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什么才是真正的金骏眉?

提问者:冰凝提问时间:2020-03-17
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金骏眉也算是红茶界的扛把子了,有颜值有身家,可俗话说“人红是非多”,茶也不例外。作为“扛把子”,滥竽充数的金骏眉市场上不在少数,如何辨认出正宗金骏眉。

首先,好茶都讲究产地正宗。武夷山市星村镇桐木村,是正宗金骏眉的唯一原产地。采摘当地原料、按当地特有的红茶工艺制成。因此,金骏眉除了拥有一般红茶的“醇”之特性外,还有着它独特的蜜香桂圆味、山场气韵。这些,均是得天独厚的地域环境所赐。

那么问题来了,同样的树种,在外山的环境中生长(即非桐木村内),按金骏眉的工艺仿制而成,品质又有什么区别呢?又如何与正宗产地的金骏眉来进行区分呢?

外形

正宗金骏眉条索紧结、细秀,颜色虽然是黑、金、黄、灰相间,但以黑色为主,黑多金少。并非遍身金黄。

而仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,或者金多黑少,一看便晓得是用不同地域品种的茶叶混合制成的。

干茶冲泡

热水煮沸直接冲泡金骏眉是一个区分出真假的法子。正宗金骏眉因为采摘海拔高,生长周期慢,加上其独特的工艺,使其茶叶中所含的物质耐高温耐冲泡。

一般来讲,正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且汤色香气持续较久。而仿制金骏眉高温冲泡以后很快失去香气与水的厚度。

汤色

沸水冲泡后,正宗金骏眉的汤色应该呈金黄色,并且晶莹剔透,清澈透亮。

仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,并且不稳定,汤色变化差异很大。

茶汤闻香辩味

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。滋味甜醇、顺滑,尤其独特的桂圆味令人称道。

仿制的金骏眉香气较为浓俗、低沉,茶味浓厚、苦涩,并无甘甜感。

重点

如果有嫌字多不看,直接拉到文章底部的茶友,小茶人这么贴心特地划好重点,供君记好笔记。

干茶:条索细秀金黄黑相间

茶汤:金黄清澈甜醇顺滑

茶香:蜜香桂圆味山场气韵

产地:武夷山市星村镇桐木村内

回答者:性爱人生回答时间:2020-03-17
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金骏眉茶叶适用人群介绍-女人喝金骏眉茶好吗

金骏眉产自武夷山一带,是我国优质的红茶之一,金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,正宗金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。金骏眉茶叶适用人群有哪些?下面小编简单介绍一下。

金骏眉茶叶适用人群介绍-女人喝金骏眉茶好吗

 

桐木关金骏眉如何?相关介绍

冬季的时候喝桐木关金骏眉,已经成了现代中老年人,乃至年轻人的生活方式。在冬季的时候,气温急剧的下降,我们大家如果想要立刻驱散身体的寒冷,那么就必须要在这一个时候来一杯桐木关金骏眉茶了,那么,我们又是否真正了解桐木关金骏眉茶呢?

金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。桐木关金骏眉茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。

桐木关金骏眉如何?相关介绍

桐木关金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。金骏眉外形俊美一、金。代表等级,金者,贵重之物,色黄而亮也。二、骏。纪念首泡制作人,参与制作的人员之一梁骏德茶师名中有“骏”字。三、眉。形容外形,眉者,乃寿者长久之意,而绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。

对于在冬季很容易感冒和头疼的朋友,我们就完全可以多喝一些桐木关金骏眉茶,在长期的坚持之下,我们的身体渐渐的会得到疾病的缓解,因为桐木关金骏眉茶是具有驱寒效果的,除此之外,桐木关金骏眉还能够帮助中老年人起到保健的效果。

金骏眉的含义是什么意思?

 

金骏眉的含义

 

一、金代表级别。

 

金者,贵重之物也。很多人认为金骏眉的金,茶干是金黄色的,市场上也流传的金骏眉是金黄色,金黄色绒毛多那是错误传流,正宗的金骏眉是黑色居多,条索中略带金黄色,色亮而润。


二、骏

 

1.骏跟“峻”的意思是相似的,产自于桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树;

 

2.条索状如海马,金骏眉品种研发后希望能在市场上如骏马奔腾般快速推广遍地。


三、眉形容外形。

 

眉者,长久之意,且绿茶类中好芽制成称眉者,如寿眉、珍眉等。