岳麓毛尖的冲泡需要使用玻璃盖碗,毛尖茶,品茗杯。岳麓毛尖冲泡水温不能太高,盖碗闷泡的时间不能太长 , 以免影响茶叶品尝口感。
1、准备好岳麓毛尖茶叶,备好茶具和冲泡水源,做好泡茶前准备。
2、把水倒入随手泡,插入电源加热,直到把水烧开。
3、把烧开的水,倒入玻璃杯和品茗杯溫烫茶具,然后把水倒掉。
4、放入5克岳麓毛尖茶叶,等开水凉至75度左右,倒入茶壶至七分满。
5、半分钟后,倒出茶汤至公道杯,分至品茗杯开始饮用。
6、茶汤饮至1/3后,继续加入热水冲泡,然后倒出茶汤。
岳麓毛尖的采摘特点:
采摘精细,批次多,采期长,产量高,质量好,适于高档茶,特别是名茶的采摘。因此,尽管手采法工效低,费工大,但在可预见的将来,仍有其积极的意义。