大家都知道,西湖龙井属于绿茶,是我国十大名茶之一,其保健功效强大,很多人爱喝,但是也有些人是不适合喝龙井茶的,哪些人不适合喝龙井茶呢?那你又最适合喝什么茶呢?我们一起去看看。
不适合喝龙井茶的人群:
1、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓龙井茶。
2、老年人不宜饮生龙井茶。
3、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
5、发烧忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
6、尿结石患者忌饮龙井茶。尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
2011新茶 贡牌西湖龙井茶AA级
你最适合喝哪种茶?
1、用脑过多的人:茉莉花茶、龙井茶
2、体力劳动或运动之后:乌龙茶、红茶
3、阴虚体质者:龙井茶
4、经常处于空气、环境污染的情况下:龙井茶
5、缺乏劳动和运动的人:龙井茶、花茶
6、便秘者:蜂蜜茶
7、吸烟喝酒者:龙井茶
8、肉食主义者:乌龙茶
9、阳虚体质,脾胃虚寒者:乌龙茶、花茶
10、减肥美容者:乌龙茶、绿茶、普洱茶
11、抗癌,防癌者:龙井茶
12、胃不好的人:红茶
13、降血脂,防动脉硬化:乌龙茶、龙井茶
14、延年益寿:乌龙茶、红茶
现在知道哪些人不适合喝西湖龙井茶了吧?注意啦,哪些茶最适合你喝呢?关爱您的身体,就要针对自己的实质情况,选最适合自己的茶喝哦~
喝西湖龙井茶会上火吗?
龙井茶是绿茶中的佳品,龙井茶内含有丰富的茶多酚,茶多酚能减少肠道内的油腻帮助消化,有降火的功效,龙井茶含有对人体有益的营养成分,但是错误的饮用和自己身体状况容易引起不适。
正确喝龙井茶不上火
茶文化网提示:饮用龙井茶时不饮隔夜茶,不空腹饮茶,饭前,饭后不立刻饮茶,保持良好的饮茶习惯,饮用龙井茶不上火,常喝能够败火消脂,对身体健康有很大的好处。
另外,败火消脂美容的龙井茶配方:
材料:龙井茶、雀舌茶、枸杞各等份。
泡法一:文火煎泡
泡法二:沸水直接冲泡
功效:败火、消食、化气、消脂、减肥、美容。
越州龙井和西湖龙井要怎么辨别?西湖龙井的辨别方法
龙井茶是中国的传统名茶,是人们非常喜爱的一种绿茶品种,它所富含的氨基酸、儿茶素、维生素C等成分都比别的茶叶多,营养丰富,具有很多功效。龙井茶因产地的不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。在茶界中,有很多茶友经常把越州龙井和西湖龙井混合起来,那么两者要怎么辨别呢?我们又要怎么辨别西湖龙井呢?接下去跟着小编一起来看看吧。
越州龙井和西湖龙井要怎么辨别?
(1)外形:如果仔细比较越州龙井和西湖龙井,我们会发现,越州龙井的外形比西湖龙井要瘦小些,越州龙井的叶片采摘一般都选择1厘米到1.2厘米的长度,而西湖龙井多会选择1.5厘米至2厘米长。如果越州龙井在1.5厘米再去采摘的话,它的根部要粗,叶片也会老;而西湖龙井在这个时期采摘则正是叶嫩的时候。所以,越州龙井的采摘早于西湖龙井。
(2)香气:两者在杀青程度和炒制的手法上有些不同,所以香气也有些差异。越州龙井初闻香气十足,后续渐淡;西湖龙井初闻没有越州龙井的香气高,但是它香气厚实,做为西湖龙井的她,可以说“较有底气”。
(3)滋味:越州龙井属醇爽型,西湖龙井滋味醇厚甘和、鲜爽。
越州龙井和西湖龙井在外形、香气、滋味方面都各有所长,没有谁比谁更好。由于西湖龙井的名声显赫,越州龙井略显默默无闻,但要论性价比那越州龙井自然是比西湖龙井更胜一筹。
西湖龙井的辨别方法:
1、外形审评
龙井茶外形扁平,叶包芽不分叉,体表无茸毛,较绿润。
2、茶汤色泽的审评
高档龙井茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数,中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。
3、香气和滋味的审评
龙井带嫩栗香,滋味较醇厚。长期在室温条件下贮存的龙井茶,过梅雨季后,汤色变黄,香气趋钝。
4、叶底的评定
主要看色泽、嫩度、完整程度。也可把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中,再加入冷水,看叶底的嫩匀程度,方可可作为等级参考。
5、龙井茶的级别评定
高档龙井春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶,色泽青暗或灰褐,是低次品质的表现。
6、新茶与陈茶的评定
当年产制的茶叶称为新茶,从第二年起就称为陈茶。新茶中的高档茶,干茶较有光泽,陈茶和失风受潮的茶色泽较灰暗。若在新茶中掺入陈茶,则干茶的整体色泽较花杂;但掺入经冷藏的陈茶,常由于色泽较绿,两者有时也分不清,可开汤审评,看汤色深浅程度,方可辨别等级。
以上就是有关龙井茶的知识介绍。越州龙井的茶形比西湖龙井小,且茶叶的采摘时间也比龙井茶早。两者的杀青和炒制方法都不同,西湖龙井茶的香气更能持久且它的茶汤更醇厚鲜爽,两者对比来说,越州龙井的比较弱。
西湖龙井泡出来为什么不是绿的
西湖龙井泡出来不是绿的原因有两个,一是陈茶,茶叶在杀青不够充分,再加上储存的时间比较久,而且储存不当,使得陈茶内的多酚物质缓慢氧化,所以泡出的茶不是绿的。二是泡茶用的水可能是自来水,水里的重金属物质较多。所谓好水配好茶,水也很重要。
龙井泡出来不是绿的原因
陈年茶一般泡出来的水发黄,还有就是看没泡时茶叶是不是发黄,如果发黄,那么是陈年茶,还有茶叶香味。新茶一般泡出来水味苦甘甜,水清澈,茶叶发黄绿色,香味浓。以及储存方式都肯能影响茶叶品质。
茶有清明节前后之分,自然价格有区别。在很多人的眼里,正宗的西湖龙井绿茶泡出来的茶汤都应该是翠绿色的,其实不然。虽然正宗西湖龙井的汤色显嫩绿但嫩黄的占大多数,中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。