽然食疗方法比较慢，但是无形当中却给我们更健康更好的体验，可以提高免疫力预防各种各样的疾病。

回答者：爱性回答时间：2020-01-20

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茉莉花茶的副作用,孕妇能喝茉莉花茶吗

茉莉花茶的副作用

肠道不适：许多人选择使用茉莉花茶来促进新陈代谢，甚至作为锻炼辅助来刺激额外的体重减轻，但它是高度酸性的，因此空腹食用以刺激体重减轻或代谢功能可导致肠道疼痛或不适。

咖啡因：尽管茉莉花茶具有轻松和改变情绪的特性，但却是咖啡因的来源，咖啡因是一种以不同方式影响人们的兴奋剂。咖啡因意味着阻止大脑中的某些神经递质，这会引起大多数人想要的咖啡因的警觉或能量。然而，有些人对咖啡因的影响非常敏感，特别是在大剂量时。在向您的饮食中添加茉莉花茶之前，请咨询您的医生或使用您与其他含咖啡因产品的经验，或购买不含咖啡因的茉莉花茶。茉莉花茶的散叶品种通常不含咖啡因，但茶袋品种是。

孕妇能喝茉莉花茶吗

怀孕：虽然许多芳香疗法在怀孕期间很受欢迎，但怀孕时不建议使用茉莉花茶的强烈气味和化学物质。有些情况下，使用茉莉花茶或必需的茉莉花油（有时用于制作茉莉花茶）会导致孕妇过早收缩。在将这种茶加入您的饮食之前，请咨询您的医生。

茉莉花茶的保健功效

除了独特的香气和味道，茉莉花茶还有许多有益的品质，有助于减轻压力和心脏病发作，改善消化系统。我们来详细看看它们。

减肥

每个人都在寻找秘密轻松快速地降低他们的体重，茉莉花茶可以是一个很好的除了任何饮食中的辅助减肥。加拿大Dalhousie大学在Cochrane系统评价数据库中发表的2012年研究表明，茉莉花茶的抗氧化特性有助于增加新陈代谢。[2]代谢效率的提高使您的运动有效，并帮助您的身体更快地处理营养。更快或更有效的新陈代谢有助于减轻体重，但除了其他减肥技术之外，它必须作为补充元素使用，而不是作为独立的解决方案。

抗氧化特性

也许茉莉花茶最受赞誉的方面是这种精致可口的饮料中含有高水平的抗氧化剂。在茉莉花茶中发现的最显着的抗氧化剂是儿茶素。[3]绿茶是茉莉花茶最常用的基础风味，但根据使用哪种茶作为基础，可以获得不同的抗氧化特性。例如，红茶含有高含量的茶黄素，而绿茶含有高含量的儿茶素。

抗氧化剂在体内起作用，以检测和破坏可导致疾病和危害免疫系统的有害物质或自由基。如上所述，儿茶素是大多数茉莉花茶使用者所寻求的抗氧化剂，因为它们已被证明是预防身体某些严重疾病的必要条件。

促进免疫系统

茉莉花茶有助于保护免疫系统，因为它具有抗炎和抗氧化作用。发表在生命科学杂志上的一项研究表明，茉莉绿茶是天然多酚抗氧化剂的丰富来源，主要包括（ - ）表儿茶素（EC），（ - ）表儿茶素没食子酸酯（ECG），（ - ）表没食子儿茶素（EGC）和（ - ）表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。[4]免疫系统是抵御各种疾病的第一道防线，因此支持它可以以无数种方式使身体受益。许多形式的癌症和致癌物疾病可以产生免疫抑制作用，这意味着身体的整体免疫系统受到损害，使身体容易受到使癌症治疗复杂化的病原体的伤害。经常啜饮茉莉花茶有助于增强免疫系统和降低这种慢性疾病的风险。

保护心脏健康

对于那些有心血管问题的个人或家族史的人来说，茉莉花茶可以帮助预防进一步的问题。“营养学杂志”的一项研究表明，茉莉花茶中的儿茶素是抑制低密度脂蛋白氧化的关键因素，当氧化后，动脉中的“坏” 胆固醇会发炎。[5]静脉和动脉的这种炎症可导致心脏病发作或中风。茉莉花茶中的儿茶素可抑制这种氧化过程，从而降低血压和胆固醇水平，防止心脏病等长期威胁。[6]

预防癌症

抗击癌症是全世界统一的健康问题之一，因此任何有助于预防癌症的事物都会受到欢迎。美国临床营养学杂志的一篇报道表明，饮用茶，如茉莉花茶，可能有助于预防癌症。[7]它指出，所有含有茉莉花的绿茶都被广泛证明具有预防癌症的特性，因为它们含有多酚，如表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。像EGCG这样的多酚是抵抗自由基和其他有害或致癌入侵者的关键防线。绿色/茉莉花茶已被证明可以降低患乳腺癌，肺癌和许多其他疾病的风险。

除了向系统中添加EGCG外，绿茶中的元素还抑制癌症肿瘤和细胞中常见的危险酶的过度表达。

控制糖尿病

在抗击糖尿病的斗争中，茉莉花茶已成为一种有价值的工具。代谢葡萄糖的能力是导致糖尿病状况的基本机制。发表在BMC药理学上的一项研究表明，茉莉花/绿茶可以逆转糖尿病对某些血清蛋白的负面影响，可以作为糖尿病患者的调节因子，并作为未经诊断但仍在服用的人的预防措施。作为他们健康养生的常规部分。[8]

缓解压力

嗅觉系统通常是我们忽视的东西，但它可能是一种非常强大的感觉，研究表明茉莉花的气味对某些测试对象非常有益。[9]那些对茉莉花气味有天然偏好的测试对象对气味有副交感神经反应，他们的身体释放化学物质，使他们能够自然放松或改善情绪。然而，茉莉花的气味有些人称之为“后天的味道”，而且一些研究表明，不喜欢茉莉花味的人如果以高强度接触它，实际上会变得焦虑。

预防胃肠道疾病

绿茶含有丰富的多酚类化合物，以儿茶素为主要成分。据该研究由Marcel WL辜，医学院，大学出版的香港在欧洲药理学杂志，目前在茉莉花茶儿茶素对人体健康的多个领域，包括积极影响胃肠道系统。[10]它们激活许多细胞内抗氧化剂并与胃肠酶良好相互作用，以促进健康的肠道功能。因此，在正常饮食中添加茉莉花茶可以提高健康胃，更好的消化和预防胃肠道癌症的机会。

减轻疼痛

茉莉花茶的一个积极作用是减少与关节疼痛和关节炎相关的慢性不适。[11]茉莉花茶中某些有机元素的抗炎特性可以通过抑制不需要的细胞氧合来减少关节的肿胀和炎症。

茉莉花茶用什么泡

茉莉花茶用玻璃杯冲泡，首先准备一只透明的玻璃杯，一壶开水，然后将玻璃杯清洁干净，将3g茉莉茶叶投入玻璃杯中（茶与水的比例为1:50），沿着杯壁注入1/3的水，然后顺时针摇晃杯身，等茶叶浸润后，再次注水七分满即可，等待2分钟即可品饮茉莉花茶汤。

茉莉茶叶冲泡方法：

准备一个300~500ml的玻璃杯。然后我们选取3g左右茉莉茶叶，茶水比例为1:50，即3g茶叶需要150ml的水。

先用水将玻璃杯冲洗干净。

接下来，我们要选择刚烧开晾置一会的水温冲泡，大约85℃，将茉莉茶叶投入玻璃杯中，然后注入玻璃杯容量的1/3水，然后摇晃杯身，待茶叶充分浸润后，然后再次注入玻璃杯七分满的水，同时不要加盖。

然后等待2分钟左右，即可饮用茉莉茶叶，香气芬芳，花香茶香融为一体，口感香醇。

茉莉茶叶一般冲泡3次左右，但水温不能太高，每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。

冲泡注意点：

茉莉花茶与绿茶一样，茶叶较为鲜嫩，温度宜在85℃即可，就是开水晾置3分钟左右后的温度，另外茶水比例为1:50，也可根据自己个人的口味去添加，不建议大量饮用浓茶。

茉莉花茶是怎么做出来的：

茉莉花茶又叫茉莉香片，最早起源于福建福州。茉莉花茶的发明，体现了制茶人巧妙的心思和精湛的技艺。

茉莉花茶将开未开之时，采回来处理后就与茶叶混合在一起，让茶叶在花骨朵缓缓开放的过程中吸收香气，此工艺称之为“窨制”。

茶叶经过多次窨制之后，把茶与茉莉花分离，再把茶叶烘干。这样茉莉花茶基本就做好了。

茉莉花茶的味道-那如何辨别老白茶和新白茶呢？

茶叶铁罐包装茉莉花茶的味道-那如何辨别老白茶和新白茶呢？

那如何辨别老白茶和新白茶呢？都说白茶是越陈越好，市面上有很多新白茶充当老白茶卖。那如何辨别老白茶和新白茶呢？

其实，新白茶与老白茶的不同之处，最为突出的就是年份的问题，因为不同的年份下，便说明了其滋味的不同。

同时，有的茶友心中还有有着如此疑惑，那便是到底新茶与老茶，哪一个才是真茉莉花茶的味道正适合自己的。

如何区分老白茶与新白茶？

1、储存时间不同

一般茶叶提神的花茶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，在喜爱白茶的茶友圈子里，流传着一句话叫“一年茶，三年药，七年宝”，说的就是在正确的储存条件下，白茶存放的时间越久价值越高。一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶比较难得。

在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

2、外形及茶叶香味区分

从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神；新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等。

茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其他季节所产的更为丰厚绿茶中什么茶最好，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

3、茶水及茶香不同

用90度到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中；新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡，有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

4、茶叶的耐泡程度

老白茶是耐冲泡的可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

那么，茶友们应该收藏新茶好还是老茶好呢？

多数茶友收藏白茶的目，除了能够品味到老茶身上所散发的魅力之外，还能够体会到白茶在不断转化中所产生的变化。

其实，这主要就需要看存茶之人到底想从中收获到什么了，由于新大红袍茶叶价格白茶是还未经过长存储的，故而，收藏新茶能够感受到茶叶转变的完整。

而老白茶是应该经过了至少三年的存储，此时收藏主要就是为了感受其中的一种乐趣。不过，无论是存储新茶或是老茶，都应该注意茶叶在收藏时的环境要求。