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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶属于微发酵茶，是中国茶类中的珍品名茶。白茶的种类都哪些呢？此刻我们一路来相识一下。
白茶有哪些
白茶，中国的六大茶类之一，因茶树品种、鲜叶采摘的尺度差异，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶。
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1、白毫银针
白毫银针简称银针，又叫白毫，是白茶中的珍品。其鲜叶质料所有是茶芽，成茶形状似针，白毫密被，如银似雪；香气清鲜，滋味醇厚，被誉为茶中美男、茶王。
2、白牡丹
白牡丹，回收福鼎懂得茶、福鼎大毫茶的短小芽叶新梢的一芽一二叶为质料加工制成，是白茶中的上乘佳品。其成茶形状毫心肥壮，光华灰绿，毫色银白，毫香浓烈清鲜，滋味醇厚清甜。
3、贡眉
贡眉，偶然又被叫为寿眉，以菜茶茶树的芽叶制成，中国十大名茶，贡眉暗示上品，其质量胜于寿眉。优质的贡眉制品茶毫心明明，毫白显盛，光华翠绿，香气鲜纯，滋味醇爽。
4、寿眉
寿眉，偶然称为贡眉，同样以菜茶茶树的芽叶制成。寿眉成茶毫显而多，光华翠绿香气清鲜纯正，滋味醇厚回甘。
5、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后插手轻揉制成。其茶形状微卷，光华暗绿带褐，香气清雅，滋味浓醇甘鲜。
综上所述，中国十大名茶，白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶5大首要品种。
你懂得如何科学的冲泡白茶吗
嘿，朋友，你知道白茶该怎么样去冲泡吗?其实很简单的，只要我们选好茶叶，通常是选优质的茶叶，就是那种翠绿并且带有一点点金黄色的白茶。你可以闻到清新的香气的那种就是优质的了。然后要知道准备什么样的茶具，还有多少度的水。那我接下来就具体给你讲讲泡白茶该如何去泡吧。
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在我们准备泡白茶的茶具的时候，其实准备透明的玻璃杯或者是玻璃的盖碗，就和泡红茶的茶具是一样的。这样能够使我们欣赏到白茶在冲泡过程中的所有的形态。还有，由于白茶比较细嫩，所有我们泡茶的水一般情况下都是掌握在80-85℃的，这样是最好的。
然后就可以开始真正的泡茶了，先进行温杯——倒一些开水在茶杯里，双手去捧住杯子，旋转后就把水倒出，这样的目的是为了让杯子有一定的温度。
第二点是置茶温泡——取少许白茶在茶荷里，在每个杯里投3克左右的白茶，将水沿杯壁倒入杯离，四分之一的水就可以。
第三点就是运茶遥香——这就是是比较关键的一点，目的是为了茶叶进一步的去吸收水分，让茶的香气充分得到发挥。
最后一点就是回旋注水冲泡——这一步能让我们看到茶在杯中旋转，最后再静放2分钟。
可能你会觉得小编说的这些步骤有些繁琐了，但是就是因为有了如此繁琐的步骤之后，才会让你喝上如此美味的白茶。那时你会觉得一切都是值得的噢。茶叶的精髓就在于从冲泡到品茗的过程，而不是一蹴而的将沸水注入那么简单。
白茶应该怎样泡？白茶冲泡方法介绍
白茶属于微发酵茶叶中的一种，这是一种由中国茶农创造出的一种独特的茶叶。白茶属于中国六大茶类之一。其主要特点就是外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。作为中国名茶之一，白茶在冲泡方法上也有很多的讲究。那么，白茶要怎样泡好呢？下面我们就来了解一下吧。
一、不同品类 不同泡法：
贡眉或寿眉皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风。其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡白茶，可用沸水，而且可以多泡一会，这样就会充分享受到最美的部分。
二、不同年份 不同泡法：
新茶的泡法：新茶往往较嫩，干茶观感也新艳，所以最好浅泡，出水尽量快一些，这样能品到新茶之纯美。
老茶的泡法：品饮老白茶，宜用大肚紫砂壶，80度水温，耐心等待1分半钟出汤。如果能使用福鼎泉水泡制，再好不过。宽敞的大肚壶能使芽叶尽情舒展，将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得生机无限，意趣盎然。股股香气沁人心脾，蜜韵自然甘醇，是茶本质的香气。
三、不同茶具 不同泡法：
1、杯泡：取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗泡：取3g白茶投入盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。
3、小壶泡：取7-10g白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水焖泡，45-60秒就可以出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶泡：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水焖可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。因为白茶冷饮更好喝，并且绝不伤害身体。
以上就是关于白茶的冲泡方法的介绍。从上面我们知道，白茶存在着很多中不同的冲泡方法，对于不同的品类、不同的年份、不同的茶具。要采用不同的冲泡方法。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
大白茶有什么功效？有保护心血管系统等功效！
大白茶是一个优质高产适应性强的优良品种。它属于早生种，一般四月初就开采（一芽三叶盛期在4月上旬）。福鼎大白茶制作的白茶，毫芽洁白肥壮、多绒毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽。下面来看看白茶的功效！
白茶的功效
1、白茶功效之保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
2、白茶功效之治风火、牙疼、退高烧
福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。
3、白茶功效之增强免疫力
茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。
4、白茶功效之养肝、护肝
福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，他介绍，与对照样相比，120烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理，表明白茶具有护肝效果，同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大，他的研究结果表明，30烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。
5、白茶功效之消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。
6、白茶功效之水土不服
当地百姓常用陈年老白茶加少量盐，治疗水土不服的偏方，而且效果甚佳。
7、白茶功效之防止呼吸道损伤
长期饮用白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。
8、白茶功效之利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
9、白茶功效之抗过敏反应
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(、、型)和迟发型(型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。
10、白茶功效之养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。
福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。白茶的魅力也正在于其原始而自然的淡香清韵。其味道需要静心细品才能感受到，而一旦感受到它的神韵，则难以忘怀。
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